Quelques infos tirées d'un article du journal Le Progrès: les vendanges ont débuté ce mardi 15 septembre sur l'AOC Château Chalon. La commission de contrôle est passée la veille, 13° à peu près partout, aucune parcelle retoquée, (ce qui selon l'article est très rare), et un rendement qui oscillerait entre 35 et 40 hectos.
Cordialement,
Tophe
"Je préfère le vin d'ici à l'au-delà" (Francis Blanche)
Jusqu'à présent les pluies ont été de rares averses et ne posent pas de problème vu l'excellent état sanitaire des vignes.
En me balladant ce WE entre Ménétru et Château Chalon sur le coteau exposé sud, j'ai vu quelques vignes vigoureuses qui étaient loin d'être mûres. Pour le reste, cela paraît très beau...
Ce sont de rares averses avec de très faibles pluies. De plus, le vent est de retour pour sécher tout cela. Par conséquent, je ne pense pas que cela peut générer un problème de dilution.
D'autre part, vu l'état sanitaire, rien ne presse de se précipiter dans les vignes. On peut se permettre d'attendre le retour du soleil