Nous avons 1562 invités et 65 inscrits en ligne

Domaine des Ronces Côtes du Jura Poulsard 2016

  • Messages : 1903
  • Remerciements reçus 740

DUROCHER a répondu au sujet : CR: Domaine des Ronces - Michel et Kevin Mazier - Orbagna - Côtes du Jura Cuvée Chalasse 2015

CR: Domaine des Ronces Chalasse 2015

A nouveau je goûte cette cuvée plusieurs fois rencontrée.

La robe est d'un or un peu plus foncé,légèrement trouble.Le nez est assez discret,on identifie les fruits blancs,le floral et comme en janvier le côté pierreux.

En bouche c'est très bon,juteux,salivant; fruits et fleurs blancs,agrumes aussi. Juste un peu plus de tension et ce serait parfait. Fin de bouche agréable, longueur correcte.

Ce millésime semble être à déguster actuellement. Je ne pense pas qu'il faille le garder beaucoup plus longtemps.

Le lendemain le vin est moins brillant,c'est un peu plus lourd,la tonicité s'est dissipée.

Bernard
#31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1903
  • Remerciements reçus 740

DUROCHER a répondu au sujet : CR: Domaine des Ronces, Côtes du Jura Pinot noir 2015

CR: Domaine des Ronces,cuvée Pinot noir 2015
Je fais court,vin déjà largement commenté et mêmes remarques que la dernière fois et les fois précédentes.
Robe toujours assez claire,nez agréable,cerise,framboise,floral,épices.Net ,pas de notes animales,agréable++
Bouche plus longue que large,fruitée,épicée.L'ensemble est équilibré,l'acidité est bien dosée,la finale est très nette,la longueur correcte.
Un vin plaisir mais doté d'une complexité intéressante avec ces divers fruits rouges,ces notes florales,des amers juste comme il faut.
En fait une seule déception avec cette cuvée(en session LPV) sur pas mal dégustées.
Bernard
#32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 60
  • Remerciements reçus 81

ben5353 a répondu au sujet : Domaine des Ronces, Côtes du Jura Pinot noir 2015

Bernard,

Un bien joli Pinot Noir que nous avons partagé. Il était tout en finesse. Un pinot comme je les aime.
Cela me réconcilie avec ce domaine mal goûté précédemment lors d'une cession LPV Bzh.
Merci Bernard

Benjamin

ben53
#33
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2319
  • Remerciements reçus 508

letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine des Ronces Côtes du Jura Poulsard 2016

CR: Domaine des Ronces Côtes du Jura Poulsard 2016

Couleur rose-rouge clair, presque grenadine.
Nez sur la fraise, la grenadine, c'est fruité, un peu discret. Pas de renard.
Belle matière, rondeur, sur les petits fruits (grenadine) avec un côté épicé et finale. Pas très intense, attention à la température de service, 14° c'est bien.

Joli vin, à boire il me semble.

Julien
#34
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2319
  • Remerciements reçus 508

letournaisien a répondu au sujet : Domaine des Ronces Côtes du Jura Poulsard 2016

J'ai réouvert ce vin à l'occasion du retour des beaux jours et des barbecues.
Seule évolution notable - sur cette bouteille - des notes d'amertume (rafle) en fin de bouche. Autant à table ça ne se ressent pas, en dégustation pure, ça gâche un peu le plaisir.

Julien
#35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck