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Unterganznerhof Mayr - Bolzano (Alto Adige)
- peterka
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Unterganznerhof Mayr - Bolzano (Alto Adige) a été créé par peterka
Unterganznerhof
Kampillerweg 15, an der Innsbruckerstraße
39053 Kardaun / Bozen – Italien
E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Tel/Fax: +39 0471 365582
www.mayr-unterganzne...
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- peterka
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Réponse de peterka sur le sujet CR: Unterganznerhof Mayr - Sankt Magdalener Klassisch Heilmann 2019
Weingut Unterganznerhof Mayr Sankt Magdalener Klassisch Heilmann 2019
90% Vernatsch complété de lagrein et blauburgunder. Culture raisonnée en pergolas. Vignes de 30 ans. Coteaux au-dessus de Bolzano. Alt. 285-350 m. Exposition S. Sols de débris graveleux sur socle porphyre et quartzite. FA en foudres. Elevage en tonneaux et barriques sans bois neuf. 21,50 EUR
Bouquet intensément fruité sur la mûre, les cerises et la confiture de prune avec une note de violette marquée ainsi que des senteurs plus austère de fumée, d’écorce de chêne et de pierre chaude. On retrouve ce fruit en bouche contrecarré par des amers prégnants en finale qui rendent l’ensemble plus rustique que pressenti. La matière est bien mûre avec une mâche qui s’appuie sur des tanins gras. C’est dense mais cela manque un peu de finesse. La belle persistance du vin ne corrigera pas cette impression de densité manquant d’élégance. A laisse en cave quelque temps.
Pierre
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