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Domaine du Tunnel

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Réponse de oberlin sur le sujet Domaine du Tunnel – Cornas, Vin Noir 2005

CR:
BU ICI
Cornas, Domaine du Tunnel, Vin Noir 2005
Robe dense, opaque. Le nez est loin d’être explosif. Le vin semble cadenassé dans sa propre matière. On a quand même des marqueurs de syrah avec un peu d’âge, menthol, mais ce vin semble pouvoir donner tellement plus que c’est frustrant.
Marc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, TristanBP
24 Jan 2024 18:44 #271

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Réponse de Fred1200 sur le sujet CR: Domaine du Tunnel, Saint-Joseph rouge 2014

CR: Domaine du Tunnel, Saint-Joseph 2014
100% Syrah / Vignes d’une bonne trentaine d’années / alc. : 13%

Premier rouge de ce domaine que je bois (j'ai déjà goûtés les Saint-Péray Marsanne et Roussanne).
Ce vin a été bu dans le cadre de cette dégustation .
Robe : entre grenat et violine.

Nez : notes fumées, épices, nez plus puissant que les autres avec déjà une certaine amertume perceptible.

Bouche : plus mûre, presque chaleureuse, pique un peu sur la langue, malgré du fruit et du crémeux. Il y a aussi du cuir et du goudron en finale.

J’accroche moins même si c’est bien fait et l’effet séquence joue peut-être un peu : 14,5/20.

Fred
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin, bibi64
02 Jui 2024 00:37 #272
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