Ah bon... Ben moi je vais m'y mettre aussi car si j'ai bien compris, ce qui importe c'est les raisins ! Point barre (eee)
Je vais m'en aller quérir des grappes bien situées (une grappe par domaine classé en bordelais(aaa) plus un peu en Bourgogne), mettre tout ça dans une barrique (voire deux vu le nombre de châteaux (bbb)), laisser macérer le tout un an ou deux en bâtonnant puis mettre en bouteilles.
Bon, comme je ne bois pas (ccc), je vendrais "ma" production pour acheter d'autres bouteilles (au cas où je m'y remettrais) !