Bonsoir à tous,

J'ai récemment dégusté un excellent vin: Pagos Del Moncayo 2006 Grenache/Syrah.
Une combinaison très rhônes pour un vin qui l'est aussi. Le coté "punch" espagnol que j'attendais n'est jamais apparu.
Un vin très bien équilibré, bon fruit s'ouvrant sur des épices et du grillé.

J'ai vu que ce domaine produisait aussi des 100% Grenache et 100% Syrah... a des prix bien plus élevés.
Avez-vous eu la chance de goûter à ces vins? Qu'en pensez vous?

Bien à vous,
Pierre

Bonjour Pierre, merci pour tes impressions au sujet de ce vin, je ne connaissais pas ce domaine et vais me pencher un peu sur la question.

Mon expérience de dégustation de vins venant de l’appellation Campo de Borja comme celui que tu décris m’a toujours laissé cette même impression... Je ne dirais pas que le « punch » espagnol est absent, mais en tout cas que l’équilibre est particulièrement beau, chose toute soumise à variations dans ce pays assez solaire... (à débattre)

Je te recommande dans le même registre les vins provenant de la D.O. Somontano avec précisément le Domaine « Secastilla ». L’équilibre de ce vin et la fraîcheur que l’on y trouve sont fantastiques. Dégusté à plusieurs reprises dans différents millésimes, je me souviens avoir proposé à l’aveugle lors d’une dégustation à thème « grenache noir », le millésime 2003 de ce domaine. Le vin remporta la dégustation à côté de monstres tels que Rayas ou Aquilon (pour citer les opposés). C’est aussi celui qui remporta des notes les moins dispersées, choses à ne pas négliger (et contrairement encore aux deux vins précités)

Bref, un vin qui coûte entre 20 et 25 euros qui selon moi vaut largement le détour.

Cordialement

Merci pour ces infos Ju!
Je vais essayer de trouver quelques bouteilles du domaine Secastilla. Humm, j'en ai déjà l'eau à la bouche.

Bon weekend!

par contre, vin à servir plutôt frais (à 16°)