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Domaine Mayard

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Domaine Mayard a été créé par Vesale

DOMAINE MAYARD


Domaine issue de la séparation des Vignobles Mayard en plusieurs propriétés dont le domaine Mayard dont il est question ici, par Arthur et Hugo Mayard,
10 hectares sur Châteauneuf répartis en 4 ilots sur le Grand Coulet, Les Serres, la Crau Est, le Pointu
2 hectares en Côte du Rhône

3 cuvées actuellement produite
- Châteauneuf du Pape Rouge
- Châteauneuf du Pape Blanc
- Côtes Du Rhône

domainemayard.fr/

Guillaume
01 Déc 2023 14:55 #1

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CR: Domaine Mayard - Châteauneuf Du Pape Rouge 2021

1er millésime du domaine si j'ai bien compris,

Nez alliant fraise écrasée et coulis de fruits noirs, des épices et surtout de belles notes florales,
Bouche corsée mais avec un toucher de bouche élégant, des tanins fins et civilisés, c'est mûr et frais, belle longueur,
Etonnement accessible mais clairement en devenir,
Très bien
Un domaine à suivre

Guillaume
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01 Déc 2023 15:00 #2

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Réponse de La Vie est une Fête sur le sujet Domaine Mayard - Châteauneuf Du Pape Rouge 2021

J’ai eu l’occasions goûter. ...a l’aveugle 

Une dizaine autour de la table...et pas que des pipes 

on a tous voyagé et je ne crois pas avoir entendu une proposition sur chateauneuf
une fois ceci dit ...
j'ai moi aussi été (agréablement) surpris par le coté très floral de ce vin. ( un coté de certains vins du beaujolais bien nés, selon mes goûts)
pas de sensation de lourdeur , ou d'alcool marqué, une certaine finesse et un vin jeune étonnement hyper accessible et près à s'offrir au dégustateur 
moi j'ai bien aimé, j'en ai meme racheté 2 bouteilles pour creuser un peu le dossier 
assez destabilisant pour certain ( moi compris ) mais j'ai trouvé beaucoup de charme et de personnalité à cette bouteille.

si certains des présents ce soir là ont encore quelques souvenir ou s'ils veulent completer...

laurent

 
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01 Déc 2023 18:46 #3

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Réponse de Martinez sur le sujet Domaine Mayard - Châteauneuf Du Pape Rouge 2021

CR: Domaine Mayard - Châteauneuf Du Pape Rouge 2021

Ouvert hier soir,
Pas grand chose à rajouter au CR de Vesale qui correspond bien à mon ressenti. Un joli châteauneuf 2021, complexe ( palette entre le viril et l'élégant), en bouche c'est délié, très fin, bonne longueur.
Une année bien maîtrisée : fraîcheur, délié mais y a du vin.
Il me tarde de tester ce domaine en année plus 'costaud'...
 
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14 Jan 2024 09:45 #4

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Réponse de JulienG. sur le sujet CR: Domaine Mayard - Châteauneuf Du Pape Rouge 2021

 

CR: Domaine Mayard - Châteauneuf Du Pape Rouge 2021

Robe légèrement translucide sur un rouge carmin brillant.

Aromatique à la fois fraîche et complexe pour un vin si jeune, sur une trame de fruits rouges ou la fraise domine, des arômes épicés et de fines notes florales évoquant la pivoine.

En bouche, la structure est quand même dense, les tanins bien que structurés sont saillants et l’alcool ressort un peu. L’ensemble n’en reste pas pour autant frais et sur un fruité assez pur.

Difficile d’en demander plus à un vin de ce terroir aussi jeune, j’avoue apprécier le style qui se veut plus léger et infusé mais il lui faudra du temps pour que la bouche s’harmonise et donner probablement un très beau vin.

Julien
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02 Fév 2024 21:06 #5
Pièces jointes :

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