Vous me semblez former une communauté d'échanges à l'image de celle qu'on avait créée avec une dizaine d'amis sur Lyon.
Hélas, pour des raisons professionnelles, je migre sur Paris. Cependant, je ne voudrai pas perdre mes bonnes habitudes de dégustation et de découverte perpétuelle de nouveaux talents de viticulteurs.
Donc je suis à la recherche d'un groupe de personnes qui se réunissent, sans trop se prendre la tête bien évidemment, pour faire des dégustations.
Cela peut bien sûr être aussi un petit peu plus académique autour d'un professionnel oénologue ou caviste qui divulgue certains de ces secrets, moyennant finance bien sûr.
Pour info, j'ai 31 ans, vis maritalement sans enfant (sauf mes bouteilles, bien sûr (aaa)), et je suis ingénieur au Ministère de l'équipement.
Voilà , merci pour les infos que vous pourriez me fournir.
Avec quelques amis, tous rencontrés sur les forums du net et habitant l'IDF , nous avons formé un groupe qui correspond à peu près à ce que vous cherchez. En gros on se réunit en ayant choisi au préalable un thème. Chacun amène 1 ou 2 flacons, participe au repas en apportant quelque chose, puis on passe aux choses sérieuses en dégustant à l'aveugle !
Pour l'instant on a fait une soirée libre, une soirée Loire (chez / et avec participation d'un caviste) et Bourgogne !
Si ça vous intéresse contactez moi en privé et je vous donnerai plus d'informations !