Reçu ce jour, le numéro d'avril de Vinum.
Accompagnant la revue, une offre de COOP, à Bâle, en vue de souscriptions de grands vins de Bourgogne, dans le millésime 2003.
Offre assez large, puisque pas moins de 36 références sont proposées!
Parmi les domaines proposés:
- Domaine des Varoilles (Gevery-Chambertin 1er Cru, Charmes-Chambertin GC).
- Domaine du Clos Frantin (Latricières GC,Vosne-Romanée Les Malconsorts).
- Domainde D. Rion et fils (Clos de Vougeot, Echezeaux).
- Bouchard Père et Fils (Chambertin Clos de Bèze).
- Domaine J. Chartron (Chassagne Les Benoites, Puligny Clos de la Pucelle, Chevalier-Montrachet Clos des Chevaliers).
- N. Potel (Beaune, Volnay 1er cru, Clos de la Roche GC).
- Domaine de la Pousse d'Or (Corton GC Clos du Roi,Volnay 1er cru).
- Domaine A. Guyon (Beaune, Chambolle-Musigny).
Quoi ? Je dois aussi donner mon avis sur les primeurs 2003 en Bourgogne ? (bbb)
Tout dépend bien évidemment des prix demandés par rapport à ceux de l'excellent millésime 2002.
Selon toute vraisemblance, 2003 lui sera en moyenne largement inférieur ; pour rendre l'achat en primeur intéressant, il faudrait à tout le moins que les prix soient également largement inférieurs. Ce genre de logique est malheureusement rarement respecté, tout particulièrement en Bourgogne.
Donc, sauf baisse peu probable des prix, pas de Bourgogne 2003 en primeur pour moi.
Je sens que je vais faire des économies cette année... (bbb)
"Je sens que je vais faire des économies cette année... "
Oui, mais alors, l'année prochaine, qu'est-ce que tu vas douiller! (aaa)
Par rapport à Bordeaux, l'achat primeur en Bourgogne comporte à mon avis moins de risque , voire pas du tout de risque de voir baisser les prix car il ne s'agit ni des mêmes quantités, ni du même système de vente basé sur le négoce. Ceci dit, il n'a pas non plus grand intérêt car peu de domaines le font encore, pratiquant plutôt un système de réservation où le vin se paye lors de sa sortie. Peut-être que cela va changer...?
Il me semble avoir lu quelque part que les prix Bourguignon entre 2002 et les primeurs 2003 étaient à la hausse (jjj). Déjà , entre 2001 et 2002, l'augmentation observée était d'environ 15%. Pour 03, c'est l'effet "millésime extraordinaire"?