du grand n'importe quoi, Fred : salaud, c'est très loin de ce que je pense de Audouze et tu ne pourras pas me prêter ce discours. Je te demande donc de rectifier rapidement ce propos.
Quant au fait que je puisse avoir tort, c'est quelque chose que j'ai toujours revendiqué puisque tu sembles épier le moindre de mes écrits, tu as dû le noter.
Si j'aime bien me farcir Audouze, toi tu aimes bien me rentrer dedans hein ? soit, mais n'utilise pas d'arguments fallacieux et ne me prête pas des paroles et des pensées qui ne sont pas les miennes.

OK Jérôme, donc tu as décidé une bonne fois pour toutes que c'était un pauvre mec, désolé d'avoir extrapolé tes pensées.
Quant au fait que j'aime te rentrer dedans, c'est complètement faux, et cela prouve à quel point tu me connais mal (j'imagine que ce n'est pas un drame pour toi).
Je n'ai absolument rien contre toi, et chaque fois que je suis en accord avec une de tes positions, je te soutiens, en pensée ou par écrit.
Ce serait tartampion qui aurait écrit tes messages, ça n'aurait rien changé, je donne mon avis dessus parce qu'ils me dérangent.
Et si je réagis, c'est pour donner des arguments: moi aussi je peux me tromper, encore heureux. Mais on ne peut pas me reprocher de ne pas argumenter.

ne retenir que ces mots dans ce qui est argumenté c'est navrant et dénote de la vindicte qui t'anime. Soit, je m'excuse pour ces mots exagérés que je n'aurais pas dû écrire. Mais cela ne change en rien ce que je pense de ce besoin d'exister ostentatoire et pathétique.
Je maintiens également que la raison de mon courroux est à la fois cette provocation (une de plus) et cette sacralisation, starisation du vin avec les dérives qui vont avec. Bien plus profond que quelques mots qui dépassent, une position clairement de conception de la société plus que de personne.

Luc Javaux écrivait:

---

> Voilà, voilà...
> Merci à tous d'avoir participé avec tant
> d'enthousiasme à cette petite étude qui me sera
> bien utile dans la rédaction future de ma thèse
> de doctorat.

> Luc

En l'occurrence c'est plutôt la thèse du Dr Robert Enjalbal, qui pense que « le vent d'autan peut rendre fou mais pas tout le monde. Les gens qui sont irritables ou spasmophiles vont réagir beaucoup plus facilement. Pas au point d'être internés, mais ils seront beaucoup plus excités » que les propos de J.Perez sont susceptibles d'alimenter...

Arnaud - LPV Vaucluse

De la même façon que tu m'as sommé de ne pas te prêter de paroles ou de pensées qui ne sont pas les tiennes, Jérôme, je te demande de retirer ces mots de "vindicte qui m'anime" qui sont complètement faux.
Je te le répète pour la troisième fois, aucune vindicte ne m'anime, pas plus que je n'ai retenu que les mots de "pauvre mec" dans mon message qui fait 16 lignes et parle de pas mal d'autres choses.

Oh les mecs, petite pause mais vous reprenez ce soir hein?
Pas de blague on compte sur vous!

Pourquoi continuer à faire rire FA ?

Les vieux ca radottent, c'est même à ca qu'on les reconnait.

Les vieux ca radottent, c'est même à ca qu'on les reconnait.

Mais ça fait (pas ça font, donc radote au singulier et avec un seul t) pas de faute, c'est déjà ça

Oui merci pour la correction.

Pour éviter tout malentendu, le pluriel n'était pas dérisoire (pas la faute hein ). Les ragots c'est ce qui a suivi le compte-rendu, à part 2,3 postes qui m'ont bien fait rire.

Bref, LPV faut faire du buzz pour remonter l'audience et ca le vaut bien.

Bref, LPV faut faire du buzz pour remonter l'audience et ca le vaut bien.

Faire du buzz, si tu savais ce qu'on s'en fout, ça te donnerait, ainsi qu'à un astrophysicien, une certaine idée de l'ampleur de l'infini.
Est-ce que tu te rends compte de la bêtise de tels propos sur un outil gratuit dont l'espace est offert à tous, donc également à tes élucubrations ?

Que certains dérapages verbaux puissent donner lieu à des explications, en ligne comme en privé, c'est un fait et nous sommes aussi sur ce forum pour être à même d'accepter ce type de recadrages, admins, modos comme membres.
En revanche, que les petits spécialistes des travaux finis des autres s'autorisent de tels jugements, je préfère conserver ce que j'en pense pour moi afin de ne pas devenir excessivement désobligeant.

Oliv

Tu peux me dire ce que tu penses en MP.

Bonjour à tous,

quel fil bien divertissant !

personnellement une chose m'étonne, le choix du millésime, sachant que François Audouze affectionne tout particulièrement les vieux voire très vieux vins, or cette Romanée Conti devait être encore bien jeunette. Et un autre élément du récit est je trouve un peu tristounet, l'avoir bue seul. Fêter ses 50 ans de mariage avec son épouse en prenant un vin mythique mais le boire seul, ce n'est pas 'réellement' fêter les 50 ans de mariage ensemble, la symbolique est quelque peu ternie.

Pour le reste il n'est en rien responsable du prix des vins du DRC. Par ailleurs, qu'il ait les moyens de commander une telle bouteille dans un restaurant, tant mieux pour lui. Qu'il le fasse réellement, tant mieux pour lui (inutile de nier, à sa place nous le ferions aussi tous, ne serait-ce qu'une seule fois...). Et qu'il le raconte ici, c'est son droit, personne n'a le droit de juger tout cela. Cela n'a rien d'une "honte". Mais la jalousie et l'envie sont décidément les sentiments humains les plus répandus... Il aime se mettre en scène, et alors, où est le problème ? La vanité des uns est-elle plus condamnable que la jalousie des autres ? En plus ce n'est pas là l'essentiel, il aime juste faire partager le moment qu'il a vécu.

Personnellement je comprends sa démarche. J'ai vécu un jour une situation similaire (dans une mesure nettement moindre quand même) dans un restaurant avec mon ex-femme pour fêter un événement particulier. J'avais dit que s'il y avait un Petrus à moins de 1000 euros à la carte, je le prenais. Il y avait un Petrus 1997 à... 999 euros. Je l'ai donc pris, et effectivement j'ai vécu un moment exceptionnel, que j'ai eu envie de raconter, de faire partager, mais j'ai vite compris que je devais m'abstenir, les gens ne retenant que le prix du vin, s'arrêtant uniquement à ce détail finalement secondaire et ne s'intéressant nullement à l'émotion ressentie, au plaisir vécu. Etonnant quand même qu'il en soit de même sur LPV, pourtant forum d'épicuriens et non de comptables ou de contrôleurs fiscaux...

Donc avec retard bon anniversaire de mariage François, et vous avez bien raison de profiter de la vie, il ne sert à rien d'être l'homme le plus riche du... cimetière !

Ludovic

Ludovic,

Sur le coup de la jalousie, tu te trompes. Sur le fait qu'on en ferait tous autant, tu te trompes aussi et je pense que cette deuxième erreur explique la première.

Bonjour,

Je vais vous l'avouer, quand j'ai envie de me détendre, je tape "audouze" et je dois bien reconnaître que ce fil m'a fait du bien
Mais bon, je n'arrive toujours pas à comprendre comment on peut prendre du plaisir en buvant seul une Romanée Conti 2010... Quel infanticide!

Je vais vous l'avouer, quand j'ai envie de me détendre, je tape "audouze"

Pas d'incitation à la violence physique, svp.

Bonjour
je suis "étonné" du premier message de Jérôme ..... maintenant! Ce n'est pas la première fois que monsieur Audouze boit et raconte des vins prestigieux et pour certains bien plus coûteux que cette Conti 2010. Personnellement je n'ai jamais compris que monsieur Audouze était là pour décrire un vin (joyeux, riant, gai, peuvent aller à bien des Muscadet aussi!) mais pour parler de son plaisir et uniquement de cela. J'ai toujours "lu" ses interventions avec une grande distraction . Une seule fois j'ai essayé de comprendre quelque chose et j'étais persuadé qu'il parlait d'un blanc et c'était un vin rouge de la Grange des Pères.
Après penser que Jérôme est jaloux me semble une lecture totalement erronée, je ne vois pas pourquoi d'ailleurs jalousie il y aurait. Moi je ne suis jaloux que du talent (artistique évidemment)
Il doit trouver "obscène" j'imagine que l'on vienne se mettre en scène de la sorte. Personnellement je m'en moque à chacun de savoir se "placer" selon ce qu'il trouve bon de dire ou pas.

Bonne journée

R

A en juger par le nombre de pages lues, le nombre d'intervenants, le nombre de messages déposés, le crêpage de chignons qu'il induit, nul doute possible :
Comme la Romanée-Conti est très Romanée-Conti, ce message de François AUDOUZE est vraiment très François AUDOUZE.

Bonne journée.

ça fait 6 pages ... Y aura-t il une 7 eme ? [size=small](pour ne rien dire ou qui puisse servir a Fa de passer pour un martyr sur Twitter notamment )[/size]

Ludivic Lacasse écrit: Pour le reste il n'est en rien responsable du prix des vins du DRC.

Tout dépend du point de vue auquel on se place.
S'il n'y avait pas d'acheteur à 10.000 €, ça se vendrait moins cher, c'est une certitude...
Salauds de riches ! -

Luc

[size=x-small]PS : si avec ça, on n'est pas reparti pour 5 pages de plus, c'est à n'y rien comprendre...[/size]

A ce propos, la RC 2010 au domaine, c'est pas dans les 1000 euros et quelques ?

"Je vais vous l'avouer, quand j'ai envie de me détendre, je tape "audouze" "

Ahh ouais ? C'est marrant, moi aussi je fais ça quand je m'ennuie, plutôt que de toujours:)o
Yann

Luc Javaux écrivait:

PS : si avec ça, on n'est pas
> reparti pour 5 pages de plus, c'est à n'y rien
> comprendre..

C est étrangement calme !!
Mais y a les vacances, aussi .. Hé, Ho !!!

Ce qui m'étonne le plus, c'est le silence radio de François qui doit fulminer sec dans ses mocassins. Ou alors il boude.

Je n'aurais pas écrit "fulminer". Plutôt... "jubiler"...

Je lis avec délice je dois bien l’avouer, toutes ces différentes interventions contre ou pour François-Audouze et sa Romanée Conti 2010.

Mais objectivement et très sincerment, de toutes les personnes qui ont posté un message au cours de ces 7 pages, combien ont au moins une fois rencontré François Audouze ?, passé un peu de temps avec lui et avoir de visu un avis définitivement tranché sur le bonhomme ?

Car soyons réaliste, combien de conflits ou de polémiques naissent derrière l’écran d’un ordinateur, alors que lorsque les gens se rencontrent, se parlent (car personne n’a tué personne), comme par magie, l’abrutie pensé n’est pas si infréquentable que cela (et vis-et versa).

Je fais juste cette aparté pour simplement dire que la seule et unique fois de ma vie où j’ai bu une Romanée Conti, c’était avec François Audouze (je ne l’ai pas revu depuis d’ailleurs), au cours de l’un de ses diners qu’il organise et auquel j’avais participé pour une simple raison : Il y avait ce soir-là une Romanée Conti 1983 (exceptionnelle au passage) et un Cros Parantoux d’Henri Jayer (je vous fais grâce des 6 autres vins servis qui étaient extrêmement fréquentables également).

Et bien au cours de ce repas et de cette soirée, que j’ai partagé avec lui et 5 autres convives, j’ai rencontré un bonhomme charmant, sans aucune prétention ni snobisme, un amateur comme j’en ai croisé des dizaines et comme vous le seriez je pense tous si vous aviez été autour de la table, une personne simplement dans le partage et pas de le professorat.

Alors certes j'ai bien compris que c'est plus le style du compte rendu qui énerve que la bouteille, et qu'il est vrai que François à son style d’écriture bien à lui, mais pour ma part cela ne me gêne pas (il fait d’ailleurs l’effort de mettre en gras les vins dégustés, ce qui permet si on le souhaite de zapper très rapidement tout le reste), et je m’amuse de lire qu’il va sur un coup de tête à la cave chercher Yquem 67 pour une omelette aux pommes de terre ou je ne sais quelle soupe d'une fin de dimanche soir, comme quiconque finirai paisiblement le fond d’un Citran 2008 bu lors du repas dominicale.

Bien à vous tous

Cyril

Moi ce qui m'étonne le plus, c'est que des gens en arrivent à aller suivre sa vie sur twitter!
Discuter (à tort ou à raison peu importe) de ses messages sur lpv est une chose, mais avoir la démarche volontaire de le suivre sur son twitter ou son blog en est une autre...

combien ont au moins une fois rencontré François Audouze ?, passé un peu de temps avec lui et avoir de visu un avis définitivement tranché sur le bonhomme ?

En l'occurrence, Jérôme Pérez a rencontré François Audouze lors d'un repas avec des LPViens (dont j'étais aussi). Nous avons passé autant de temps avec lui que toi. Donc, on peut avoir un avis aussi tranché que le tien. Perso, il ne me dérange pas autant qu'il dérange Jérôme. Il fait partie du paysage comme beaucoup de LPViens, avec comme tous des + et des - . J'ai tendance à voir plutôt le côté positif chez les gens. Donc je perçois plus l'enthousiasme de François que sa débauche de fric

Etonnant tous ces échanges mais toujours intéressants voire parfois drôles!
Alors pourquoi ajouter à tout cela? pour vous faire part de quelques remarques:
D'abord toutes mes félicitations à François et à sa femme , et la poursuite de leur vie commune en très bonne santé, tout le reste ils l'ont déjà je pense et savent en faire bon usage.

Je prends toujours plaisir et aussi intérêt aux commentaires de François sur les bonnes tables et les vins anciens. Ses commentaires ne sont pas secs mais enrobés dans une jolie prose assez précise quoique concise, dépourvue d'agressivité ou d'acrimonie qui marque le respect des vins anciens et de ceux qui les ont produits. Et c'est chose rare de nos jours. Son expérience assez unique lui donne autorité incontestable sur ce qui est sa passion sans doute dévoratrice. Il manifeste une humilité sensible auprès de tous ces vins qu'il décrit et aussi une indulgence notable pour ceux qui le trahissent !! ce qui arrive parfois.
Je trouve pour ma part que ses commentaires perdraient de leur compréhension et de leur intérêt pour nous tous s'ils n'étaient pas accompagné de leur contexte. François nous raconte une histoire, nous fait part de "son journal du vin" et sans cela il manquerait quelque chose.
Voilà pour ma première remarque.
En lisant cette histoire qui relate un moment précis de sa vie je me suis interrogé sur les excès d'une passion , mais une passion sans excès reste elle une passion? Ici c'est l'irrationnel qui est marquant accompagné d'un égoïsme étonnant... (Le choix d'Yquem aurait été mieux partagé n'est ce pas!). Mais il ne m'appartient pas de juger en tirer une leçon sans doute...
Venons en à ce vin mythique "la Romanée Conti" d'où est né le mythe? je ne sais pas , je ne sais pas s'il existe ailleurs dans le monde des vins (des marques) aussi mythiques. Mais félicitons nous d'avoir en France une bonne poignée de ces vins que les amateurs du monde entier nous envient. Au diable les prix ne nous montrons pas mesquins, acceptons d'associer ces vins à l'industrie du luxe qui génère plus d'un million d'emplois en France à forte valeur ajoutée, et qui contribue au rayonnement du pays.
Un tuyau pour ceux qui désespèrent de ne jamais connaître ces vins. Le domaine de La Romanée Conti présente chaque année ses vins après leur mise en bouteille au caveau Grains Nobles à Paris. J'ai un temps fréquenté assidûment ce caveau et j'ai ainsi pu connaître les vins de deux millésimes 95 et 96 de ce Domaine. Les deux fois j'ai préféré "La Tâche" et surtout le "Montrachet" .... Je ne sais si "La Romanée Conti" est le meilleurs vin de Bourgogne, je ne sais s'il a été comparé à l'aveugle avec certains de ses prestigieux voisins? Mais après tout pourquoi vouloir déboulonner un vin mythique?
Cordialement.

AVANT


APRES