Bonjour, un mai m'a chargé de lui trouvé un Bourgogne blanc (ou du moins un Chardonnay Français) à environ 7€...il doit en acheter un quarantaine pour un mariage...
Je ne connais qu'un vin qui corresponde: Dom. Truchetet. Hautes Côtes de Nuit. 6.5€. Excellent! Mais je n'en trouve plus!
Je te propose à ce prix-là un excellent Arbois chardonnay "grain de pierre" 99 des Caves de la Reine-Jeanne (négoce de S. Tissot), disponible en GD, mais en Belgique, je ne sais pas.
Le Jura, alternative à la Bourgogne dans un meilleur rapport Q/P, j'y crois beaucoup!
Tu dois trouver ton bonheur à Limoux.
Outre les quatre terroirs la cave des sieurs D'Arques possède d'autres cuvées dont une dont le Château de Flandry et qui représente un rapport q/p époustouflant.
Pour un chardonnay bourguignon à petit prix mais bon il reste toujours l'appellation "Bourgogne" ! Ca tombe bien ! Ce mois çi le magazine Bourgogne Aujourd'hui publie une dégustation consacrée aux Bourgognes génériques. Pour avoir goûté le Bourgogne blanc de JP Fichet (vigneron à Meursault) je ne peux que confirmer qu'il mérite son coup de coeur ! Dans ton budget Lec il doit se trouver des choses intéressantes et ... disponibles.
Mais attention j'ai ouvert un Orthogneiss 2000 récemment et il lui faut 48 heures avec la bouteille à 1/2 vide pour s'exprimer pleinement … Je pense que 24 heures de carafe devraient suffire ! Attention au CO2 alors n'ayez pas peur de brusquer le vinau moment du passage de la bouteille vers la carafe pour dégazer un peu.
Ouvrir et passer 40 bouteilles en carafe pour un mariage, je pense que Lec voudra peut être plus simple en logistique?(bbb) (bbb)
Pour ma part je rejoins Jérôme à Limoux, aux Sieurs d'Arques y'a pas que les Toques et Clochers, y'a d'autres Chardonnaies (Ha bon c'est pas comme pour Whisky)(bbb) pardon chardonnays moins élevés et qui devraient faire l'affaire.
Pour expérience à mon mariage c'était Haute Vallée 99 et l'accord était vraiement très bien.
Comment!!!!!!!!!!!!!! vous voulez savoir avec quoi, moi aussi sur le plat de l'ami de Lec pour être au plus juste sur l'accompagnement.
En esperant qu'il ne sera pas trop tard pour le mariage...et aussi à titre indicadif, pour votre curiosité et vos papilles:
Nous produisons un Chardonnay à 7 euros ou bien encore un Chardonnay à 5 euros (année 2000 en fut de chêne de 5 vins) .04.68.31.22.30.
Ce n'est pas un chardonnay de Bourgogne mais de nos jours il y a encore le languedoc voir Limoux comme cela a été dit qui ,de part le climat ,l'altitude et le terroir peut vous surprendre...
Donc si vous et vos amis souhaités vous balader dans cette superbe région ou les rencontres et découvertes sont de mises, n'hésitez pas limoux ne produit pas que de la Blanquette, le chardonnay est super ...et les vignerons aussi.
je ne tenais pas spécialement à faire de la pub pour nos vins mais plutot pour notre région .J'ai sauté sur l'occasion car je trouve que sur les forums on ne parle que de la bourgogne et du bordelais ...
Revenons au sujet: notre domaine est le domaine LAFFOND, deux f et un d... et nous habitons : LA SERPENT.
A plus et encore merci pour ce forum qui m'a l'aire sympa.
Merci, mais en effet, c'est un peu tard! De plus ce n'étais pas pour moi, mais pour un ami, et il ignorait le plat (c'est une fête de famille, et chacun prépare des plats) alors il voulait quelque chose qui lui plait, un peu "passe-partout"...
Je lui ai trouvé un St Véran "en Crèches" 2001 à 8.40€. C'est un peu plus cher, mais qu'est ce que c'est bon!