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Domaine la Bergerie de l'Arcade

  • philippe loiseau
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Domaine la Bergerie de l'Arcade a été créé par philippe loiseau

DOMAINE LA BERGERIE DE L'ARCADE

 

Domaine La Bergerie de l'Arcade
Pascal et Gilles Soulas
34230 Pouzols

Pascal et Gilles Soulas héritiers d’un beau domaine à Pouzols (Hérault), se sont associés au vigneron Laurent Vaillé (La Grange des Pères), pour tirer la substantifique moelle de ce vignoble.
Un premier millésime en 2016 tiré de vignes situées sur les hauteurs d'Aniane pour une production de 3000 bouteilles annuelles.





CR: Domaine la Bergerie de l'Arcade 2016
AOP Languedoc. - 14,5%.

Prolégomènes : Quand je suis allé chercher mes "Domaine de la Grange des Pères 2017 ", ma caviste m'indique qu'elle m'a mis de côté deux millésimes d'un vin qui m'est inconnu : le domaine de la bergerie de l'arcade.
Elle plante tout de suite le décor en m'indiquant que Laurent VAILLÉ conseille les vignerons.
Elle m'a mis de coté le millésime 2016 (qui est le premier millésime du domaine) et le 2017.
Les vignes auraient été rachetées à G DEPARDIEU.

Trouvé sur le net :

• Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault, carignan, Mourvèdre.

Qu'est-ce que cela donne dans le verre ?
Vin bu à 14/15°
Couleur : très foncée sur le rouge et le noir.
Nez : fruits à l'alcool et fruits rouges.
Bouche : je ne ressens aucunement de note de poivre.
L'attaque est un peu "molassonne".
Les tannins sont très fins.
Ce n'est pas très long en bouche, mais c'est équilibré.
Cette bouteille m'évoque immédiatement "Les Creisses".
Prix tarif caviste : 35 €.
C'est très cher.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, bibi64, starbuck
17 Jan 2021 17:05 #1
Pièces jointes :

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Réponse de jaoued sur le sujet Domaine la Bergerie de l'Arcade

Il s’agit des frères Soulas, très sympathiques au demeurant.
Conseillé par les frères Vaille est un grand mot, disons qu’ils sont proches...
Les vignes appartenaient bien à G Depardieu, mais aujourd’hui plus rien à voir.
Les frères Soulas travaillent en leur noms !

Ils sont agriculteurs depuis très longtemps (arbres fruitiers ...); et ils se sont mis à la vigne depuis 2016 (1er millésime)
Le domaine est vaste (ils rénovent le bâtiment principal qui est splendide).

Au niveau des cépages, il y a de la Syrah et du Grenache et c’est tout!
Pas encore d’autres cépages mais ils ont plantés d’autres variétés ( mouvedre , roussanne, marsanne ... pour plus tard)
Pour ceux qui pensent qu’ il y a une ressemblance avec GDP et bien passez votre tour.
Ce n’est pas du tout le même style , la bergerie de l’arcade se rapproche plus d’un CNDP .
Le style est propre, c’est prometteur mais ce sont des vins de garde.

Enfin, il doit y avoir déjà une sujet dédiée à la bergerie de l’arcade dans le forum, merci aux admins de l’indexer!

Bises corréziennes

Jaoued
18 Jan 2021 08:29 #2

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Réponse de starbuck sur le sujet Domaine de la Bergerie de l'Arcade.

Non je ne crois pas qu'il y ait déjà un sujet propre à ce nouveau domaine.
Il en était question dans le fil de la GDP .
N'oubliez pas de vous servir du moteur de recherche quand vous avez besoin d'une info
Je possède également une 2016 que j'ai acheté en récupérant ma GDP 17 sur les conseils du caviste.

Sylvain
18 Jan 2021 08:52 #3

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Réponse de Blog sur le sujet Domaine de la Bergerie de l'Arcade.

Je trouve souvent maladroit ce rapprochement fait par certains caviste pour de nouveaux domaines.

Le vignes de Depardieu quelle référence, son vin "Le bien décidé" n'était pas une franche réussite :whistle: Extrait et boisé à outrance.

Conseillé par la GDP, pourquoi pas, mais de là à penser que ça va y ressembler ... Ce qui fait pour moi la particularité de la GDP c'est le lieu conjugué à un encépagement très particulier pour la région incluant du cabernet sauvignon et une très grande maitrise de la vinification et surtout de l'élevage.

Du coup je ne vois plus bien le rapport.... Le caviste aurait pu dire : c'est un nouveau domaine prometteur et ambitieux, ça coute 35€, c'est sûr c'est moins vendeur ...

Sinon pour les vins inintéressant en jeunesse et soit disant à attendre, j'ai très rarement été déçu en bien.

Laurent
18 Jan 2021 11:32 #4

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Réponse de jaoued sur le sujet Domaine de la Bergerie de l'Arcade.

Je trouve souvent maladroit ce rapprochement fait par certains caviste pour de nouveaux domaines.

Le vignes de Depardieu quelle référence, son vin "Le bien décidé" n'était pas une franche réussite :whistle: Extrait et boisé à outrance.

Conseillé par la GDP, pourquoi pas, mais de là à penser que ça va y ressembler ... Ce qui fait pour moi la particularité de la GDP c'est le lieu conjugué à un encépagement très particulier pour la région incluant du cabernet sauvignon et une très grande maitrise de la vinification et surtout de l'élevage.

Du coup je ne vois plus bien le rapport.... Le caviste aurait pu dire : c'est un nouveau domaine prometteur et ambitieux, ça coute 35€, c'est sûr c'est moins vendeur ...

Sinon pour les vins inintéressant en jeunesse et soit disant à attendre, j'ai très rarement déçu en bien.


Merci Laurent de ta remarque
Il a sa propre identité !
Connaissant le vigneron, il est très humble, il ne cherche pas à singer ni la GDP ni un autre domaine.
C’est marrant comment certains cavistes peuvent vouloir vendre du rêve....
Mais je le redis , ce vigneron est à l’opposé d’un directeur de com: discret, humble, timide et il ne cherche qu’à faire du bon vin.
Attention Laurent, je ne dis pas que le vin est pas bon mais que c’est un vin qui se dévoilera dans quelques années ( 2 ou 3 ans)

Bises corréziennes

Jaoued
18 Jan 2021 11:40 #5

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Réponse de starbuck sur le sujet Domaine de la Bergerie de l'Arcade.

Je précise que je ne crois pas avoir le même caviste que Philippe.
On ne me l'a pas vendu comme une GDP mais comme un nouveau domaine dans le coin de la GDP
Si plusieurs cavistes ont les 2 références, on peut penser que le réseau de distribution est similaire.

Cela dit attendons d'avoir d'autres CR avant de tirer des conclusions.
Le premier publié sur LPV ne semble pas indiquer qu'une longue garde soit nécessaire.

J'envisageais d'ouvrir la mienne aux côtés d'autres cuvées du secteur mais pour le moment les dégustations avec 4 ou 5 bouteilles sont remisées à plus tard

Sylvain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jaoued
18 Jan 2021 11:53 #6

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Réponse de Psylo sur le sujet Domaine de la Bergerie de l'Arcade.

C’est assez bizarre cette façon de toujours chercher le nouveau de ...

Le nouveau Clos Rougeard
La nouvelle GDP
Le nouveau Zidane
Le nouveau Johnny
Etc etc
Besoin de se rassurer ? De vendre ?
Bref ça m’a toujours échapper

Tout ça pour dire que la première fois que j’ai croisé ce vin on m’avait aussi sorti ça

Sinon pour avoir goûté quelques fois ce domaine c’est en effet très bon et bien construit
J’avais pas fait de CR car c’était dans ma « pause » LPV mais c’est avec plaisir que je rédigerai les suivants.

Samuel
18 Jan 2021 16:52 #7

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Réponse de CR86 sur le sujet Domaine de la Bergerie de l'Arcade.

Plus simple de vendre quand les gens ont un repère connu en référence/comparaison.
Je pense que c'est le cas pour n'importe quoi, bouteille, voiture, footballeur...
18 Jan 2021 18:02 #8

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Réponse de Kiravi sur le sujet Domaine de la Bergerie de l'Arcade.

Plus simple de vendre quand les gens ont un repère connu en référence/comparaison.
Je pense que c'est le cas pour n'importe quoi, bouteille, voiture, footballeur...

CR86 nouveau CR7 ? ;)

Marc, assez vieux débutant
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: mgtusi
18 Jan 2021 18:56 #9

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Réponse de Psylo sur le sujet Domaine de la Bergerie de l'Arcade.

Plus simple de vendre quand les gens ont un repère connu en référence/comparaison.
Je pense que c'est le cas pour n'importe quoi, bouteille, voiture, footballeur...

CR86 nouveau CR7 ? ;)


:cartj: :D

Samuel
18 Jan 2021 19:47 #10

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Réponse de CR86 sur le sujet Domaine de la Bergerie de l'Arcade.

Plus simple de vendre quand les gens ont un repère connu en référence/comparaison.
Je pense que c'est le cas pour n'importe quoi, bouteille, voiture, footballeur...

CR86 nouveau CR7 ? ;)


On a que les initiales en commun ;)
18 Jan 2021 20:34 #11

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine de la Bergerie de l'Arcade.

Plus simple de vendre quand les gens ont un repère connu en référence/comparaison.
Je pense que c'est le cas pour n'importe quoi, bouteille, voiture, footballeur...

CR86 nouveau CR7 ? ;)


On a que les initiales en commun ;)


Ah ? Moi ce sont les abdominaux...

Michel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jaoued, Psylo
18 Jan 2021 21:03 #12

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Domaine la Bergerie de l'Arcade Languedoc 2017

CR: Domaine la Bergerie de l'Arcade - Languedoc 2017

Couleur sombre, encore jeune.

Le nez annonce un vin confituré, fruits rouges et noirs, assez simple, un peu de garrigue aussi en cherchant bien, plutôt marqué grenache, manquant un peu de fraîcheur et de noblesse.

La bouche est effectivement très simple, très confiturée, sucrée même, il manque une vraie trame minérale dans le fond. La finale est assez courte, sucrée, vite fatigante. Personne ne souhaite se resservir autour de la table.

Aucun jugement définitif d'après une seule bouteille bien sûr, simplement le constat que sur cette première rencontre avec le domaine c'est une déception.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, starbuck, Docluisitus
06 Avr 2021 22:12 #13

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Réponse de starbuck sur le sujet Domaine la Bergerie de l'Arcade 2016

On dit parfois qu’un dessin vaut mieux qu’un long discours, c’est probablement vrai aussi avec une photo.
voici donc ma bouteille de 2016 que je souhaitais épauler ce soir pour demain midi avec mes amis. 
Oups je crois que je l’ai enombrilée.
C’est que ça se descend sacrément bien y compris quand on aime pas trop les vins aux marqueurs sudistes trop prononcés.
un coulis de griottes.
A l’ouverture ce n’est pas trop complexe mais d’une buvabilité redoutable.
CR à suivre un peu plus tard.

 

Sylvain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Psylo
27 Mai 2021 21:26 #14
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Réponse de starbuck sur le sujet CR: Domaine la Bergerie de l'Arcade 2016

CR: Domaine la Bergerie de l'Arcade 2016

Une bouteille que j'avais donc sérieusement entamée la veille.
Le nez se présente toujours sur le coulis de fruits rouges.
La bouche est riche avec une petite sensation de sucrosité.
Nous gardons l'image d'un vin qui n'est pas très complexe mais plein de gourmandise et se laisse boire facilement à condition qu'il n'y ait pas eu trop d'autres bouteilles avant sans quoi il peut saturer les palais plus rapidement que d'autres vins.
Aucun excès de tannins ou de perception d'alcool, ce qui en fait un vin qui peut plaire à beaucoup de monde.

C'est finalement un peu le paradoxe de cette bouteille, pour l'heure elle ne doit être achetée que par des amateurs informés alors qu'elle se destine à un public plus large que les fans de la Grange des Pères.

www.lapassionduvin.c...

Sylvain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex, Papé
15 Jui 2021 08:35 #15

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck