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Domaine Charvin

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milleret a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Jeudi soir , j'ai apporté une btlle de CDP 2002 et un CDR 20003 au Restaurant L'Essentiel pour une petite soirée avec les membres de l'Ambassador Club de Chambéry .....le CDR 2003 a eu son petit succès .....je suis chargé de faire venir une palette pour ce petit monde ....!

je reconnais que le CDP 2002 est une belle réussite pour l'année : beaucoup d'élégance et de finesse , avec toutefois une petite pointe de rugosité en milieu de bouche , mais la finale est très expressive ..

Pour revenir sur le CDR 2003,je n'ai pas été perturbé comme lors de la dernière dégustation de ce même vin ....il me tarde de déguster un CDP 2000....
#61

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Daniel S a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin, Côtes du Rhône, 2003

J'ai rebu ,ce soir un CR: Côtes du Rhône 2003.
Je l'ai sorti de la cave climatisée à 12,5 °C, je l'ai ouvert et j'ai commencé la dégustation en suivant ; cette façon de procéder a laissé au vin beaucoup de fraîcheur et lui a permis de se réchauffer dans le verre , sans dépasser le point critique où il aurait été un peu chaleureux en finale.
Rien à rajouter à la première dégustation , les fruits sont bien mûrs , mais pas surmûrs, et la palette arômatique est toujours aussi riche , c'est toujours très bon , mais c'est 2003 , donc un peu chaud , et encore plus chaud si on le boit , chambré.

Cordialement
Daniel
#62

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Je me suis rendu au domaine Charvin à la fin du mois d'avril, accueil chaleureux malgré le travail conséquent en vignes lors de ma visite.
pendant 1 heure discussion et dégustation avec Charvin père et 2 échanges avec Charvin fils (boulot boulot !!).
Le CDP 2003 n'était pas encore assemblé cela était prévu pour cette semaine.
Dégustation du CDP 2002, un très joli résultat sur un millésime difficile.
dégustation du CDR 2003, remarquable.
J'ai pris les 2...
Vivement le CDP 2003 !!
#63

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a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin, Côtes du Rhône, 2003

CR: Domaine Charvin, Côtes du Rhône, 2003

Pas grand chose à rajouter aux comptes-rendus précédents, si ce n'est de confirmer que ce CDR 2003 est vraiment magnifique. Sur le fruit avec des notes chocolatées, en tout cas au début car moi je n'ai pas réussi à goûter son évolution sur plusieurs heures ...! Trop bon.

Un excellent rapport qualité/prix.

Laurent
#64

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Luc Javaux a répondu au sujet : visite domaine charvin

Auteur: bezo
Date: le 03/06/2005 à 10:34

Bonjour,

Merci tout d'abord à LPV pour m'avoir permis de connaître ce domaine.
J'y suis passé avant hier avec ma femme. Nous avons été reçu par Mme et Mr Charvin (mère et père). Ce sont des gens charmants d'une grande simplicité qui gardent les pieds sur terre.
Le vinification au domaine semble un peu figé dans le temps, un peu comme à Rayas.
Nous avons dégusté le CDR 2003 et le CDP 2002. Tous les deux superbe,une robe claire comme le Rayas, des arômes de fruits. Echange des verres avec ma femme. Oups, confusion lequel est le CDR, lequel est le CDP, dur de s'y retrouver tellement tous les deux sont bons.
D'après Mr et Mme Charvin le mistral a soufflé dur et il y a de la casse au niveau des jeunes pousses, les pieds de vignes sont très chargés cette année.

Superbe visite, que de bonnes impréssions, adresse à garder dans notre carnet pour notre prochain passage.
#65

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: visite domaine charvin

Auteur: teddyteddy
Date: le 03/06/2005 à 12:03

Bezo,

As-tu eu l'occasion de goûter les 2004 ?

Amitiés,

Laurent
#66

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Guest a répondu au sujet : Re: visite domaine charvin

Salut Teddy

Nous n'avons pas goûté le 2004, si Laurent avait été là je pense que nous aurions pû le déguster. Actuellement il est encore en fûts, la mise en bouteille est prévue pour juillet et la commercialisation en octobre.
Mais d'après les autres cuvée d'autres vignerons et ce que nous avons entendu le 2004 sera superbe et je pense personnellement qu'il sera supérieur au 2003. Plus de rondeur et de finesse mais ce n'est qu'un avis personnel.

A bientôt
#67

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Luc Javaux a répondu au sujet : côte du rhône domaine Charvin

Auteur: bezo
Date: le 16/06/2005 à 13:54

Salut,

Saviez-vous que Laurent vends son CDR en vrac aux alentours de 3,10 euros le litre?.
Pour ceux qui ont le matériel d'embouteillage celà peut être très interéssant.

Cordialement
#68

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Je n'en suis pas certain pour le 2003.

J'ai eu le plaisir de téléphoner à Laurent Charvin samedi dernier pour lui commander 60 autres bouteilles de son Côtes du Rhône 2003.

Il m'a dit que cela était possible car, si j'ai bien compris, il a mis tout le 2003 en bouteilles sans chercher de nouveaux clients.

Un petit détail: les vins étaient déjà livrés hier...
Il y a encore des gens qui n'attendent pas d'avoir encaissé le chèque...:)

Cordialement,
Thierry
#69

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Daniel S a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Thierry,

La remarque , concernant le paiement est tout à fait exacte . Mr Charvin voulait m'envoyer ma commande avant d'avoir reçu mon règlement . Beaucoup d'élégance dans un monde qui ne la pratique plus beaucoup . Je crains même qu'il risque de ne recevoir aucun règlement , après avoir envoyé la commande ( dans certains cas )!!!

Amitiés,

Daniel

Cordialement
Daniel
#70

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jeanclaude a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

bezo,

J'ai, et je, profite du CdR Vrac de Charvin et je suis d'accord avec vous: c'est très intéressant ;)
#71

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a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2003

CR: Côtes du Rhône 2003

Rien à ajouter par rapport à vos CR, trés grand vin à prix trés doux...

vincentp:)
#72

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Je viens d'en boire une ce soir, et toujours avec le même plaisir:)

cordialement,
Thierry
#73

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Daniel S a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Thierry,

Après une connection internet difficile , j'ai bu aussi ce même vin ce soir .
Coïncidence ou transmission de pensées ?

Amitiés,

Daniel,

Cordialement
Daniel
#74

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Daniel,

N'est-ce pas tout simplement la même capacité à boire ce qui est bon?:)
( en toute modestie;) )

amitiés,
Thierry
#75

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Salut à tous,
A vous lire, j'ai la bave qui coule à propos de ce CDR 2003 mais comment fait-on quand on est parisien pour en trouver une bouteille dans la capitale ???
Le domaine contacté par mail, on me répond que le seul caviste à en avoir est la vénérable Cave Legrand, rue de la Banque, qui dit en avoir du 2001 ou 2002 mais ne les trouve plus dans son stock !!!
Quelqu'un a-t-il un tuyau pour en trouver une bouteille sur Paris ??? Même Lavinia ou Lafayette Gourmet n'en ont pas !!!
Bref, en un mot en un cent...au secours !!!
Merci à tous
Ali Kant
#76

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Scoll a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Bonjour,

Ben non, à part les caves Legrand, sur Paris, point de Charvin (en tous cas je n'en ai pas trouvé)...il faut commander directement au domaine ou chez des cavistes à distance (mais ce qui necessite un certain volume au vu des frais de port).
A titre indicatif,quand les caves Legrand avait le CDR 2001, il était à 9,50 si mes souvenirs sont exacts.
Autre méthode: surveiller ebay: des fois un lot de CDR passent ou quelques CNP. Par contre les prix sont moins intéressants, les derniers CNP 2001 que j'ai vu passer il y a quelques jours sont partis à 34,50 la bouteille.

Cordialement
#77

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Salut Ali Kant

Appel au domaine ce jour, il reste des CDR 2003, j'y passe fin juillet et j'habite Lyon.
Je peut t'en prendre mais il faut que tu trouve quelqu'un pour faire le voyage LYON/Paris. Tape dans tes connaissances.

Salut Denis
#78

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Scoll, Bezo...merci de vos réponses
Merci Bezo de ta gentille proposition de me prendre du vin chez le propriétaire puis de le faire remonter par un ami de Lyon sur Paris...mais s'il faut mettre en place une logistique de type "Desert Storm" pour boire un coup de CDR, alors je préfère m'en tenir à mes petites trouvailles parisiennes qui me suffisent bien...je reste philosophe (comme mon nom l'indique!)
cordialement
Ali Kant
#79

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jeanclaude a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2002

Ouvert ce we mon dernier CR: Côtes du Rhône 2002. Toujours aussi parfumé et droit. Je l'ai même trouvé supérieur à quelques CDP 02 dégustés cet hiver 8-)
#80

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

J'ai mis de côté quelques CdR 2001.

Je me demande si je ne vais pas retrouver un vin éblouissant dans quelques années;)

amicalement,
Thierry
#81

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jeanclaude a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Thierry,

Les CdR 2001, ça fait un moment que ma cave les regrette :)
#82

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marc de wolf a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

JC,

Qui a dit un jour que les meilleurs caves se situaient dans le Nord? 8-)

cordialement,
Marc
#83

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jl9934s a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Bonsoir,

Comme Thierry je teste les CDR Charvin sur la durée . J'ai mis de coté une douzaine de 1998 et autant de 2001 auxquels je ne toucherai pas avant 5 ou 6 ans . L'évolution ne devrait pas etre décevante !

Je n'ai pas pris de 2002 , mais comme vous pour les 2003 , qu'est ce que c'est bon !!!!

jean luc
#84

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin: Châteauneuf 2002

CR: Un "Les Granits" blanc 95 et un "Le saint-Joseph" rouge 01 n'étant pas suffisants, ce soir, j'ai ouvert ensuite un Châteauneuf 2002 de Charvin.

Le nez est complexe, sur la cerise, la prune, les fleurs, avec d'importantes notes de menthe, remarquées par tous les convives.
La bouche est pleine, ronde et fraîche. Elle se montre également concentrée, équilibrée et savoureuse. Elle se poursuit par une belle finale aromatique.

Une très belle bouteille!!!
Dans une année bien difficile...

Cordialement,
Thierry
#85

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marc de wolf a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Thierry,

Très heureux que le Charvin C9dP 02 passe bien après les Granits blanc 95 ;)

ps: comme tu as une fine bouche et que tu es gourmand!

cordialement,
Marc
#86

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Bonjour,

Je suis passé au domaine Charvin hier, j'ai été reçu par Laurent. Bon acceuil aussi bavard que son vin est bon. Celui ci vient de s'abonner au haut débit et a été faire un tour sur L.P.V. Bonjour à toi Laurent bienvenue sur le site, n'hésite pas à intervenir. Laurent a remercié tous les passionné de vin de L.P.V. et d'ailleurs (pas de prosélitisme). Celà le rassure et le conforte de voir qu'il est compris dans ce qu'il fait et qu'il peut nous apporter du bonheur en faisant le vin qui lui plait.

Dégustation CR: Châteauneuf-du-Pape 2003. Robe rubis, nez de fruit rouge mais aussi sur le cuir et les épices, c'et un vin souple, bien fondu, un peu plus intense que le 02. Belle matière, le grenache peut ici s'exprimer clairement.
Merci Laurent.A bientôt
#87

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Le Châteauneuf 2002 de Laurent Charvin, que je viens de reboire, méritait de figurer dans la rubrique "La Bouteille de la Semaine".

Il est en page d'accueil et accessible ici![/u][/color]

Je remercie ceux qui ont complété mon texte par les photos et l'ont mis en ligne, ce que je suis incapable de faire...:)

cordialement,
Thierry
#88

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marc de wolf a répondu au sujet : Re: Domaine Charvin

Bonjour Thierry,

D'abord un grand merci pour ton très beau CR. Je n'ai rencontré Laurent Charvin qu'à deux reprises. Mes sentiments et mes idées sont très proches de ce que tu décris dans la rubrique "Bouteille de la semaine". J'ai eu une conversation récente avec un caviste belge, qui adore ce CdP 2002. "Plus suave, rond et un petit quelque chose je ne sais quoi... peut être magique" dixit le caviste.

Quand j'étais de passage en mars dernier chez Laurent Charvin, il m'a expliqué qu'il était très déçu par certains - cavistes et importateurs - qui n'ont pas voulu de son C9dP 2002. Ce jour là, Laurent avait mauvaise mine à cause de quelques mésaventures récentes. Il m'a quand même reçu et on a goûté les cuves 2003/2004. On a parlé de ses vins, de ses recherches et de son style.

Quand je suis reparti - sans aucune bouteille - il me disait qu'il se sentait un plus soulagé. Moi à l'inverse plutôt confus. Ce matin mon idée romanesque du métier de vigneron est devenue plus réaliste, plus nuancé et plus concret. J'ai rencontré ce jour non seulement un vigneron sincère mais aussi avec un homme très affectueux avec un grand coeur.

cordialement,
Marc
#89

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Olif a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape, 2002

CR: Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape, 2002

J'ai eu l'occasion ce soir de déguster, non, de boire, goulûment, la bouteille de la semaine de LPV! Un vin sincère comme je les aime, reflétant à la fois son millésime (le manque de concentration, pour ne pas dire la dilution) et le travail exemplaire du vigneron, pour aboutir à un vin plus qu'honorable, d'une grande buvabilité, un vin plaisir, un vin plaisant, sans grande complexité, mais déjà épanoui et rudement bon!

Et le terroir, dans tout ça? Et bien je pense quand même que Laurent Charvin n'a pu parvenir à un tel résultat que parce qu'il disposait de vignes plantées sur un terroir fabuleux, et que le vigneron, c'est au moins aussi important que le terroir, mais que les deux sont indispensables, le millésime, on peut le transcender, ou, au moins, en tirer le meilleur parti, avec les contraintes qu'il impose! C'est même ce qui fait tout l'intérêt, à mon avis!

Enfin, tout ça pour dire, qu'avec ce vin-là, on se régale, et qu'en cette saison estivale, on ne recherche pas forcément les grands vins prise de tête. Un très bon Châteauneuf déjà aussi abordable, c'est du bonheur!

Olif

P.S.en aparté: Merci Doc, mais tu as peut-être perdu au change! :D
#90

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