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Étude sur la communication des entreprises viticoles françaises et leur impact sur le consommateur

  • huguesric
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Bonjour à toutes et à tous,
Dans le cadre de mon mémoire de fin d’études, je réalise actuellement une enquête sur le monde viticole, et plus particulièrement sur l’impact de la communication RSE (Responsabilité Sociale des Entreprises) sur le consommateur et son comportement d’achat.
Dans cet objectif, j’ai créé un questionnaire pour lequel j’aurais besoin de vos réponses.
Ce questionnaire vous prendra environ 5 minutes, et est anonyme. Vos réponses me seront de la plus grande aide ! 

Voici le lien :ieseg.az1.qualtrics.... 

Je vous remercie d’avance ! 🙂
14 Oct 2023 14:46 #1

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Bonjour Hugues,

ieseg, donc forcément orientation commerce. Ce n'est pas une maladie honteuse, mais c'est un prisme de lecture ( comme un autre ). Un prisme commerce ne connait que des bribes infimes de ce qui se cache derrière le miroir sur d'autres sujets, a fortiori pour un jeune futur diplômé ( ce qui n'est pas honteux non plus, on l'a tous été avant de devenir des vieux cons mais bcp plus expérimentés et quand même aussi bcp lus sachants )


2 biais de réponses pour ce qui me concerne ( mais je pense que tu identifiera mes réponses dans tes feed back du questionnaire, avec un peu d'esprit d'analyse )
- un biais général à tout le forum, qui est une repère d'une population TRES spécifiques de consommateurs vins. Si tu maitre stage est un producteur ( négociant, metteur en marché, institution à voir...) , il y a en fait 99% de chances que les réponses apportées ne soient pas concomitantes à SA cible. 
- un biais perso, puisque je suis pro du vin, en secteur support amont et connexe à la production / vente. Dit autrement, les marchés de mes clients producteur et metteurs en marché ( comment aborder et convaincre les clients finaux et / ou les clients grossistes , etc...) est une de mes  problématiques mais ce n'est pas l'objet essentiel de mon activité. Quoi que je peux me permettre ( je crois ) d'avoir une vision sur la chose qui n'est pas celle du consommateur.

Labels,
Il conviendrait de différencier les labels étatiques de ceux issus de chartes de droit privé ( je te mâche le job, ça fait un sous thème d'étude )

Le RSE;
En général pour être clair, tout le monde s'en branle.
Les rapports RSE des sociétés qui font du vin n'intéressent absolument personne pour le client final, les seuls qui font mine de s'y intéresser sont des intermédiaires. C'est un paravent de pseudo vertu, mais celà ne fait pas le business pour autant, sauf exceptions à la marge de la marge.

Attention, je crois que tu es en partie hors sujet ( bon, je suis pas prof ni correcteur IESEG mais lors d'une soutenance orale il y aurait de quoi chatouiller le candidat et même bien au delà ).:
AB c'est à peine E mais sans rien çà voir avec le S, donc celà ne fait PAS un bilan RSE
BioD, ce n'est pas plus E que le AB, et rien de plus ou de moins sur le S.
HVE ( même si je sens le vol de tomates pouries venir vers moi ) est E, et même plus que le AB. Mais sur le S, c'est hors sujet aussi.
Il y a un gros problème de sémantique à la base de TON sujet, mais c'est encore rattrapable avec qq contorsions.

Notes:
A peu prés tous les poseurs de questionnaires annoncent revenir ici pour debrief, presque personne ne le fait.
Je suis ouvert à toutes discussions pour "aider" au mémoire à venir, MAIS celà ne se fera que via ce forum ET de manière publique.
Ton sujet est ceci dit intéressant d'un point de vue académique, car il permet de ratisser large. Du droit, du market B to B et à la fin son impact éventuel en B to C. Il y a de quoi faire. 


 
14 Oct 2023 15:43 #2

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