Neu peu intense, un peu poussiéreux, des nuances vanillées d'élevages, des notes de surmaturité, de moût.
Bouche assez dense, du gras, léger CO2 qui apporte de la vivacité mais qui me dérange. On retrouve, une belle acidité en fin de bouche - la signature des blancs valaisans 2001 - et une finale joliment vive.
Un vin assez réussi, mais qui ne m'émeut pas outre-mesure.