6è championnat suisse de dégustation : c'est parti

Ce championnat, ouvert à  tout le monde, se déroule en 3 phases :

1) sélections : pour une finance d'inscription de 99 CHF, vous recevez un coffret de dégustation de 15 échantillons typiques (ou prétendus tels) de 18,7cl de 10 pays, à  identifier avec des fiches descriptives.

2) demi-finales : en février 2003 : identification de vins du monde à  l'aveugle, sans aucune aide. Très difficile.

3) finale regroupant les meilleurs cf www.winechampion.ch à  signaler que l'on concourt seul et non pas en équipe

Yves Z

Yves,

As-tu commencé l'ouverture de l'une de tes quinze chopines ?
La date limite pour le concours est fixée au 30 novembre, ce qui laisse encore un peu de temps, il est vrai.

amitiés,

laurent

Comment fait-on pour avoir le set de dégustation?

Laurent,

Heureux et honnoré de te lire,

Jérôme

Jérôme,

tu fais une commande par téléphone ou par fax, puis tu reçois un set à  la maison sous x jours.

J'ai lu dans Vinum que le championnat est organisé par Vinum et la Coop.

Seuls les résidents en Suisse peuvent participer.
Le coût est de 109 CHF frais de port inclus.

Ensuite, tu travailles seul ou en équipe à  la maison pour tenter de gagner l'accès à  la demi-finale. Mais le concours est du pur solo !

Puis aléa jacta est !

amitiés,

laurent

Bonjour à  tous,

Lors des dernières éditions, j'ai pu participer, même habitant loin de la Suisse! Peut-être est-ce impossible pour cette édition?...
Etant abonné à  Vinum, je vais poser la question à  la rédaction de la revue, à  Bordeaux et je vous tiens au courant...

Cordialement,

PhR

Philippe,

tiré de l'article 3 du règlement : avoir 20 ans révolus et résider en Suisse.

Te rendre possesseur du "kit" de dégustation ne te permettra donc que de t'amuser. Désolé.

Amicalement,

laurent

Laurent,

OK! Je prends acte.
Je vais poser la question au cas ou quelques cartons pourraient quand même franchir la frontière... "pour de rire"!
Ca pourrait faire des petites réunions d'amateurs sympas!

Amicalement

PhR

Philippe,

l'amusement transfrontalier existe : je le rencontre tous les jours ici.

Au besoin, je peux peut-être assurer le réceptionnement de tes colis en attendant ton prochain passage dans la douce helvétie.

amitiés,

laurent

voilà ,

c'est parti. il y a une dizaine de jours, j'ai dégusté les vins blancs et rosés.

les rosés étaient faciles à  distinguer : un oeil de perdrix 2001 du Valais et un rosé côte de provence 2001. A l'oeil déjà , on retrouvait les vins. En bouche, le Provence était vraiment pas terrible...

Pour les blancs, il y avait un rieslingXsylvaner zurichois, un chardonnay californien Ted Hill 2001, un johanisberg valaisan 2001 et un chasselas vaudois (féchy).

Le riesling X sylvaner a été facile à  identifier, le chasselas aussi. J'ai un peu hésité entre le johannisberg et le chardonnay, car le johannisberg était assez peu typé comparativement à  ceux que je bois habituellement. Et le chardonnay avait un boisé plusque discret, alors qu'on l'attendait plus riche et caricatural.

bientôt la suite, avec les rouges. C'est beaucoup plus difficile et il faut procéder par élimination.

au programme :

Moulin-à -Vent 2001
Gigondas Saint-André 2001
Bordeaux Espace Maucail 99
Pinot noir Hallau de Schaffouse 2001
Dôle du Valais 2001
Chianti classico vilal Franchi 2000
Casa Campo malbec, Argentine, 2001
Los Vascos cabernet-sauvignon, Chili, 2000
Zinfandel Round Hill 99

ça a l'air facile comme ça, mais quand on a tous les verres devant soi...surtout que les vins ne sont pas toujours typés et au top

cordialement

Yves Z

Yves,

je ne veux pas gacher ton plaisir de decouverte, mais souhaiterais-tu que d'autres passionésduvin.com - s'ils ont la possibilite de se procurer tel ou tel vin facilement et pas cher - fassent un essai prealable et te donnent, en primaute, leur CR ... ?

Salutations,
Anthony

Anthony,

J'imagine que tu as remarqué les vins d'Amérique du sud pour me proposer cela ;-)

merci pour ta proposition mais je pense que le seul intérêt d'un tel concours est de tester un peu ses connaissances et je préfère ne pas fausser les règles du jeu, même si je dois dire que je ne prends pas cela très au sérieux.

Cela dit, c'est avec un grand plaisir que je lirai tes CR après le 30 novembre, date d'échéance des envois pour le 1er tour.

Pour contourner la difficulté, certains candidats recherchent les bouteilles de la dégustation en grande surface. Elles sont assez faciles à  trouver, étant donné que l'un des co-organisateurs du concours est une grande chaîne de distribution.

de toutes façons, Le 2ème tour est en aveugle total et porte sur des vins du monde entier. Là  il n'y a plus moyen de faire illusion

amitiés

Yves

OK, j'ouvrirai une bouteille de Los Vascos le 30 novembre et on comparera les CR ....

Pourquoi pas le thematique de la 1e semaine de decembre ?

Chacun essaie de trouver une des bouteilles de ta liste (si elles sont vendues en GS, ca doit pouvoir se faire), et la commente apres le 30.11

Salutations,
Anthony

J'ai dégusté les rouges aujourd'hui, c'est difficile.

dôle, pinot, moulin-à -vent, zinfandel ont été faciles à  retrouver (enfin, j'espère ;-) . Le reste est difficile, même le malbec ou le chianti ne ressortent pas avec évidence. Il faut ensuite procéder par élimination et ça devient vachement aléatoire. Pas évident de distinguer le Bordeaux du cabernet sauvignon chilien. Je vais relire l'excellent article d'Anthony pour y trouver des indices ;-)

l'exercice est vraiment amusant, un moment, je croyais avoir tout trouvé, et le dernier vin que je devais retrouver ne pouvait être le bon. j'en avais donc un autre de faux, forcément. Deux fautes et on se trompe sur quatre vins sur 9

bon j'arrête d'y repenser, sinon je vais encore changer mes solutions

L'importance du nez est énorme.

Yves Z

Pour différencier le Bordeaux du CS chilien, j'essaierai de me concentrer sur (a) l'acidité des baies (quasi-inexistante au Chili), (b) le côté mentholé possible du Los Vascos (car il provient de la valléee de Colchagua, dans le Maipo) et (c) de la dilution, car 2000 était un millésime difficile dans cette région.

Je me réjouis de voir les résultats. Ca serait sympa d'avoir un passionéduvin.com comme champion suisse de dégustation .....

Saludos,
Anthony

merci pour les tuyaux, le problème, c'est que ça ne me fait pas beaucoup avancer ;-), pourtant. distinguer un Bordeaux 99 d'un CS chilien 2000, ça devrait quand même être pas trop difficile, non ? je suis nul.

franchement, je fais ça pour le plaisir, avec le plaisir de retrouver parfois un cépage.

cela dit, le vin et la compétition sont pour moi inconciliables.
Le vin c'est la poésie.
La compétition, c'est la lutte, la recherche de la performance, indépendamment de la qualité du produit.
On ne cherche plus le plaisir, mais un résultat. Très peu pour moi.

Je me suis quand même bien amusé, même si la plupart des vins n'étaient pas terribles.

amtiés

Yves

Et moi je ne suis pas d'accord avec Yves (pour une fois !!)

J'ai quand même trouvé les vins assez typé et relativement facile à  distinguer, en tout cas avant d'avoir les solutions !!!!!

Comme d'habitude dans ce genre de compétition, il faut se méfier des échantillons proposés. Et surtout de leur qualité. Il est vrai également que j'ai fait pratiquement l'impasse sur les indices proposés par le guide de dégustation, tant les impressions sur un vin peuvent varier d'une personne à  l'autre.

Bref, rendez-vous pour la 2ème partie de ce championnat Suisse vraisemblablement en ta compagnie Yves, sinon on se vengera en débouchant ma dernière bouteille de Sociando Mallet 1982 !

Pascal A.

Pascal

C'est peut-être facile pour un dégustateur expérimenté comme toi, qui dégustes x milliers de vins par an.

Je rappelle que tu es quand même le co-auteur du guide Vin de passion, que tu es membre de plusieurs commissions de dégustation et que tu as une expérience de la dégustation/compétition.

Moi, je ne suis qu'un amateur passionné de vin, je ne fais partie d'aucun club, d'aucune commission et je fais très peu de séries, jamais de compétition, et il y a pas mal de vins que je ne déguste jamais. En plus, comme tu le dis, les vins ne sont pas typés. Donc, pas évident du tout pour quelqu'un qui ne boit que des vins bien typés et de qualité. Franchement, je n'ai presque jamais l'occasion de boire de la saloperie ;-)

Alors, pour moi, ce n'était franchement pas facile, surtout pour les quatre derniers vins. J'essaye surtout de retrouver les cépages.

En revanche, j'ai essayé d'utiliser les descriptifs proposés, ce qui se révèlera peut-être être une erreur ;-)

amitiés

Yves Z

Yves,

Au vu des résultats comparatifs, je ne pense pas que tu sois aussi "mauvais" que tu veux bien le dire !!!!

D'ailleurs, on verra bien dans un mois à  Leytron !!

Je n'ai sorti de ma cave que des bouteilles faciles à  identifier (tout au moins quand on les a devant les yeux !!)

Amitiés.

Pascal A.

est-il vrai que dans ce set de dégustation il n'y a que des vins plutôt bas de gamme où trouve-t-on aussi des bonnes surprises ?

Xavier

Xavier,
Force m'est de constater que la plupart de ces vins sont de gamme moyenne à  moyenne faible pour ne pas employer un mot plus "dur".

Rien de bien intéressant donc à  déguster si ce n'est que c'est le passage obligé pour une éventuelle qualification au 2ème tour de ces championnats suisse de dégustation.

Pascal A.

Alors, alors?...

Vinum vient de publier le coupon-réponse type du premier tour!...
Plus de 2000 réponses reçues!
Des Lpéviens qualifiés?...
Si je comprend bien, nous sommes juste entre les deux tours des demi-finales...

PhR

Philippe,

La claque ! : 8 bonnes réponses sur 15: le pire, c'est que je me suis trompé sur des vins pour lesquels je n'ai eu aucune hésitation et, pire encore, suisses : pinot, dôle. D'autres choix étaient plus hasardeux et les vins n'étaient pas très typés.

On remettra ça la prochaine fois. L'exercice est amusant et c'est une leçon d'humilité.

amicalement

Yves

ps. Anthony, j'ai retrouvé le cabernet chilien, un peu grâce à  toi

Flop complet également.
Confondu (entre autre) le johannisberg avec le chardonnay barrique.....Et sans la moindre hésitation.....
Bof, c'est pas grave....
Au moins, ça laisse une (bonne) marge de progression pour l'année prochaine !!

Pascal

Yves, Pascal,

Pas grave, Pierre de Coubertin est fier de vous!... :-))
Je fais le rigolo parce que je n'ai pu y participer, mais, c'est quand même un bon moyen pour chasser ses certitudes!...
Une fois de temps en temps, ça peut faire du bien à  beaucoup de passionnés! ;-)
Visiblement, ce premier tour était plus sélectif que par le passé, avec des vins plus "neutres"?...

Amicalement,

PhR

Haaaaa !!

Averroes, paski55, pas de soucis !!

Même moi je ne suis pas qualifié !! 11 sur 15 !
C'est la première fois que je participe et je me marre !!

Les vins sont absolument nuls !! Ce n'est pas pour me trouver une excuse mais vu leur origine si différente, ils ne devraient pas être difficiles à  différencier !! Il y avait un Chianti dans cette série ? Je crois que les "séléctionneurs" de la Coop devraient retourner en Toscane, les choses changent !!

Non, pour être sérieux, il faut être un habitué de la Coop et de sa séléction, ce qui n'est pas mon cas.

Les gars, la qualité passe avant tout pour nous, alors quand on nous balance des vins comme cela, il ne faut pas avoir honte de se planter.

C'est un peu comme si je vous passe 15 pièces de musiques que vous êtes habitués à  entendre interprétées par les meilleurs interprètes pour chaque style, et sur mon disque tous les morceaux sont reproduits sur un synthé à  2 balles qui gomme les spécificités !!

En résumé, des vins de qualité ne seraient pas difficile à  deviner.

Exemple: je suis un passionné de Bourgogne (j'y ai travaillé) et il m'est assez facile de trouver les différentes appellations, et même certain producteurs... donc...

Alors salutations compatissantes d'un autre concurrent qui se marre encore:

Ekreviss

Ekrevis,

Pas de honte car, comme tu le dis si bien, les vins médiocres sont tellement difficiles à  trouver...
Simplement plus envie de participer à  ce genre d'événement ou finalement la chance donne plus de récompense que la passion !!!

Pascal