Chaque fois que je peux , en Italie , j'essaye un vin de ce cépage ( ou de son cousin local Teroldego ).
J'aime beaucoup ces vins originaux , colorés ,au nez parfumé et épicé , avec un mélange de belle matière suffisamment concentrée mais sans excès, légèrement tannique et de grande fraicheur en bouche .
Cette fois , si l'attaque en bouche est agréable , le vin évolue malheureusement vers une note d'amertume trop nette pour être passée sous silence
Kloster Kellerei Muri-Gries Lagrein Abtei Muri Riserva 2020 Lagrein 100%. Culture raisonnée. Vignoble à Gries Moritzing . Alt. 250—280 m. Exposition SE. Alluvions et graves sableuses au pied des collines de Bolzano sur socle quartzite et porphyre. FA en cuve inox. SR : 1,4 gr/lit. Acidité : 5,3 gr/lit. Elevage en barriques partiellement neuves pendant 15 mois. 29,40 EUR
Bouquet plus retenu sur la cerise noire, les fruits des bois, la confiture de mûre et le pruneau. Au fur et à mesure que le nez s’ouvre, on perçoit également un côté végétal varié : herbes aromatiques (garrigue), fenugrec, réglisse, tabac ainsi que des notes de violette, de café noir, de fumée et de graphite. Le boisé reste discret. La bouche est pleine et concentrée avec des tanins bien mûrs et plutôt élégants. Malgré une matière bien compacte et quelques amers en fin de bouche, on conserve de la fraîcheur et beaucoup de sapidité. Finale très persistante sur les fruits noirs épicés.
Pierre
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