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Vu ou à voir à la télé

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Vu ou à voir à la télé a été créé par PascalB

ce soir sur France 3
www.programme-tv.net...
18 Jui 2008 20:21 #1

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Réponse de Mettero sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

C'était assez sympa comme reportage/émission (tu)
19 Jui 2008 08:35 #2

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Réponse de PascalB sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

en effet, bien sympathique ; à chaque fois que je vois ce genre de reportage ça me fait regretter de ne pas avoir adopté cette voie à l'époque
19 Jui 2008 09:15 #3

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

L'une des convives du Georges V, dans la partie Audrey, manquait singulièrement de classe en tenant son verre... >:D<
19 Jui 2008 14:19 #4

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

Avoir de l'argent et la classe sont 2 choses différentes il suffit de voir le "magnifique" champagne Armand de Brignac conçu spécialement pour Jay-Z.

Et le résultat en image.



BLING BLING!!!

--
François C.
19 Jui 2008 14:36 #5

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

Et les pâtes à la truffe chez Pelissero ! :)o

Raymond
19 Jui 2008 14:46 #6

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Réponse de PascalB sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

La question du carafage du bourgogne ayant été récemment posé dans un autre topic j'ai été surpris de voir la sommelière carafer celui qu'elle s'apprêtait à servir à ses clients (un chambolle 99 si mes souvenirs sont exacts ?)
19 Jui 2008 14:53 #7

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Réponse de DarthTux sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

Je pense que le but recherché était de le décanter.

--
François C.
19 Jui 2008 15:01 #8

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Réponse de Fabien sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

DarthTux écrivait:

Je pense que le but recherché était de le décanter.

oxygéner plutôt...

il est vrai qu'une "vieille tradition" veut que l'on ne décante pas les bourgogne mais les oxygéner porquoi pas au moins...


Fabien
19 Jui 2008 15:16 #9

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

Au début elle devait servir un Musigny 97 "domaine de Roumier":D , mais n'en ayant plus elle carafe un Musigny 99 ; et le client n'a pas perdu au change .
Il m'en reste une bouteille mais j'espère résister encore trois ou quatre ans ....
Je ne l'ai pas trouvé terrible cette sommelière (un peu nunuche), mais bon, avis tout ce qu'il y a de plus personnel ...

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
19 Jui 2008 18:16 #10

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Réponse de Hervé Bizeul sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

La jeunesse + le concours + la télé, j'aurais aimé te voir à sa place ;-)))

Hervé, qui a beaucoup donné dans ce genre de concours... ;-)
20 Jui 2008 15:18 #11

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Réponse de Fabien sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

Hervé Bizeul écrivait:

La jeunesse + le concours + la télé, j'aurais aimé te voir à sa place ;-)))

Hervé, qui a beaucoup donné dans ce genre de concours... ;-)

et qui a bien reçu...

n'oublions pas que tu as été meilleur jeune sommelier de France en 1981 ;)


Fabien
20 Jui 2008 21:35 #12

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

La fille qui servait le Musigny (celle dont je parle) ne passait pas de concours et n'avait pas non plus 20 ans . Pour côtoyer un peu quand même les sommeliers des grands étoilés je trouve qu'on était pas au top , c'est tout ! Maintenant , certes , on peu difficilement vraiment juger à partir de 10 minutes d'image.....

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
21 Jui 2008 23:30 #13

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Réponse de oliv sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

Ce soir sur France 5

Saint-Emilion, qui l'eût cru ?
Nicolas Jouvin (2006)
programme-tv.premier...
Durée : 0h52mn
Tout Public / Couleur / STEREO / 4:3
Sous-titrage Malentendant
Résumé :
Le terroir de Saint-Emilion a vécu en septembre 2006 un moment exceptionnel : le nouveau classement de ses crus. Une opération qui a lieu tous les dix ans et qui déchaîne les passions dans le milieu très fermé du vin, tant les enjeux économiques sont considérables. Le film donne la parole à quatre viticulteurs lancés dans la course à l'excellence qu'ils entendent gagner coûte que coûte. Quatre viticulteurs qui illustrent à eux seuls la crise du vin français avec les adeptes de la grande tradition face à ceux que la mondialisation de la viticulture n'effraie pas. Une rencontre de passionnés qui parlent de leur métier avec un enthousiasme communicatif.
03 Nov 2009 20:59 #14

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Réponse de Eric C sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

oliv écrivait:
> Ce soir sur France 5
>
> Saint-Emilion, qui l'eût cru ?
> Nicolas Jouvin (2006)

Je ne sais pas si d'autres l'ont vu, je l'ai trouvé plutôt intéressant, laissant longuement la parole aux vignerons ...

Eric
04 Nov 2009 22:41 #15

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Réponse de big sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

je l'ai malheureusement raté. Si quelqu'un s'aperçoit d'une redif...

" Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
05 Nov 2009 07:28 #16

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Réponse de dufraisse@hotmail.fr sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

raté aussi donc espérons une rédiff...8-)

Insta: mathieu_dufraisse
05 Nov 2009 14:07 #17

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Réponse de winaddict33 sur le sujet [TV7 Bordeaux] 25 minutes avec Serge Delrot de l'ISVV*

09/11/2009 - Emission Point de vue : Invité: Serge Delrot – Professeur d’université / ISVV

Visionnable en ligne Ici

* ISVV = Institut des Sciences de la Vigne et du Vin près de Bordeaux
Site web

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
12 Nov 2009 01:42 #18

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winaddict33 écrivait:
> 09/11/2009 - Emission Point de vue : Invité: Serge
> Delrot – Professeur d’université / ISVV
> Visionnable en ligne Ici

Citations sur l'hypothèse d'une vigne OGM :
"on pourrait manipuler les contenue en sucre, on pourrait peut-être exacerber le pouvoir aromatique de certain composés, on pourrait surtout peut être élaborer des vignes plus résistants à certaines maladies"
"L'INRA va mettre sur les marché des vignes résistantes à l'oïdium et le mildiou d'ici 3 à 5 ans ; ses essais sont en cours ils ont démarré en 2000"

Ca fait débat ou pas ?

Cordialement,
Bruno

« On distingue dans l'eau son propre visage, mais dans le vin, on aperçoit le coeur des autres »
12 Nov 2009 08:55 #19

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Réponse de agitateur sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

Pourquoi veut tu que ça fasse débat ?
12 Nov 2009 14:59 #20

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Réponse de hadrien sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

L'année du siècle, cela va devenir celle où le vin ne sera pas bon.
12 Nov 2009 15:35 #21

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Réponse de Bruno[GV] sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

agitateur écrivait:
> Pourquoi veut tu que ça fasse débat ?

Ce que je souhaite c'est qu'il y ait un débat législatif sur le sujet : production de vin à partir de vigne OGM possible ou pas. Si oui avec quelle information pour le con-sommateur.

Je trouve que cela a plus d'importance que le débat fût de chêne / copeaux (apport dans la structure versus apport strictement aromatique).

Dans le même reportage le scientifique reconnaît l'intérêt du travail en biodynamie, notamment dans le rapport à la nature. Qu'y a t-il de naturel a transformer génétiquement la vigne ?

En dehors de ça, et de l'attitude médiocrement anxiogène des journalistes de TV7 sur les conséquences du réchauffement climatique sur le vignoble bordelais, j'ai trouvé l'émission très intéressante : inhabutuellement intelligente pour la télévision.

Cordialement,
Bruno

« On distingue dans l'eau son propre visage, mais dans le vin, on aperçoit le coeur des autres »
12 Nov 2009 16:53 #22

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Réponse de winaddict33 sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

j'ai trouvé l'émission très intéressante : inhabituellement intelligente pour la télévision.


Content que cela ait intéressé au moins 1 lecteur :)o
Sur l'intelligence de l'émission, l'audience est par nature limitée par la zone couverte.
Ils n'ont donc pas besoin de faire de l'audience à tout prix.
Le revers de la médaille, c'est que les très bons éléments sont rapidement aspirés par des chaines plus puissantes et/ou plus riches.

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
12 Nov 2009 22:18 #23

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

T'inquiète Christian, ça a intéressé d'autres personnes, dont moi ;)

C'est vrai que c'est difficilement imaginable sur une chaîne nationale, y compris de service public.

Eric
Mon blog
12 Nov 2009 22:29 #24

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Réponse de oliv sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

T'inquiète Christian, ça a intéressé d'autres personnes, dont moi


Je confirme ! (:D
12 Nov 2009 22:31 #25

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Réponse de Gastronomix sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

Emission intitulée La passion du vin vendredi 20/11 à 20h35 sur Téva. Je me demande si ça n'est pas une redif d'un reportage de M6.

Plus d'infos ici .

Arnaud
15 Nov 2009 23:17 #26

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Réponse de oliv sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

Le vin de la colère
Documentaire (Économie)
Lundi 14 Décembre 2009 / 23H35
television.telerama....

En Languedoc-Roussillon, la viticulture est la première activité économique avant le tourisme. Premier vignoble mondial en superficie et en production, le vignoble languedocien subit depuis quelques années les effets de la mondialisation. Le dernier effet de cette globalisation est la recommandation émise par la Commission européenne de diminuer la production de vin. Pour cette région dédiée à la culture du vin de table, une crise majeure semble se profiler. L'année 2006 a déjà été marquée par une forte accumulation de stocks, une diminution des prix sur le marché international et une baisse de la consommation. Les viticulteurs tentent de trouver des solutions. Certains acceptent les primes d’arrachage des vignes offertes par Bruxelles, d'autres envisagent de descendre dans la rue pour défendre leur culture.
14 Déc 2009 21:36 #27

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Réponse de winaddict33 sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

Le vin de la colère
Documentaire (Économie)
Lundi 14 Décembre 2009 / 23H35


Déjà difusé en 2007 et on en avait causé Ici sur 4 pages

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
16 Déc 2009 03:56 #28

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Réponse de Philippipipourrah sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

L’émission ABE de la TSR a noté les bars à vin de Suisse romande :

www.tsr.ch/tsr/index...

Bars à vin : c'est vous qui trinquez !
Les bars à vins sont devenus en peu de temps des lieux branchés dans un biotope urbain ! Ils sont censés vous servir du vin qui n'est pas du tout-venant, mais plutôt vous offrir un moment de découverte et dans les meilleures conditions qui soient... Pourtant, notre tournée ne nous a pas toujours conduit au paradis de Bacchus.

:), Philippe
17 Déc 2009 21:07 #29

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Réponse de nicolas59270 sur le sujet Re: vu ou à voir à la télé

l'avis et les commentaires sur le classements des bars à vins me semblent très moyens....

Cordialement,
Nicolas
21 Déc 2009 19:43 #30

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