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Kellerei Cantina Kurtatsch, Kurtatsch (Südtirol)
- peterka
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Kellerei Cantina Kurtatsch, Kurtatsch (Südtirol) a été créé par peterka
Weinstrasse / Strada del Vino 23
I - 39040 Kurtatsch / Cortaccia
Tel. Office: +39 0471 880 115Tel.
Wine Shop: +39 0471 881 496
Fax: +39 0471 880 099
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- peterka
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Réponse de peterka sur le sujet CR: Kellerei Kurtatsch, Chardonnay Riserva Freienfeld 2019
Dégusté à cette occasion
Kellerei Kurtatsch Chardonnay Riserva Freienfeld 2019
100% chardonnay. Rendement 45 hl/ha. Sols variés : calcaire dolomitique, débris morainiques, sables. Exposition SE. Alt. 300—500 m. Fermentation en barriques, chauffe moyenne. Pas de malo. Elevage en barriques pendant 12 mois puis en foudres pendant 6 mois et enfin en bouteilles pendant 6 mois. SR : 2,2 gr/lit. Acidité : 5,9 gr/lit. 40,00 EUR
Premier nez au boisé lacté laissant le fruit très en retrait. Par la suite, l’élevage s’estompe pour laisser apparaître une pointe d’épices et d’herbes. On devine quelques senteurs d’agrumes mais elles restent à l’état de suggestion. La bouche prend sa place, ferme et concentrée avec du gras. Le vin demeure replié sur lui-même tout en donnant une impression de puissance contenue. Finale persistante sur le nougat et le coco. Après 48 h, le vin reste dans sa gangue et ne se dévoile pas davantage. Grandes interrogations et claire déception en l’état.
Pierre
Kellerei Kurtatsch Chardonnay Riserva Freienfeld 2019
100% chardonnay. Rendement 45 hl/ha. Sols variés : calcaire dolomitique, débris morainiques, sables. Exposition SE. Alt. 300—500 m. Fermentation en barriques, chauffe moyenne. Pas de malo. Elevage en barriques pendant 12 mois puis en foudres pendant 6 mois et enfin en bouteilles pendant 6 mois. SR : 2,2 gr/lit. Acidité : 5,9 gr/lit. 40,00 EUR
Premier nez au boisé lacté laissant le fruit très en retrait. Par la suite, l’élevage s’estompe pour laisser apparaître une pointe d’épices et d’herbes. On devine quelques senteurs d’agrumes mais elles restent à l’état de suggestion. La bouche prend sa place, ferme et concentrée avec du gras. Le vin demeure replié sur lui-même tout en donnant une impression de puissance contenue. Finale persistante sur le nougat et le coco. Après 48 h, le vin reste dans sa gangue et ne se dévoile pas davantage. Grandes interrogations et claire déception en l’état.
Pierre
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- peterka
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Réponse de peterka sur le sujet CR: Kellerei Cantina Kurtatsch, Cabernet Sauvignon Riserva Freienfeld 2018
Kellerei Kurtatsch Cabernet Sauvignon Riserva Freienfeld 2018
100% cabernet sauvignon. Culture raisonnée. Rendement 40 hl/ha. Sol limoneux, sableux et graveleux avec dolomite. Exposition SE. Terrain raide entre 225 et 350 m alt. FA en cuve rotative. SR : 1,9 gr/lit. Acidité : 5,3 gr/lit. Elevage en barriques françaises pendant 15 mois puis en foudres pendant 9 mois et enfin en bouteilles pendant 1 an. 53,00 EUR
Superbe nez ouvert et fruité donnant une impression de profondeur et de maturité. On perçoit des senteurs de fruits des bois, de gelée de groseille et de cerise amarena avec des notes d’herbes aromatiques (thé et laurier) et de cacao. On perçoit également un côté plus sauvage évoquant les ronces. La bouche est ample, un peu chaleureuse mais suffisamment fraîche avec un fruit tonique et mûr. L’ensemble, bien concentré, est construit sur de beaux tanins, certes accrocheurs et à fondre, mais parfaitement intégrés. Plus courte que prévu au départ, la fin de bouche se déploie longuement à l’aération. Très beau vin à attendre impérativement mais son fruit séducteur permet de l’approcher quelque peu.
Pierre
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