Quel accord verriez-vous avec un ch'ti crumble (chicons revenus au beurre avec miel et jus d'oranges, sel, poivre, des tranches de Maroilles (à défaut, j'ai pris du Herve, un autre "puant") et le crumble proprement dit, fait de pains d'épices et de spéculoos mixés avec du beurre) ?
De la bière, par exemple une Corsendonk !
Certes mais encore ? Je préfère le vin à la bière; je verrais bien là-dessus un vin blanc pas trop sec mais je ne sais pas vraiment que choisir...