Bonjour,

Demeurant à  Aix en Provence, je voudrais créer un Club de Dégustation.
J'aimerai faire la connaissance de ceux d'entre-vous qui ont déjà  fait la
même démarche.
Tout en étant conviviale, je voudrai que cette initiative soit aussi ludique et
studieuse.
Vous savez, j'ai besoin de vos conseils... car je ne suis pas un professionnel du vin.

Pouvez-vous m'aider ?

Merci par avance,

Claude

Je deplace cette requete sous la rubrique "Echanges et Rencontres"

Claude,

Tout dépend ce que vous entendez par club de dégustation.
Si c'est se réunir entre amis pour déguster quelques bonnes bouteilles en ne se prenant pas trop au sérieux, rien de plus simple...
1. Rassemblez une petite quinzaine de personnes intéressées faisant partie de votre cercle familial ou d'amis.
2. Trouvez un local.
3. Choisissez un thème, qui peut être une région, un millésime, un cépage, une gamme de prix (style les vins à  moins de 5 €), un caviste, un domaine, un style de vinification, ou que sais-je encore...
4. Désignez quelqu'un pour choisir les vins
5. Partagez les frais
6. Dégustez à  l'aveugle ou pas
7. Faites un compte-rendu sur LPV (c'est le point le plus important...(bbb))

Si vous désirez vous lancer dans quelque chose de plus sérieux et structuré, style cours de dégustation ou étude approfondie des vignobles français puis étrangers, le principe est sensiblement le même, sauf que vous devrez établir un programme sur plusieurs années, avec une structure logique (d'abord une vision générale sur les différents types de vinification et sur les différents cépages, puis une étude pays par pays, région par région,...) et surtout trouver quelqu'un pour faire un exposé théorique avant chaque dégustation. La chose n'est pas toujours simple si tout le groupe est débutant...

Luc

ayant un club de dégustation depuis 4 ans si vous désirez quelques conseils vous pouvez me contacter au 02.51.58.03.78 le soir vers 18 h.
amicalement
Phil 85

Merci à  Luc et ¨Phil pour leur réponse.

Voulant construire une démarche qui ait un peu de tenue, pourriez-vous me dire comment rencontrer des intervenants de qualité qui sauraient animer les dégustations, parler des vins, donner envie... d'aller plus loin??

Merci de votre aide,

Claude