Quelqu'un peut-il m'éclairer sur les dates optimum de consommation (ou le potentiel de garde) des vins ci-dessous? Merci d'avance.
Jérôme m'a déjà indiqué que le Montsant était à boire rapidement.
Nom du cru Millésime Appellation Couleur Producteur
Quindals 2005 Ampurdán-Costa Brava rouge Mas Estela Selva Viniviti SL
Petalos Del Bierzo 2005 Bierzo rouge Descendientes de J. Palacios
Tagonius Crianza 2003 Madrid rouge Tagonius
Capçanes Cabrida 2001 Montsant rouge Cooperativa de Capçanes
Catania 2005 Ribera del Duero rouge Viñedos y Bodegas Gormaz
Condado de Haza Reserva Seleccion Roble Frances 2000 Ribera del Duero rouge Bodegas Condado de Haza
Hacienda Monasterio Cosecha 1997 Ribera del Duero rouge Bodegas Hacienda Monasterio, S. L
Tinto Arroyo Reserva 1996 Ribera del Duero rouge Bodegas Arroyo S.L.
Torremilanos Crianza 2002 Ribera del Duero rouge Bodegas Penalbas Lopez
Vizcarra Crianza 2005 Ribera del Duero rouge Juan Carlos Vizcarra
LZ 2005 Rioja rouge Compania de Vinos
Marques de Caceres Reserva 2001 Rioja rouge Union Viti-Vinicola SA
La Montesa 2004 Rioja rouge Bodegas Palacios Remondo
Marques de Riscal Verdejo 2007 Rueda blanc Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal S.L
Olivante de Laura 2005 Vinos de la Tierra de Castilla y Leon blanc moëlleux Grupo Yllera
Yllera Crianza 2002 Vinos de la Tierra de Castilla y Leon rouge Grupo Yllera
Altos de Cuco 2005 Yecla rouge Bodegas y Vinedos de Murcia SL
pour ceux que je connais:
à boire:Yllera,Hacienda Monasterio,Torremilanos,Tinto Arroyo,Condado de Haza,
à garder: Marques de Caceres, Cabrida (j'ai gouté le 98: superbe mais peut encore s'améliorer...)
pour ceux que je ne connais pas:
2004 et 2005 sont à garder 4 à 5 ans encore,les Rueda peuvent se boire à 4 ou 5 ans.
amicalement
Je crois pour ma part que le Marques de Caceres Reserva 2001 et le Torremilanos Crianza 2002 peuvent être bus dès maintenant (je les ai goûtés il y a un an environ), avec si possible un petit tour en carafe. Le Marques de Caceres peut également être attendu quelques années (5 ?).
Merci pour toutes ces infos.
J'ai ouvert le Torremilanos Crianza 2002. Malheureusement il était déjà trop tard, la faute je pense à des conditions de conservation initiales inadéquates.
WAJM = Jay Miller de The Wine Advocate
WARP = Robert Parker de The Wine Advocate
JRJH = Julia Harding de jancisrobinson.com
JRJR = Jancis Robinson de jancisrobinson.com