Depuis longtemps, je vois dans le Bettane et Desseauve citer les vins de Robert Skalli parmi les vins"notables" de France.

Je n'en avais jamais bu...

J'ai ouvert ce soir un Chardonnay 1998.

La couleur est avenante: jaune or avec des reflets verts.
Le nez est sur la pêche, l'abricot, le miel et la noisette, sur fond boisé.
La bouche me pose un peu problème: elle est aromatique, mais elle manque de concentration... Le milieu de bouche est déjà  la finale...

Curieux de trouver Skalli dans le Bettane et Desseauve, à  mon avis...
J'ai bu des Chardonnay du Languedoc plus élégants et qui ne sont pas dans ce guide.

Que pensez-vous de cette production?

Cordialement,
Thierry

Thierry,

il existe plusieurs gammes de vins, tous en vin de pays d'oc.
Le niveau supérieur est la Réserve f.
J'ai goûté le merlot une fois, je l'ai trouvé bien fait et assez démonstratif.
Cependant, le prix, autour de 15 euros me semble élevé.
Je ne connais pas le Chardonnay.

Rendons à  Robert Skalli ce qui est à  Robert Skalli! A savoir que je ferais volontiers référence à  ce qu'ont fait Henri Maire en Arbois ou Robert Plageolles à  Gaillac, même si ce n'est pas complètement pareil: promouvoir les vins de sa région, produire en majorité des vins honnêtes à  destination des honnêtes gens, mais pas forcément des passionnés.com! Une sorte de vulgarisation, en quelque sorte! Mais avec essai d'amélioration! Avec plus ou moins de bonheur!

Fortant de France fait partie des vins que l'on peut prendre au restaurant ou en grande surface lorsque l'on n'a pas d'autre choix, sans risque de se prendre une véritable casquette, mais sans craindre l'extase non plus!

Ceci dit, je n'ai pas le souvenir d'en avoir bu récemment, peut-être parce que j'avais d'autres possibilités!

Olif

Message edité (28-07-2003 23:13)

Jérôme et Olivier,

C'était la cuvée de base.
Belle couleur, beau nez... Mais des problèmes en bouche si on goûte, pas si on boit.
C'est vrai que par rapport à  certains vins de grandes surfaces, c'est un bon rapport qualité/prix (5,35 euros, de mémoire) qui ne rend pas malade.

Amitiés,
Thierry