Vous arrive-t-il de boire un whisky pure malt (et donc sans glaçon) par ses chaleurs ?
Je dois reconnaître que ce n'est pas tellement un temps pour apprécier de tels alcools et que je me tourne plus facilement vers des cocktails glacés avec ou sans alcool. Je vais cependant peut-être réviser ma position étant donné que j'ai des invités ce soir. Affaire à  suivre.
Benoît(aaa)

Après avoir écrit le post sur Highland Park, j'ai craqué et bu un HP 18 ans malgré une chaleur étouffante...
Benoît

Etant donné le peu d'interventions ces derniers temps sur ce forum, j'imagine que la chaleur (et les vacances) frappe à  nouveau. Toujours pas d'amateur de single malt, sans glace please, par 30° ?

Benoît qui attend le retour de températures plus clémantes pour assouvir sa passion

Bonjour,

Excusez la question peut-être naà¯ve de quelqu'un qui n'y connaît presque rien mais est-il hérétique de conserver le whisky au réfrigérateur?
A propos, quelle est la température idéale de dégustation du pur malt?

Benoît,

Pour l'instant sur Paris, après 22 heures, il fait moins de 25 degrés... Oui je prends le whisky avant d'aller me coucher afin de bien dormir (plutôt des sherry wood que des Islay). Pour le peu de commentaires, je suis toujours sur mon excellent Glenfarclas 91, je n'entame rien avant de revenir de vacances.

Daniel,

Comme pour le Pastis, le froid détruit des arômes. Il faut donc faire attention à  ne pas le congeler (frigo mal réglé...). Maintenant, étant donné que le whisky voyage parfois dans des soutes d'avion, cela ne doit pas être considéré comme quelque chose de grave.

Simplement, comme toutes les boissons, il faut les laisser se réchauffer avant de les consommer. Moi je les déguste à  température ambiante, quand il ne fait pas trop chaud... idéalement entre 15 et 19 degrés.

François.

Rien à  redire au dernier message, le whisky et le froid, c'est pas vraiment la joie... A éviter, la glace je n'en parle même pas.