Domaine des Aurelles – Coteaux du Languedoc – Aurel – Blanc - 2013
Bue
ICI
C’est une cuvée de monocépage roussanne élevée pour partie en fûts et pour partie en cuves.
La bouteille a été épaulée pendant deux heures puis carafée pendant une bonne heure supplémentaire.
Jean-Loup
La robe arbore un or moyen.
Très intense et foisonnant, le nez affiche un fruité éclatant aux inclinations exotiques, complété par des fleurs lourdes et une pointe végétale rafraichissante.
La bouche est dotée d’une belle carrure avec pas mal de gras, mais un gras musclé, du genre première ligne. Sa richesse est étonnante, aussi bien en termes d’aromatique (caramel présent mais également quelques fins amers) que de densité. Une belle acidité permet de la recentrer mais c'est sur sa puissance que l’allonge se construit.
Très Bien ++
Julien
Robe beaucoup plus pale que le précédent.
Nez floral, agrumes, citronné mais aussi plus plat face à la richesse du précédent.
La bouche est tendue en attaque puis laisse place à de la rondeur puissante, boisée, et une très grosse amertume finale qui donne lieu à un équilibre dissocié.
Bien, sans plus.
Pascal
Nez sur la poire, léger pralin, note mentholée.
Bouche grasse, pralin, fruits jaunes.
Finale riche sur des amers et un ensemble qui chauffe un peu trop.
Bof, bof…
Eric
La robe est or clair.
Le nez est discret, sur les fruits blancs rôtis et les épices.
La bouche est ample, aérienne, caressante, déployant une matière très fine, presque vaporeuse, mais manquant de fraîcheur et de tension, et assez austère aromatiquement. . La finale est plus savoureuse, sur la pomme chaude et le noyau d'abricot, avant que n'arrive une amertume un peu trop marquée et une sensation alcooleuse.
Bref, c'est pas l'éclate. J'ose supposer que le vin fut meilleur en d'autres temps.
Cédric
Nez moins flatteur, sur les fruits blancs avec une pointe végétale.
Bouche longue, droite, stricte, portée par un trait végétal tirant sur des amers ”verts boisés” en persistance.
Bien
Vivien
La robe est or clair, brillante.
Le nez est lactique, floral, sur la pomme.
La bouche est stricte, assez austère, florale, avec une grosse amertume sur l'amande amère. A l'ouverture, la bouche devient plus voluptueuse, avec un peu de caramel. C'est très jeune, très concentré et à attendre encore à mon sens.
Bien en l'état mais impossible de juger de son potentiel...
Florian
La robe est or/gris, paraissant plus claire.
On a un nez grillé/herbacé.
La bouche est très fraîche sur l'eucalyptus, le menthol. C'est long, sur le gravier humide, avec un soupçon de fleurs blanches. Très tendu, tenu par une forme d'austérité un peu sévère, il pâlit
(et pâtit) de la relative complexité et gourmandise du précédent.
C'est quand même un vin un peu trop cérébral pour moi, même s'il présente néanmoins certaines qualités. Je ne parle volontairement pas du prix et en corollaire, de son rapport qualité/prix...
Bien à Très Bien (15,5/20)
Jean-Loup