Description sommaire de trois vins italiens dégustés hier soir :
Barbaresco 1998 - Prunotto Piemonte
Nez : Pruneaux, fruits noirs, épices, rose et chocolat.
Bouche : Equilibrée, avec de la fraîcheur, une bonne acidité, de la minéralité, du fruit mûr et de la longueur. TB
Barolo 1998 - Prunotto Piemonte
Nez : fermé
Bouche : Souple et puissante, tanins pas encore fondu et un peu assèchants.
A attendre mais prometteur.
Tauleto 1999 - Sangiovese Emilia Romagna
Nez : Animal, cuir, fruits noirs, chocolat. Fin
Bouche : Souple, ample, fruité, long : Superbe !