Bonjour,

Je possède un magnum de champagne rosé de Laurent Perrier acheté il y a 7 ans. Pensez vous vous qu'il soit encore buvable ou est t-il encore temps de le boire??
J'ai aussi du Bouzy Rouge de chez Laurent Perrier. Est-ce vin que l'on peut laisser vieillir, sinon au bout de combien de temps peut t-on le boire?

Merci pour vos réponses.

Denis

Bonjour,

Dans l'attente d'une réponse, je relance le sujet......Désolé!!!!

Denis

Il est millésimé, ton Champagne? Parce que, je ne sais pas s'il est encore buvable, mais je pense qu'il serait grand temps de le boire quand même! Surtout si c'est un BSA!

Idem pour le Bouzy, je ne suis pas certain que ce soit un vin de très grande garde, mais je n'en bois pas tous les jours non plus...

Olif

Salut Olif,

Champagne non millésimé, merci pour tes renseignements, je n'y connais rien en champagne.

Denis

Laurent Perrier rosé restera toujours pour moi associé au salon du livre de Genève. A la fin des années 80, pendant mes études, une amie libraire me trouve un job temporaire (très mal payé) pour le groupe Hachette : tenir un stand lors d'une des premières éditions du salon du livre de Genève. Me voici donc dans un stand du salon du livre avec, à mes côtés, la baronne Nadine de Rothschild en train de dédicacer sa dernière oeuvre philosophique. Encore une flûte de champagne, madame Madame La baronne ? lui demandais-je en l'écoutant distraitemetn deviser avec ses fans, qui buvaient littéralement ses recommandations sur la façon de gérer les infidélités de son mari ou de se tenir convenablement à table. Bref, rien de très passionnant à tout cela, si ce n'est que les employés des stands avaient accès aux réserves du groupe, qui contenaient une réserve impresionnante de Laurent Perrier rosé. Nous en avons bu à satiété, du matin jusqu'au soir, pendant 4 ou 5 jours. Nous avons dû consommer au moins 5 ou dix fois notre salaire journalier en champagne. Ah, les années fastes (pour l'économie, pas pour moi), quand Jean-Luc Lagardère arrivait et invitait tout le monde à faire la bastringue au Ramada de Genève ! ....souvenirs souvenirs

tout ça pour dire que Laurent Perrier rosé gardera à jamais une place dans mon coeur, même si je ne l'ai plus regoûté depuis une décennie au moins souvenirs souvenirs

Yves Zermatten

Laurent Perrier
Rosé
Brut

Un peu fade au nez et en bouche, il a de la finesse et une belle tenue cependant avec ses bulles fines, sa distinguée couleur et sa très bonne longueur en bouche, aérienne, florale.

Rien à voir avec le Salon, mais bon champagne de salon.