Barolo Giordano (Ferdinando Francisco) 1952 : 11/20 – 28/9/07
Ce vin présente une robe très pâle, avec beaucoup de dépôt (nombreux voltigeurs) . Le nez, dans un registre tertiaire avancé oxydatif et acidulé faisant penser à un très vieux pinot (plus de 60 ans ?), cède des notes peu communes de fraise, de noix, de viandox, de rose fanée, de minestrone. Bouche très fragilisée (pour moi quasiment squelettique), un brin amère, sans réel écho, à la conversation désormais très limitée. A vécu.