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C'est toujours émouvant d'assister à a naissance d'un domaine.
J'ai eu la chance de rencontrer Matthieu Becle tout à fait par hasard et nous avons échangé sur le début de cette aventure.
Depuis, je suis pas à pas sur FB les épisodes et cela me rappelle bien des choses.
Les amateurs devraient être attentifs, car ça sent le bon coup, surtout quand on sait que l'un des deux Matthieu s'appelle Faurie Grepon et qu'il est sans aucun doute celui qui a fait la réputation de Mas Saint Louis alors qu'il en était le maître de chai.
les première mises vont avoir lieu le 4 avril et le domaine commencera à faire goûter ses premières cuvées.
Jérôme Pérez
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