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Domaine des Pothiers - Côte Roannaise - L'Intégrale - 2015

Amateur du domaine (buvant régulièrement leur "No. 6" 2018) je teste ce soir cette cuvée haut de gamme.

On sent tout de suite l'élevage soigné : le beau fruité noir (crème de mûre) est accompagné d'un beau boisé luxueux. Le vin est plein, suave et équilibré par une fine acidité. C'est du bel ouvrage - mais un peu trop à mon goût. J'attendrai encore quelques années que le boisé se fonde pour plus d'harmonie aromatique. B tel quel et sans doute TB dans quelques années.

Ralf

Deux ans après le vin se présente très bien : fruits noirs frais (prunelle), beaucoup d'épices, notes fumées. Il est dense et les tannins sont fermes mais fins. Bonne longueur. B/TB

Il me rappelle certains Saint-Joseph marqués par le granite.

Pour cotelettes d'agneau ou canard au poivre...

Ralf

Romain Paire, La Colline en Flamme, Chardonnay, 2021
Bouteille bue sur 2 jours, notes au deuxième jour
Le nez est très citronné, un peu floral. Simple mais efficace. La bouche présente une certaine fraîcheur, assez simple sur le citron. Longueur faible mais donne envie de se resservir. 
Un vin simple, parfait pour l'apéro sans se prendre la tête. 
Matthias

Bonsoir,

Domaine des Pothiers - Côte Roannaise - Clos du Puy - 2018



La robe est noire, impénétrable au disque pourpre. Le nez fait la part belle aux fruits noirs et rouges, mûre, cassis, framboise, complétés par des épices, une note fumée et des effluves "caillouteuses" et minérales. La maturité est élevée ce que confirme la bouche gourmande d'un beau fruité et d'une gourmandise certaine. Les tanins sont fondus, l'ensemble est caressant et soyeux. La finale évoque la liqueur de cassis sans le coté sucrailleux. 
La finale est fruitée et reste fraiche.
Beau vin que je trouve trés consensuel et facile.

L'ensemble est enjoleur et joyeux.

Salutations 

Christophe 

Bu lors du Clécy Tour www.lapassionduvin.c...

Domaine des Pothiers Hors Pistes 2021

Robe déjà dorée, notes beurrées , fruits jaunes, la bouche est tendue, citronnée, des amers fins, belle fraîcheur sans manquer de maturité mais encore la trouver du pinot gris.

Stéphane

Deux vins goûtés à l'aveugle dans le cadre de cette dégustation .


Domaine des Pothiers, Hors Piste 2019, IGP Urfé
Pinot gris sur granite

Robe : un peu plus évoluée, mais limpide.

Nez : plus d’élevage, des notes lactées et d’encaustique, quelques fruits blancs et agrumes.

Bouche : attaque assez large, avec du gras. Plus d’alcool, avec des amers minéraux, mais paradoxalement je trouve ce vin plus harmonieux et équilibré que le précédent.

Bien: 14/20.



Domaine des Pothiers, La colline en flamme 2021, Côte Roannaise
Gamay Saint-Romain : alc.: 12,5%
Robe : un poil plus dense que celle du vin précédent.

Nez : fruits rouges avec un peu d’élevage.

Bouche : fruits rouges avec de la rafle, de la rusticité, une fine minéralité et de petits tanins. Bouche assez fraîche.

Bien: 14/20.


Fred
 
 

Domaine des Pothiers, Côte Roannaise, Diogène, 2021
Un infanticide certain mais ayant plus de 3 bouteilles, je me suis dit "autant essayer". La robe présente des reflets violines, signe de la jeunesse . 
Le nez montre une petite réduction et ensuite un joli fruit sur la framboise, un peu de mûre, des épices de type cannelle, un peu de poivre blanc, du floral avec un mélange de pivoine et de rose. Un très beau nez complexe même si encore jeune, cela reste avenant. 
La bouche est juteuse, croquante sur les petits fruits rouge, la matière est là mais en même temps fondue, aucune astringence et des tannins imperceptibles. 
La finale claque, encore une fois sur un côté juteux et on a un très bel équilibre avec un côté poivré qui ressort en toute fin. Superbe longueur avec du fruit qui dure pendant plus d'une minute. 
Très joli, moins pinot que chez Coste de Serol mais tout aussi fin. 

Bonne dégustation, 
Matthias