Le temps passe vite et notre groupe de dégustation fête déjà ses 10 ans   Quelques amis se joignent à nous pour une dégustation qui s’avèrera assez grandiose.  Peu de bouteilles décevantes et aucune flinguée, ce qui est suffisamment rare que pour être signalé.

Place à la dégustation


Les blancs

 

Chidaine – Montlouis sur Loire – Bournais – 2017 Un chenin dans un style mûr et complexe.  Toujours au top et parfaitement prêt à boire.  TB+ 

J-C Ramonet – Aligoté – 2020 Aromatique relativement simple sur des notes lactées et d’ananas.  Le côté vif du cépage signe une belle entrée dans la dégustation.  La longueur est plutôt faible.  Accord très sympa avec la verrine italienne (crème parmesan / poivrons confits) de l’ami Vitto.   Assez Bien 

Vincent Dancer – Meursault « les corbins » - 2014 Fine réduction pop corn.  Le léger boisé vanillé est parfaitement intégré et s’harmonise avec les notes de fruits blancs.   Un style « à la Dancer » où la finesse règne en maître.  Un meursault parfaitement équilibré, ni trop opulent, ni trop tendu.   Excellent  

Chevillon Chezeaux – Nuits 1er cru « Bousselots » (blanc) – 2006 L’aromatique est profonde et complexe. Les notes de fleurs séchées se mêlent à celles de fruits jaunes, de fruits secs et de beurre. La bouche est concentrée, équilibrée et en adéquation avec les notes olfactives. La longueur est magnifique et se termine sur une sensation de gras de jambon.   Parfaite à boire à mon goût.   Excellent +  

Chanson – Corton Vergennes GC – 2008 Un blanc que j’adore  et qui est assez proche, en terme de style, du Chevillon Chezeaux.  Seul bémol, l’évolution plutôt avancée pour un Corton de 2008.  A boire sans attendre.   Excellent + 

Dauvissat – Chablis – 2014 Un vin minéral qui présente des notes de croute de fromage et de citron confit.  La bouche et la longueur sont magnifiques.  Je n’avais jamais goûté auparavant un Chablis village de ce niveau là !  Quel rapport QP stratosphérique pour ceux qui ont la chance de pouvoir y accéder aux prix domaine…  TB+ 

Norman Hardie – VQA Prince Edward County (Canada) – Cuvée des amis  Les premières notes sont assez réductrices (pétard).  Après aération, on découvre un magnifique vin, dans un style mûr et à l’aromatique « chique arlequin ».   Quelle surprise à la levée de la chaussette !  Dénicher ce genre de perle demande du temps et du talent.  Bravo et merci à François de nous l’avoir fait découvrir.   Le vin blanc de la soirée.     Excellent + 



Les rouges

   


  Henri Bonneau – Les rouliers – NM (Lot 0919)  Le nez est relativement complexe (fruits rouges, épices).  Néanmoins, les notes alcooleuses rendent le vin lourd et me saturent avant même d’avoir pu y goûter.   La bouche confirmera mon ressenti.   Vu le pédigrée, j’espérais trouver un concurrent sérieux aux vins de Reynaud… On en est loin, très loin.    Moyen  

J-F Mugnier – Nuits St Georges 1er cru « Clos de la Maréchale » – 2008 Le nez est envoutant, sur des notes de fruits rouges, de pot pourri et de poivre.  La bouche est délicate, d’une finesse rare.   Un superbe pinot, dans un style infusé et peu extrait.    Excellent + 

Marc Roy – Gevrey chambertin VV – 2018 Les vins d’Alexandrine Roy nous ont toujours séduits et ce sera une nouvelle fois le cas ici.  Ce 2018 est plus concentré que le 2017 bu récemment mais l’aromatique reste axée sur les fruits rouges et le coté très fleuri.  Quelle finesse pour ce niveau d’appellation !  A revoir dans quelques années pour atteindre un niveau supérieur de complexité et jouer dans la cour des grands.    Excellent  

Combier – Clos des grives – 2001 Un premier nez fumé, limite pneu brulé.  Heureusement, ces notes se dissipent rapidement pour laisser la place aux notes balsamiques, fruitées et fleuries.  La finesse et l’acidité nous amènent en Bourgogne.  Surprise à la levée de la chaussette.  Superbe bouteille ouverte à maturité !     Excellent +  


Anne Sigaut – Chambolle 1er cru Les Chatelots – 2017 Le nez est fruité mais assez chaleureux.  La bouche est fine, légèrement sucrée et présente une fine amertume en finale.   J’aurais aimé plus de fraicheur, qui plus est sur ce millésime 17 qui se boit si bien en ce moment.  Petite déception au regard de l’appellation et de la réputation du producteur.    Bien + 

Mas de Daumas Gassac  rouge – 1988 Nez magistral de complexité.  Les fleurs séchées se mêlent aux notes de fruits noirs (myrtille, cassis) et de cuir.  Un léger côté poivron rouge grillé est également ressenti.   La bouche est fine, complexe et longue.   Immense plaisir de déguster ce vin dans cette phase de plénitude !  Excellent + 

Pierre Amiot – Clos de la Roche – 1987 Nez immense de complexité et de finesse ! Le vin s’exprime magnifiquement sur des notes de rose fanée, de fruits rouges compotés et d’épices.  Un léger côté végétal/mentholé ramène de la fraîcheur à l’ensemble.   Une bouteille issue d’un « petit millésime » mais qui aura su traverser remarquablement les décennies.   Grande émotion !    Exceptionnel  

Jamet – Cote Rotie – 2005 Le nez est discret, sur un coté fleuri et torréfié.  Le vin semble assez fermé.   En bouche, la structure tannique est imposante.  L’ensemble manque d’équilibre et de plaisir.   Très grosse déception à la vue de l’étiquette…   Remarque : Une Cote Rotie fructus voluptas 2016 avait été ouverte l’année passée et était également cadenassée à double tour.       Moyen en l’état  

Daniel Twardowski – Pinot noir (Allemagne) – 2017 Aromatique envoutante sur la fraise et la pivoine.   Un léger côté lacté s’ajoute à l’ensemble. Le vin est infusé.   La bouche est à mon sens, un poil trop acide.   La finale est très longue.   TB+



Les extras 

Marcel Deiss – Schoffweg – 2012 Annoncé sec, il ne l’est (évidemment) pas.  Bienvenue en Alsace…  Le nez est assez mutique sur des notes légères de pomme blette.  L’ensemble manque cruellement de fraicheur.   La bouche est malheureusement à la hauteur du nez.    Une première déception chez ce producteur que j’adore.     Sans intérêt   

J-M Guffens – St Véran 1er jus – 2015 La réduction « pétard » est très présente à l’ouverture.    Heureusement, celle-ci s’estompe à l’aération.   Le nez s’ouvre alors de façon très complexe sur les fruits blancs, le léger vanillé et les notes crayeuses.  Bouteille qui s’avérera finalement top à mon sens.   A attendre patiemment ou à carafer impérativement.    TB   

Hugel – Pinot gris VT – 1998 Le nez s’exprime sur des notes d’ananas confit, de menthe et de safran.  La bouche manque d’un poil d’acidité mais est tout de même assez bien équilibrée.   Longueur correcte.        Bien +  



Kévin (LPV Liège)

Quelle magnifique dégustation ! Merci pour ce CR. Intéressant de voir que le Clos des Grives tient parfaitement dans la durée !

Similitudes de ressenti

Je me régale depuis plusieurs années avec les Clos de la Roche 2002 et 2005 de Pierre Amiot, des vins d'une finesse irrésistible
le Domaine est désormais scindé en deux, les deux fils je crois, chagement de style en vue ? 

aussi déçu par la Côte Rôtie ainsi que Brune 2005 de Jamet

bravo, superbe dégustation

ps pour une fois un pn 2008 qui ne déçoit pas 

Pour le Clos de la Roche, Didier Amiot semble privilégier les pros, j'imagine qu'il y a probablement de la vente au négoce alors que Jean-Louis avec son fils ont créé le domaine Amiot et fils. 
www.lapassionduvin.c...

Ils ont gardé la moitié des 1,20 ha initiaux mais répartis sur 4 parcelles situées à différents endroits du clos donnant ainsi une représentation assez juste des caractéristiques de ce grand cru. Les nouveaux millésimes gardent donc le même potentiel que les anciens.