C'est aux cours d'une de ces nombreuses soirées passées avec un ami partageant la même passion que moi, contexte privilégié pour subblimer les événements, que j'ai découvert un des très bon vin de Jean-Marc Boillot. Un Puligny Montrachet "les referts" 2004.
Ce vin était d'une richesse et d'une longueur immpressionnante. Les arômes floraux prédominaient, l'acidité encore très présente nous laissait penser qu'il aurait mérité qu'on attendit quelques temps pour le boire.
Je connaissais les vins de cette propriété, j'achète régulièrement des blancs génériques qui présentent un rapport qualité prix très convenables.
Ce type s'est lancé dans la production de vins dans le languedoc que je vous recommande également. Il fait un "pic saint loup" qui mérite le détour et à un prix de 9 euros environ par commandes groupées.
Malheureusuement, ses grands blancs sont peu abordables à ma bourse. Quel dommage!!!
Philippe DONEDDU

Un Puligny + 1 Pic St-Loup : cela fait 3 coups de coeur ?

Quand on aime on ne compte pas ...

Quand on aime on ne compte pas ...

D'ou, le troisième coup de coeur, qui, je pense, était pour l'ami !

"C'est aux cours d'une de ces nombreuses soirées passées avec un ami..."

Mais non, vous n'avez pas compris, vous avez oublié le Boillot générique!!!!
Le puligny, le pic saint loup, et le géééénérique!!!!ça fait 3. Après ça c'est moi qui suis sorti voir les étoiles!!!!!
En tout cas c'était bon, très bon!!!!
A bientôt!!
Philippe

Je croyais que c'était Pic St Loup, Puligny et Montrachet:D