grande dégustation de Riesling allemands: Prüm, Busch, Dr.Loosen, Van Volxem etc

samedi 13. Septembre ä Zürich chez Boucherville

normalement les producteurs présentent leurs vins eux-même

l'année dernière il était possible de tout gouter y compris les Beerenauslesen !

pour plus d'infos:

www.boucherville.ch

je ne suis pas un professionnel du vin ni ai un quelconque intérêt financier dans ce domaine

Je me souviens de votre compte-rendu l'année dernière chez ce marchand. Ce sera une belle opportunité de goûter aux superbes 2007 de Joh Jos Prüm. J'espère également que Werner et Frank Schönleber vous apportera leur Halenberg GG 2007, car c'est une pure merveille et l'un des plus grands vins rieslings secs du millésime (bien au dessus d'une très large majorité des GG produits cette année).
Nous attendons vos impressions sur les vins que vous aurez le plaisir de déguster.

je dois malheureusement prendre un avion vendredi soir

mais j'espère que qqun prendra le relais

j'ai acheté chez ce même marchand des Prüm Kabinet Wehlener Uhr 2003 ainsi que Clemens Busch von roter Schiefer 2006 ... excellents vins ä des prix vraiment très doux ... 12 - 15 €

en blanc l'Allemagne me ravit de plus en plus

PS le Riesling a le même don mimétique que le Pinot Noir, c'est fascinant

C'est bien dommage.

Le vin de Joh Jos Prüm doit être un Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2003. Le prix me paraît particulièrement bas. J'avais beaucoup aimé le millésime particulièrement réussi par ce domaine.
Le second est le "Vom roten Schiefer" de Clemens Busch. Ce domaine a rejoint le cercle du VDP l'année dernière. Le style de vin est opulent et riche, donc moins à mon goût. Les 2006 étaient très puissants, avec des secs souvent proches de 14,5°. Il faudra vérifier pour ce vin.

Pourquoi diable faut-il que j'habite Paris ?...

Pourquoi diable faut-il que j'habite Paris ?...

www.lesechos.fr/patr...

Yves Zermatten

Le vin de Joh Jos Prüm doit être un Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2003

non il s'agit bien d'un Wehlener Kabinett 03

Le Vom Roten Schiefer 06 tire à 12,5%

Claudius, merci pour ces informations.

Je me souviens du Wehlener Kabinett de Joh Jos Prüm sur le millésime 2003. Je comprends également mieux la fourchette de prix indiquée.

Le Vom Roten Schiefer Clemens Busch 2006 est effectivement plutôt léger (j'ai revu cela dans mes notes). Il provient de plusieurs parcelles, sur des schistes rouges (comme son nom le mentionne). J'avais goûté au domaine un Rothenpfad (14,5°) juste après et avait été plus convaincu par le premier.

Pfffuutttt,

Pas le temps de m'y rendre. Mais je tacherai de remedier a ca dans les jours qui viennent en esperant qu'il restera des flacons a defaut des filles Prüm.

Yves, l'enquete des Echos sur le calme et le bon vivre inclue ou exclue les réponses des voisins du ZWTG ?

Amities,
dfried

Bonjour,

Evidemment je suis arrive en retard.
Donc point de Mademoiselle Prüm ou d'illustre vigneron a l'horizon.

Mais j'ai pu gouter hier (un peu dans l'urgence et donc dans des conditions limites), le Trocken Halenberg GG 07 d'Emrich-Schönleber et effectivement je pense qu'il donnera un grand plaisir dans quelques annees. Aujourd'hui tres mineral et citronne avec un je ne sais quoi d'abricotine et un fond un peu plus gras. Sensation tres longue en bouche. Une bouche pas totalement fondue et que l'on sent pouvoir encore s'affiner avec precision, mais a l'harmonie en devenir deja savoureuse.

Definitivement a deguster a nouveau dans le futur en lui laissant le temps et en prenant son temps au cours d'un repas.

56 francs / 35 euros tout de meme, mais source de plaisir.

Dans l'euphorie de cet achat et d'une reservation de Prüm j'ai egalement pris une bouteille du "Auslese Halenberg" 05 (pas un GK) du meme domaine. A 39.5 francs (env. 24€) nous verrons ce qu'il a a offrir.

Cordialement,
dfried