notes d'une dégustation à  montpellier de vins "de garages". mais plutôt typé garage de village que grosse concession.

Marfée 2000 (les champs murmurés)
couleur d'intensité moyenne
nez gahouaw de grillé, cassis, fruits rouges, épice
un peu de boisé torréfié, animal et violette.
la bouche est d'une élégance sur les fruits rouges, le grillé et les épices
les tannins sont fins et une très belle longueur
Noté : c'est une des bouteilles qu'il faut acheter.

Cos de la belle (syrah)
dense et évoluée
nez de dattes, noix, très oriental épices (canelle), raisin sec gigembre et paf la mandarine vous prend au nez
pour finir sur de la cerise a l'alcool.
Bouche puissante et dense minérale
Noté : bravo rémy

Les souls 2001 tirés du fût (syrah)
dense et violette
fruits rouges violette, cerise et framboise nez très pur
myrtille et torreéfaction, laurier, rose, garrigue genévrier (cade)
en bouche c'est massif et minéral (terroir d'argiles bleues, il y en a qui ont dit minéralité des côtes rôties)
Tannins présents mais enrobés bouches de fruits et d'épices. Très fraîche.
Cultivé sur les contrefort des cévennes entres 300 et 400 m. Only 900 bouteilles (pour les raleurs c'est des gens qui en sont à  leur premier millésime et faute d'être riche il font la quantité qu'ils peuvent)

les souls 2002 idem mais encore plus frais
Noté : à  25 euro j'achète et donne l'adresse à  qui le vaux bien

Robert,

Avec les vins de la Marfée, je n'ai jamais connu le grand bonheur. Le cos de La belle m'a bien plu dans le millésime 98.
Quant à  la cuvée les Souls, ce n'est pas faire de la pub éhontée que de donner les coordonnées: si le vin le mérite, il faut le dire.

chut il y en a peu
et il y a plein de mecs tunés ici
et comme j'aimerais en avoir quelques unes
à  au fait mise en bouteille en juillet