Caveau Quinard, Chardonnay Coteaux de Son Nant, Bugey 2017

terroir de molasse gréseuse

Ecrire sur les vins produits aux confins du monde connu est devenu une de mes spécialités et j’avoue un certain plaisir à l’idée que ce message sur un peut-être futur grand vin ne fera que quelques lectures : On ne sait jamais, des fois que ce Bugey devienne spéculatif.
Voilà, donc un chardonnay de grand style : s’il y avait écrit Sauzet sur l’étiquette on y prêterait sans doute une grande attention et sa qualité ne ferait aucun doute. Seulement voilà, c’est un Bugey du Caveau Quinard et son prix de 7,5 euros le ferait bien regarder de haut par quelques méprisants. Et pourtant … il a tout.
Une robe dorée, très dense, lumineuse, un nez d’abord floral où la poire s’exprime ensuite. Le boisé prend un peu le dessus mais e vin revient en forme après une longue aération.
La bouche possède le légendaire moelleux des meilleurs vins murisaltiens, des saveurs nettes, une belle fraîcheur et une longueur de très bon vin sur des sensations minérales. Le boisé demande à se fondre, mais pas plus que sur les Leflaive ou autres grandes étiquettes bourguignonnes naissantes.
C’est un style qu’on aime ou pas, mais force est de reconnaître que ce vin le possède totalement avec du fond en prime ce qui est bien nécessaire pour faire plus qu’illusion.
7,5 euros … Je rêve d’une confrontation ; je pense que je vais aller provoquer mon ami Samo aux prochaines vacances qui va dégainer du lourd comme à l’accoutumée.

Faudrait arrêter avec vos bons plans. Je ne sais plus où donner de la tête.

Caveau Quinard, Chardonnay Coteaux de Son Nant, Bugey 2017

Nouvelle bouteille de ce vin avec un peu moins d'enthousiasme sur celle-ci. Robe plus dense, peut-être une bouteille moins fringante.
Je retrouve néanmoins les mêmes qualités de style sur ce vin mûr à qui il ne manque qu'un peu de définition en finale pour bluffer vraiment.
Superbe rapport qualité prix.

Bonjour,

merci pour cette découverte. As-tu goûté les autres vins ? Notamment leur pinot rouge et la mondeuse ?

Davy

Non, je n'ai pas goûté.
Sans doute irai-je faire un saut au domaine bientôt, surtout pour savoir s'il y a du recul sur la garde de ce chardonnay si intéressant. (nouvelle bouteille ouverte qui confirme que la précédente avait un petit pb et surtout qui confirme la qualité du vin à ce prix modique)

Je vais essayer d'y passer ce printemps. Ce n'est pas trop loin de chez moi et avec Jongieux pas loin ça peut faire une sortie sympa.
Merci encore.

Bu lors de l'AG d'LPV

Caveau Quinard, Bugey, Chardonnay Vieilles Vignes Coteaux de Son Nant, 2017



Claudius
Nez sur le fruit, coing, pointe de fumé, encore marqué par le baby fat / glycérine, beurré, mûr, fait penser à certains Bourgogne, surprise un Bugey à 8 €

Oliv
Robe assez dorée.
Nez généreux, d'une opulence causante sans largeur écœurante, en tout cas le premier soir, sur des senteurs de fruits jaunes bien mûres lovées dans un élevage présent mais cohérent. Deux jours plus tard, le fond de bouteille s'exprimera de manière un peu plus caricaturale.
Bouche ample en attaque, sur une texture glycérinée tapissante mais bien mobilisée à la fois par une acidité agréable.
L'équilibre est réussi, plutôt en générosité mais sans lourdeur, avec un côté ouvert agréable.
La finale en revanche est assez courte, laissant des goûts boisés un peu perceptibles.
Bien+ et à boire en jeunesse, je pense car pas sûr que l'ensemble cohérent ne se désagrège pas.

Mais allez savoir ! On ne donne jamais leur chance aux vins de petite réputation.
Jérôme, endors-en une au fond de la cave du Clos pour l'AG 2029 qu'on sache si le vin a mieux vieilli que nous !

Jérôme
Moi, j’aime toujours bien ce vin très bourgogne ‘s style, plus Chassagne que Pulligny. A voir en effet si cela vieillit ou pas

Caveau Quinard, Bugey, Chardonnay Vieilles Vignes Coteaux de Son Nant, 2018

Premier 2018 de cette cuvée que j'aime bien et je ne suis pas déçu.
Moins gras, moins sur le versant légèrement oxydatif et avec plus de fraîcheur et d'allonge. Un joli nez floral avec un mariage heureux du bois et une bouche tonique, fruitée, avec quelques notes mentholées et une finale qui tient bien plus que celle de son aîné.