Hier soir, quelque part à Lyon  , l'occasion de revoir les copains ex dijonnais (les pauvres ont dû s'expatrier) autour d'une sélection restreinte (on est mercredi soir malgré tout) mais réussie ! Tout est bu à l'aveugle sauf pour l'apporteur de chaque bouteille, puis étiquette découverte une fois le jeu des devinettes terminé :

Domaine Latour Giraud - Meursault Premier Cru Genevrières 2014

Poupinet : nez plutôt discret avec une légère réduction, bouche puissante fruitée (chair blanche) avec une minéralité très marquée, crayeuse, se prolongeant et dominant clairement la finale, élevage perceptible mais discret qui s’intègre très bien, respecte son rang, très bon. 

Garfield : nez sur le beurre, la noisette, les agrumes, on est clairement sur un chardonnay, pas hyper jeune vu la légère patine. La bouche est ample, légèrement enrobée sur les arômes pâtissiers, et la finale tranche radicalement sur ce côté un peu élevé par une belle acidité (craie, calcaire) et des amers d'écorces d'agrumes, ça s'allonge assez longtemps. On part sur un millésime avec des acidités hautes, j'évoque 11 ou 13 vu la patine, niveau premier cru vu l'allonge, plutot chassagne ou puligny devant la minéralité au premier plan. Bon un peu à côté, je n'aurais pas imaginé Genevrières la dessus, c'est plutot style Poruzots je trouve. Domaine inconnu pour ma part, jolie découverte à point. Bien + / Très bien

Domaine Coche-Dury - Puligny-Montrachet Les Enseignères 2014

Poupinet : nez très expressif, ça chardonne, qqs notes exotiques, en bouche c’est à la fois riche, concentré et équilibré, là encore des fruits exotiques se mêlent aux fruits blancs plus classiques du chardonnay, très belle mineralité qui emmène l’ensemble vers une belle longueur pour un village, bien qu’un peu plus court que le précédent, pas d’élevage perceptible ce qui renforce le côté explosion de fruits, beaux et légers amers, c’est vraiment très bon et équilibré, ce vin ‘’coche’’ toutes les cases, excellent 

Garfield : Nez d'emblée atypique pour moi j"hésite entre un chenin à la Chidaine et un Chardonnay d'un millésime chaud...tout faux   On perçoit surtout des fruits exotiques au nez, quasi pas de grillé qui pourrait aider, le vin est assez large avec une acidité haute mais plus sur la largeur que sur l'allonge. Manque un peu de complexité et d'élégance, pas au dessus du niveau village à mon sens. Autant les Meursault village m'ont constamment scotché sur la concentration et la chair, autant je trouve souvent les Enseignères un peu maigrichons chez Coche. Bien + /Très bien 

Domaine François Mikulski - Volnay Premier Cru les Santenots du Milieu 2015

Poupinet :  Nez charmeur sur les petits fruits rouges, cerise et framboise notamment, qui se suffit presque à lui même tout en donnant terriblement envie d’y tremper les lèvres, bouche magnifique, toujours sur les fruits rouges, belle concentration, tanins présents mais tout sauf rustiques, donnant du tonus au vin, belle longueur, très très beau pinot, excellent 

Garfield : mon apport, j'avais peur que ce soit encore un peu fermé mais la j'ai été rassuré dès l'ouverture c'est une bombe... superbe pinot ! Les copains sont partis direct en côte de nuits premier cru Chambolle avait les faveurs notamment, ce qui est hyper logique car on était sur un nez  framboise, fraise, touche de poivre, ultra sexy, en bouche juste équilibre entre élégance et puissance, belle allonge sur les fruits rouges et une petite pointe de poivre la aussi, la bouteille a été liquidée en un rien de temps. Excellent, l'un de mes meilleurs pinots de côte de Beaune (le meilleur peut être même). 

Domaine Dugat-Py- Gevrey-Chambertin "Cuvée Coeur de Roy" 2012

Poupinet : robe presque grenat, nez plus austère, fruits noirs, pruneau, bouche puissante, on retrouve les fruits noirs, le pruneau reste discret, tanins bien présents mais patinés, ensemble très masculin manquant de finesse à mon goût. Bien +

Garfield : robe sombre, on est sur un vin plus extrait et plus ancien, je pense a de la vendange entière devant les notes de fleurs fanées, légèrement terreux, on a pruneau et kirsch aussi, volume important en bouche mais rusticité également avec des tanins assez saillants en finale, ce vin aurait appelé un plat costaud pour l'arrondir je pense. Je pars sur Gevrey village entre 11 et 13, et évoque Dugat Py connaissant un peu la cave de Martin...banco ce coup ci, il était temps  Bien/ Bien + 

Minuit est passé, il est temps de rentrer se coucher, on a école le lendemain mine de rien ! Jolie série de Bourgognes (pour changer...) à maturité (à mon gout en tout cas), et toujours cette convivialité entre copains que la passion du vin unit (entre autres !)