Rien a redire, rebu une nouvelle bouteille du Château Pesquié - Terrasses - rouge 2018 , c'est toujours aussi friand, épicé et gouleyant sans trop être chaleureux !
Un super compagnon pour un barbecue ou un apéro dinatoire !!!
et je le répète pour moins de 10 € ....
Romain
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13/20 Syrah et grenache. Nez sur le cuir et la violette. En bouche, la matière puissante et charnue livre une aromatique sur les fruits noirs confiturés, les herbes chaudes et la réglisse. Ensemble sympathique mais alcooleux, boisé et les tanins se font sentir. L'etiquette annonce 15 ans de garde. Pas mauvais et encore un peu jeune, mais pas vraiment ma tasse de thé. 14,5°
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On ne peut pas dire que ce domaine soit très commenté sur ce forum et je remarque que la dite cuvée Silica (Grenache - Cinsault) ne l'a jamais été.
On est bien dans le sud de la Franceavec un nez puissant sur des arômes de fruits noirs légèrement confiturés, sur un fond de garrigue, un peu de chaleur mais pas désagréable. En bouche, le vin est doux, suave mais assez puissant sur les fruits et un début de tertiaire (sous-bois ...). C'est bien bon et ça passe facilement sans besoin de le rafraîchir.
Allez visiter le domaine à Mazan, le lieu est magnifique et l'expérience est vraiment sympa! Château Pesquié - Silica - 2017
PM, Beaune
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Château Pesquié - Quintessence - rouge 2019
Un vin que je bois depuis pas mal d'années et qui procure toujours un grand plaisir gustatif. La robe de ce 2019 est grenat profond aux reflets violacés. Le nez est sur la syrah (80% syrah 20% grenache) : fruits noirs (mûre sauvage, myrtille), puis laurier et poivre. Bouche chaleureuse, sur des accents sudistes (tapenade noire, garrigue) et une finale finement réglissée. C'est très bon, encore meilleur à J+1 et a accompagné généreusement une pièce de boeuf braisée. Un vin qui se boit très bien à 4-5 ans!
PM, Beaune
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