Olif vient de nous proposer d'organiser, à  une date qui reste à  fixer, une visite-dégustation chez Stéphane Tissot en compagnie de quelques passionnés.

Je suis partant !

Si d'autres passionnés sont intéressés par cette visite et voudraient se joindre à  nous, ils sont les bienvenus.
Qui est intéressé ?

Sinon, on sera au moins deux ;-)

merci à  Olif pour sa sympathique proposition

Yves Z

Ce n'est pas le nombre qui compte, Averroes, mais la qualité des dégustateurs ;-)

Olif

...justement, c'est pour cela que je demande s'il n'y a pas d'autres intéressés ;-)

bien sûr, mais à  deux, ça risque d'être un peu tristounet. Et on ne risque pas d'être des légions...

Et j'ai constaté que les producteurs sont moins réticents à  ouvrir une bouteille si on est 5 ou 6 ;-)

on pourrait faire ça quand ? c'est pas le bon moment maintenant je pense, ils ont du travail dans les caves...

amicalement

Yves

En général, on peut goûter quasiment ce que l'on veut, du blanc au jaune en passant par le rouge et le paille.

Concernant la date, cela pourrait être novembre ou début décembre suivant tes disponibilités mais Arbois est sûrement plus accueillante à  la fin de l'hiver ou au printemps. Personnellement, cela m'est égal. Fais-moi savoir tes préférences. Il faudra juste que je m'assure de la présence de Stéphane au domaine car en principe, l'accueil est fait par sa mère, Mireille, qui est charmante, mais bon, c'est pas pareil!

Amicalement,

Olif
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Si la découverte des vins de S. Tissot a lieu ce printemps prochain, Laurent Probst serait intéressé. Nous pourrions alors coupler sur une journée découverte d'Arbois, de son vignoble et des vins de S. Tissot le matin, petit casse-croûte jurassien dans un lieu à  définir, découverte de Château-Châlon, de son vignoble et des vins de J. Macle l'après-midi.

Cela laissera peut-être plus le temps aux personnes intéressées de s'organiser pour se libérer.
Si cette formule vous agrée, faites le moi savoir. Date à  définir ultérieurement, donc.

Amicalement,

Olif

voilà  qui se présente bien...c'est déjà  la Rencontre autour des vins jurassiens ;-)

Amicalement et merci

Yves

Bonjour à  tous,

Je suis également interessé tout en sachant que je viendrai de Belgique et que cela devrait se faire, si possible, un samedi ou dimanche.
Pour la date, je suppose qu'il faudra que quelqu'un en propose une et puis chacun consultera son agenda.
Un amateur de vin du Jura mais modeste dégustateur.
Meilleures salutations
ADW

Bienvenue au club, ADW.

Les rangs grossissent petit à  petit, la RAVJ prend de l'ampleur! ;-)

On va essayer de définir une date assez rapidement pour que les passionnés.com intéressés puissent prendre leur disposition et que je puisse peaufiner l'organisation.

Cordialement,

Olif

cette visite m'intéresse et vas être l'occasion de se rencontrer. Je vais régulièrement dans la région pour faire le plein, surtout, de vins jaune.

Les producteurs que je visite le plus souvent:

en premier lieu:

Puffeney
Overnoy
Macle

puis: Durran-Perron, S.Tissot, Rollet

Voilà  au plaisir de vous rencontrer !

Olivier

Pourriez vous éclairer ma lanterne sur les 250 000 Tissot qui semblent produire du vin dans le Jura ?

J'avais acheté du vin à  un Jaques (?) Tissot au salon des caves particulières, mais j'ai eu quelques regrets par la suite ; mon interlocuteur était un bon vendeur, et je venais de déguster (sans recracher !) une bonne vingtaine d'autre vins, autant dire qu'il ma vendu ce qu'il a voulu ; il y avait du bon (vin de paille) et du moins bon (pinot noir "faisandé" ; le fameux "terroir" à  bon dos)

tiens, Olivier tu m'as devancé...
je serais aussi intéressé par cette visite.
Lionel

Arrêtez! on va bientôt être trop nombreux! Non, je rigole! ça fait plaisir de voir qu'il y a quand même un certain nombre de passionnés.com des vins du Jura.

Olivier,

Toutes des bonnes adresses, celles que tu cites! Mais je pense que nous n'aurons pas le temps de tout visiter.

Arnaud,

Il n'y a pas 250 000 Tissot(s) dans le Jura, mais 5 frères (+ peut-être quelques cousins): André à  Montigny, Jacques à  Arbois, Jean-Louis à  Vauxelles (lieu-dit entre Montigny et Arbois), Michel à  Nevy sur Seille (plutôt dans le négoce et dont les vins sont à  éviter, distribués à  petits prix en GD) et un cinquième frère dont j'ai oublié le prénom, qui a migré dans le Buzet et qui a malheureusement été victime d'un grave accident (le domaine dont j'ai oublié le nom a été repris par sa fille, je crois). Sans parler des enfants qui commencent à  s'investir dans les domaines familiaux, Stéphane étant le seul à  s'être fait un prénom pour l'instant.
Les vins les plus intéressants sont sans aucun doute ceux d'André, vinifiés par Stéphane, suivis de ceux de Jean-Louis et de Jacques, peut-être un peu plus disparates mais pas inintéressants non plus.
Voilà , j'espère que tu y vois un peu plus clair.

Amicalement,

olif

Volontier intéressé par cette rencontre.

J'attends plus de nouvelles et de dates...

BONNES DEGUSTATIONS...

Je suis intéressé par votre idée de journée en Arbois chez S TISSOT. Je n'ai l'expérience que de son trousseau, mais déjà  un grand moment.

Etant limite quant aux dates possibles, merci de me les faire savoir quand une décision sera prise, de préférence un samedi et/ou dimanche.

Bon vin.

Bonjour à  Olivier et Lionel

Je pense (j'espère?) pouvoir vous proposer une ou plusieurs dates au choix au plus tard mi-décembre. Ce sera très certainement un samedi avec possibilité d'extension au dimanche si plusieurs personnes sont intéressées. J'essaierai de vous proposer à  ce moment-là  des possibilités d'hébergement.

Je reconnais avoir un peu de mal en ce moment entre le travail au bureau, les travaux dans la nouvelle maison, la cave inondée et quelques escapades hors du Jura à  la faveur des WE prolongés de novembre.

Des nouvelles bientôt, c'est promis!

Olif

Olif,

rien ne sert de courir...

prends ton temps, rien ne presse.

Je me réjouis de cette rencontre

amitiés

Yves

Je souscris et je m'inscris…
Si l'idée de supporter un associable acariâtre (c'est moi) ne vous est pas insupportable…*
J'ai goûté des vins superbes au Salon des C.P. l'an dernier : j'ai craqué pour Mailloche 2000…
J'aimerais en savoir (goûter plus) plus d'autant que la démarche de Stéphane Tissot est de celles que j'aime (labour, plantation à  haute densité, réhabilitation de grands terroirs "oubliés", viticulture bio, vinif sans SO2 etc…)

*La douceur des paysages jurassiens me rend doux comme l'agneau et d'une humeur joviale…

un passionné de vin peut-il être un associable acariâtre ? Je n'ai encore pas rencontré ce spécimen, même en version adoucie par la douceur des paysages jurassiens.

Par ailleurs, si j'ai bien compté, il y a déjà  huit participants.

à  bientôt

Yves

Averroes,

Je me hâte lentement, d'un train de sénateur, ayant quelques autres petits problèmes à  régler par ailleurs.

Vincent,

Ce sera un plaisir! Je ne doute pas que les paysages jurassiens et les vins de S. Tissot finissent par t'amadouer.

Je ferai mon possible pour que la météo soit clémente ce WE-là ! Ce matin, le soleil est de retour sur le massif jurassien et la décrue s'amorce. Voilà  enfin une bonne nouvelle!

Olif

Le soleil brillait aussi sur mon petit coin d'Alsace et j'en ai profité pour aller marcher une heure dans les vignes (j'ai encore vu des horreurs…) mais à  11 heures déja tout devenait gris clair puis gris foncé l'après midi