Ce midi, après
Friandise 2015, Un
Crozes Étoile Noire 2014 du Domaine Melody.
Le vin est goûté d'abord seul, chez Daniel, puis à la maison face aux Crozes de Graillot et de Combier 2014.
Il a un nez très plaisant sur le cassis, la framboise et le poivre gris.
La bouche est séduisante, savoureuse sur les fruits noirs associés à de délicats amers, Elle est ample et fraîche, concentrée et longue.
C'est un bon vin.
Le
Crozes 2014 de Graillot a un nez évoquant la liqueur de cassis, le noyau et le poivre noir, sur un fond fumé.
La bouche est très marquée par les fruits frais. Le cassis domine avec le fruit frais et des touches de bourgeon. Le vin est élégant, plus long que ample et il offre une belle amertume en finale.
Le
Crozes 2014 de Combier a un nez sur les fruits noirs et des nuances qui évoquent l'orange sanguine.
La bouche est élégante, avec des tannins fins qui s'unissent à l'alcool pour donner une impression de rondeur et de soyeux, Ce vin aux saveurs de fruits noirs et aux délicats amers offre une belle finale.
Cette Étoile Noire peut être confrontée à de grands "classiques" de l'appellation.