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Kiravi écrit: Domaine Muriel Giudicelli - Patrimonio rouge 2014 Elle avait demandé une interminable aération avant de s'ouvrir au plaisir.
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mgtusi écrit:
Kiravi écrit: Domaine Muriel Giudicelli - Patrimonio rouge 2014 Elle avait demandé une interminable aération avant de s'ouvrir au plaisir.
Avec tout ce qui se dit sur le fil Les Femmes et le Vin, je rengaine ma blague salace...
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Domaine Muriel Giudicelli - Patrimonio blanc 2019e me suis donc laissé tenter suite à l'action de lobbying menée par Marc ici.t aussi parce que j'apprécie toujours d'avoir un ou deux blancs sudistes en cave en cas d'inspiration culinaire méditerranéenne.
Le nez est subtil sur la poire, le citron, la vanille (ou une note florale/épicée).
La matière s'exprime en finesse bien que son gras et une légère amertume en finale trahisse son origine méridionale (mais l'étiquette est sous nos yeux).
Il n'y a pas de véritable tension en bouche plutôt une structure délicate portée, il me semble, par l'alcool, mais ce n'est jamais lourd ni écœurant.
L'ensemble se boit donc avec plaisir même en apéro.
A voir dans le temps (il m'en reste deux), il se pourrait qu'il gagne en caractère et en profondeur (qui n'est pas loin).
Très bien sur des calamars farcis à la mousseline de rascasse, en sauce tomate, du poissonnier.
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