Je serais dans le sud de l'Ardèche la semaine prochaine. Quels vignerons me conseilleriez-vous de visiter? Je cherche notamment un bon rosé de soif pour cet été. (J'ai déjà repéré Gallety dans les différents posts, pas vraiment du ptit rosé léger visiblement!)
Merci de votre aide
Tophe
Tophe
"Je préfère le vin d'ici à l'au-delà" (Francis Blanche)
Un peu plus au Nord que le Mas Libian mais toujours au Sud, une visite chez Alain Gallety s'impose ( le village de Saint-Montant par ailleurs est lui aussi à voir).
Si tu va un peu plus au Sud et poursuit un peu vers le Gard 2 domaines phares: Domaine Sainte-Anne et Domaine de la Reméjeanne.
Désolé mais je n'ai pas les coordonnées avec moi; mais je peux les faire suivre si nécessaire plus tard.
Tophe,
si tu passes du côté de Ruoms, une visite au Vinimage (musée du vin et des vignerons) s'impose.
En plus, à cette saison, les hordes "vollonpondarquesques" ne sont pas là , et la viste doit être plus calme qu'en juillet et août.
Après, pour des adresses...la coop de Rosières (entre les Vans et Aubenas), pour son chatus "Monnaie d'Or", à attendre longtemps et à servir avec des plats giboyeux.
Apre, rustique, pas très causant (pour le moment), raide diront certains..
Tant pis! Moins y aura de fous à aimer le chatus, plus il m'en restera!
Merci à tous de vos conseils, mais finalement ce court séjour ardéchois aura été plus consacré au farniente qu'aux explorations oenophiliques... Ce mystérieux Chatus m'intrigue quand même, Ricoujac, mais ton message est arrivé trop tard!
Cordialement
Tophe
PS: Ramené quand même une vendange tardive de viognier du domaine de Vigier (?? trouvé en supermarché local) pour voir...
Tophe
"Je préfère le vin d'ici à l'au-delà" (Francis Blanche)