Bonjour à tous,

Marsannay, Bart Clos du Roy 2017 (vidéo 1:40) : (Rhume)  Un nez appétant, framboise, groseille, note floral pivoine, puis épice réglisse, pointe ronce, sous-bois, fond amande, léger moka. La bouche est corpulente, large, puis fraiche, tanins soyeux, fins, jolie densité, c'est tonique, presque tendue, bien enrobée, sur la framboise, groseille, léger acidulé, friand, note épice réglisse, puis floral pivoine, pointe fraiche ronce, rafle, fond léger moka, noyau, amande. La finale est tonique, fraiche, punchy/sympa et jolie persistance. Excellent 92 (16,5)

Amicalement, Matthieu
 

Domaine Bart, Marsannay, 2020

Bouteille débouchée à l'improviste. Long bouchon en liège composite.
Robe : grenat très intense, limpide.
Nez marqué par la réduction (allumette, choux) qui masque des arômes de fruits noirs, cassis, groseille, mûre. Peut-être un peu de surmaturité mais difficile de se détacher de cette réduction tenace.
La bouche est sur les fruits noirs, accompagnés de tannins élégants et mûrs, d'une belle acidité équilibrant le tout.
Le lendemain, le vin sera un peu plus lisible mais pas complètement détaché de sa réduction. Mérite d'être carafé ; peut vieillir quelques années.
Bien moins élégant qu'un Marsannay La Montagne 2019, dégusté en parallèle.

Domaine Bart - Chambolle Musigny Les Veroilles 2015

Une robe qui laisse apparaitre un peu d'évolution, ça tuile légèrement sur la surface,
Nez superbe, du coulis de framboise et de petits fruits rouges, des notes de fleurs, un peu de réglisse, 
Bouche ample, tapissante, avec des tanins fondus, dense et puissante tout en restant élégante, c'est mûr mais frais, très belle allonge,
Difficile de partir sur un village à l'aveugle à mon sens,
Un très beau pinot,

Très bien +/Excellent

Domaine Bart - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2006

En 2021 , j'écrivais : "... je pense que la dernière bouteille tiendra sans problème pour fêter dignement ses vingt ans ..."
J'ai oublié d'attendre  ...
Quoiqu'il en soit, aucun regret.
Bouteille dégustée sur deux jours.
Le bouchon est de grande qualité, juste imprégné sur la base.
Robe rubis clair aux reflets orangés.
Nez splendide sur un mélange de cerise, de réglisse et de rose qui sera particulièrement prégnant le second jour.
Bouche généreuse, suave, avec son tanin totalement intégré et une acidité très précise qui forment un équilibre proche de la perfection.
La cerise et la réglisse marquent la dégustation d'un vin à la fois structuré et élégant, de grande allonge.
Immense finale marquée par la réglisse, complexe et aérienne.
Un grand vin, à point, gourmand et savoureux.
Coup de coeur ! 

Note : 19/20.
Garde : splendide aujourd'hui mais il devrai tenir une paire d'années sans crainte.

Olivier

Dîner chez NHOME par Atmosphere


Bonnes Mares 2014 - Bart
Nez assez terriens, épicés, un peu végétal avec un fond de fruits noirs.
Très beau touché de bouche, plutôt dans la finesse avec une longueur digne de son cru mais de son millésime aussi.

Bonjour à tous,

ET ben c'était le WE, j'ai failli ouvrir ce Bonnes Marre 14, finalement, j'ai opté pour :

 

Chambertin Clos de Beze, Bart 2014 (vidéo 9:40) : Un nez classe, de framboise, puis groseille, note humus, sous-bois, puis tourbé, tabac, pointé épice réglisse puis presque mentholé, fond léger moka puis cuir, champignon noble, classe. La bouche est corpulente, large à l'attaque, puis ça se tend, tanins soyeux mais un poil rigide, c'est acidulé, friand, sur la framboise, la groseille, note  sous-bois, humus, tourbé, puis tabac, pointe réglisse, fond moka puis cuir. La finale est fraiche, belle empreinte acidulée et longue persistance. Excellent 94 (17,5). Matière d'un côté, fraicheur de l'autre, pas le plus harmonieux des millésimes.... mais que ce cru est bon :-)

Amicalement, Matthieu

Bonjour à tous,

 

Chambertin Clos de Beze, Bart 2017 (vidéo 11:20) : A l'ouverture un nez un peu mat sur l'amertume, puis le grand bal, sur le fruit noir, puis rouge, framboise, groseille, note ronce, rafle, évoluant humus, champignon, pointe épice girofle, fond léger moka au départ puis tabac, fumé, et un coté viande rotie, très classe. La  bouche est corpulente, fraiche à l'attaque, droite mais bien enrobé de tanins fins, délicat, soyeux, ça prend du volume, de l'ampleur, c'est aérien et tonique, plus fruit rouge acidulé, framboise, groseille, note ronce, rafle, pointe épice réglisse,, girofle, fond entre léger moka, et terrien, humus, champignon, puis viande rôtie. La finale reprend de la puissance, de la force, avec une persistance longue toute en friandise, groseille, framboise, note rafle, ronce, pointe réglisse, fond moka, roche, humus, champignon, puis tabac, fumé, viande rôti. Excellent 94 (17,5+) Pas énormément de fond mais quelle tendre friandise...

Amicalement, Matthieu

Domaine Bart - Marsannay - La Montagne, 2019



Ouvert 2h avant, puis carafée une petite heure.

Un nez modeste, léger, jouant la finesse et peut-être trop à mon goût. L'aromatique tourne autour des petits fruit rouges, cerise en tête, groseille. De la fraîcheur. Notes très légèrement moka. 

Une bouche qui se montre fluide, toujours fine, avec une aromatique moyennement expressive et peu gourmande. Un vin qui n'aura malheureusement remporté aucun suffrage autour de la tablée...

Garde : à boire

Merci pour ton compte rendu,
J'ai encavé un Clos de Beze sur 2017.
Comme je n'en ai qu'un, penses tu qu'il faut mieux l'ouvrir maintenant ( au vu de ton CR ça donne envie  ), ou qu'il y aurait intérêt à le garder quelques années.
Je n'ai pas de recul sur cette cuvée que je n'ai jamais goûté, je m'en remet à ton expérience.
Peut être que 2017 te fait penser à d'autres millésimes ?
Merci 
 

Apache écrit:

Merci pour ton compte rendu,
J'ai encavé un Clos de Beze sur 2017.
Comme je n'en ai qu'un, penses tu qu'il faut mieux l'ouvrir maintenant ( au vu de ton CR ça donne envie 

), ou qu'il y aurait intérêt à le garder quelques années.
Je n'ai pas de recul sur cette cuvée que je n'ai jamais goûté, je m'en remet à ton expérience.
Peut être que 2017 te fait penser à d'autres millésimes ?
Merci 

 

Bonjour Apache,

Je suppose que c'est à moi de répondre, vu mon dernier CR :-)
Honnêtement, pas de précipitation. Même s'il est déjà très bon, ce CdB a encore une belle marge de progression sur les 3 à 5 ans prochains.
Par contre, il n'a pas le fond non plus pour 10 à 20 ans de plus, il risque de perdre en intensité, en densité... 2017 est un millésime tendre... un peu comme 2007.
Si tu n'en as qu'une, j'attendrai, car ça vaut le coup de cueillir ce cru à maturité, il gagne vraiment avec le temps en complexité, délié... Sa richesse aromatique s'exprime plus avec le temps, je trouve.
Amicalement, Matthieu
 

Oui, désolé Matthieu, j'ai omis de te nommer mais tu t'es bien reconnu !
Merci beaucoup pour ta réponse.
Toujours un plaisir de lire tes nombreux CR, et j'attends avec impatience celui de son cher cousin le Bonne Mares 17 
 

Domaine Bart, Marsannay "Les Champs Salomon", 2012

Un nez dominé par des arômes floraux, du fruit rouge (fraise des bois, cerise), un côté noyau. L'élevage est très bien intégré, et quelques notes tertiaires de cuir notamment, viennent complexifier le tout. En bouche, la matière est plutôt légère, le vin joue dans le registre de l'élégance sans manquer de fond ni de persistance. Il est parfaitement équilibré pour mon goût, entre une bonne acidité et des tannins patinés par le temps... La buvabilité est au rendez-vous avec malgré tout une certaine complexité : que demander de plus  

Un beau pinot cueilli à parfaite maturité et une première belle rencontre pour moi avec ce domaine ! Par ailleurs, je trouve que les 2012 bourguignons se goûtent très bien pour l'instant, en rouge en tout cas...

Bonjour à tous,

 

Marsannay, Bart Champs Salomon 2021 (vidéo 6:50) : Un nez aux notes grillés/choux marquées à l'ouverture, moins dominant a 24H, sur la framboise, la groseille, joli note florale pivoine puis épice réglisse, pointe ronce, sous-bois, fond noyau amande, et donc grillé/fumé léger à 24H. La bouche est corpulente, droite, fraiche, jolis tanins soyeux qui enrobent, c'est plein, soyeux, sur la framboise, la groseille, note épice réglisse puis florale pivoine, toujours la pointe ronce mais pas plus marqué que cela, fond amande, léger moka/caroube. La finale est fraiche mais belle empreinte soyeuse, avec un léger acidulé et jolie persistance. TB-Excellent 91 (16,5) Pas le plus grand millésime de Champs Salomon mais c'est très bon.

Amicalement, Matthieu

Bonjour,
@matlebat, merci pour tes CR réguliers sur ce domaine que j'affectionne.
As-tu déjà ouvert des 2022 de ce domaine ? Comment sont-ils?
Bonne soirée

Bonjour,

Ils ont du être mis en bouteille il y a 2 ou 3 mois pour les derniers (GC), et donc non, car je ne suis pas passé au domaine. Ce sera cet hiver.
Mais je n'ai aucun doute que ce sera très bon :-)

Amicalement, Matthieu

Domaine Bart - Marsannay - Au Champs Salomon - 2019



Nez profond, fruits rouges, framboise, ronce, soutenu par un elavage plutôt élégant
Bouche ample, fruit rouges mur avec un jolie équilibre acide, fraicheur
Pas grande chose à dire pour le prix, futur premier cru ?
Tient la tête à pas mal d'appellation plus prestigieuses je pense
A beaucoup plu, accord correct avec du thon snacké (pour une belle famille réticente aux blancs )
A boire ou attendre

Très bien

 

Bonjour à tous,

Petite inversion sur la photo car nous commençons par un nez un peu marqué de réduction fumé avant que ne se développe, la framboise, la groseille, les notes épices réglisse puis tabac, boite à cigare, une pointe humus, champignon noble, cèpe sur fond de cuir, whaouh... La bouche est à l'unisson, charpentée, complexe, aux tanins soyeux, denses, c'est puissant et délicat, frais et friand dans sa finale et longue persistance classe. Excellent-Exceptionnel 95 (18) pour ce Chambertin Clos de Beze de Bart 2009

Amicalement, Matthieu

domaine Bart - Fixin 2018

robe translucide
Vin sur les fruits noirs, pointe fumée et floral.
Sur la finesse avec une belle fluidité et des tanins imperceptibles.
Fait plus penser à un 2017 qu’à 2018. Dans le bon sens du terme.
pas une grande complexité mais tout ce qu’on peut attendre d’un bon pinot noir.
A beaucoup plu à table.
très bien et à boire 


 

 Domaine Bart - Marsannay les Champs Salomon 2014

CR à J+1.
Robe rubis claire, légèrement orangée sur le bord du disque.
Un vin a 2 facettes. Le 1er jour, le nez s'exprime bien avec du fruit.
Le 2ème jour, il a perdu la moitié de son intensité.
Des fruits rouges discrets, cerise, framboise, un reste d'élevage avec une touche de torréfaction, une note épicée et de ronce.
Le corps est moyen mais l'équilibre est respecté avec une acidité juste.
Comme au nez, les fruits rouges sont discrets, cerise (griotte), framboise, prune, une pointe de ronce, une jolie longueur portée par l'acidité.

Note : 14,5/20. Garde : à boire.

Domaine Bart, Fixin 1er cru Les Hervelets 2010

bu il y a 3 semaines déjà … je pense que c’est mon vin préféré au Domaine Bart,  les Bonnes Mares et Clos de Bèze mis à part. 
J’ai bu ce 2010 fà ce à un Chambertin 2008 de R.Trapet … il n’a pas démérité !  à point, parfaitement expressif, dans un style droit et longiligne, structuré, noble, sans chichis, assez pur, beaucoup aimé. On ne peut tout acheter, mais là je regrette de ne plus en avoir … ce cru m’avait même étonné sur des millésimes problématiques 
 
 

matlebat écrit:

Bonjour à tous,

 

Marsannay, Bart Champs Salomon 2021 (vidéo 6:50) : Un nez aux notes grillés/choux marquées à l'ouverture, moins dominant a 24H, sur la framboise, la groseille, joli note florale pivoine puis épice réglisse, pointe ronce, sous-bois, fond noyau amande, et donc grillé/fumé léger à 24H. La bouche est corpulente, droite, fraiche, jolis tanins soyeux qui enrobent, c'est plein, soyeux, sur la framboise, la groseille, note épice réglisse puis florale pivoine, toujours la pointe ronce mais pas plus marqué que cela, fond amande, léger moka/caroube. La finale est fraiche mais belle empreinte soyeuse, avec un léger acidulé et jolie persistance. TB-Excellent 91 (16,5) Pas le plus grand millésime de Champs Salomon mais c'est très bon.

Amicalement, Matthieu

Connaissant très mal la Côte-de-Nuits (il faut dire que mon compte en banque ne permet que de m'aventurer dans l'extrême nord ou l'extrême sud de la Bourgogne, même si les prix y grimpent aussi en flèche), j'ai l'eau à la bouche en lisant les nombreux et élogieux CR de Mat sur le domaine Bart.
Je commence à comparer quelques prix sur internet (ce n'est pas si cher que cela) et risque de me laisser tenter...grâce à "l'influenceur LPVien" du jour ! 

Bu aujourd'hui un Marsannay Les Longeroies 2020 du domaine Bart :
Robe : dense, pas oeil de perdrix du tout!
Nez : cerise/griotte avec une composante très mure/solaire/intense (mais pas surmurie), trace de ronce; je reconnais le pinot quand je ne déguste pas à l'aveugle mais avec cette impression d'intensité sans surmaturité qui me semble caractériser le millésime 2020 par rapport à 2019 plus classique.
Bouche : attaque acidulée, puis la maturité de la bouche s'impose, avec note presque sucrée, fruitée tout du moins. Milieu de bouche dense/intense, bonne persistance de 5-6s grâce à de fins tannins qui s'expriment en finale.
Conclusion : Très bien. Pinot de la nouvelle époque, caractérisé à mon sens par une intensité de la robe, des arômes, du corps aussi qui ne signifie ni surmaturité des arômesun ni taux d'alcool qui briserait l'équilibre du vin. Bien qu'ayant bu peu de 2020 en bouteille, j'ai le sentiment, par rapport à mes dégustations sur fût d'autres 2020, que l'intensité du vin se modère/s'atténue avec le temps ce qui me semble encourageant.
David Chapot.

Domaine Bart, Marsannay Clos du Roy, 2019



Bouchon sans défaut.
Robe sur un presque bordeaux, d'une profondeur soutenue sans être impénétrable.
Nez qui va exiger du temps pour s'épurer d'un trait caramélisé qui pèse sur des notes de pâtes de fruits noirs agréables.
Bouche d'une évidente gourmandise par son attaque généreuse au corps rond très mûr, sur une matière à la sucrosité présente mais bien tranchée par une haute acidité.
Les curseurs gustatifs sont hauts positionnés en maturité comme en tension avec un équilibre solaire mais finalement très agréable.
L'ensemble est assez fougueux et l'intégration de l'élevage un peu dominant en l'état nécessite garde ou une généreuse aération pour s'épurer.
Mais la qualité de tanins sur la finale solaire sans tomber dans le confit est exemplaire.
Plutôt très bien.

Domaine Bart- Chambolle-Musigny Les Vèroilles 2011

Bouchon long, juste imbibé sur la base.
La robe est rubis plutôt éclaircie mais sans nuances brun orangé.
Nez essentiellement fruité sur la cerise et la fraise, souligné par une note réglisée.
Bouche totalement fondue avec un tanin fin et une acidité rafraîchissante qui équilibrent parfaitement un ensemble fin mais pas maigre et très élégant.
Jolie finale fruitée, savoureuse et de belle persistance.
Beau vin, peut-être un peu léger, mais équilibré et gourmand.
A boire.

Note : 16/20.
Garde : à boire.

Olivier
 

 Domaine Bart, Fixin 1er Cru Les Hervelets 2017

Nez sur la pivoine, végétal aussi (dans le sens herbacé), le cassis, la bouche est entre deux âges, le fruit n'est pas éclatant comme sur certains 17, un peu plus mat, le vin est en revanche bien patiné, les tanins sont présents mais fondus, la finale est assez juteuse et l'on n'a pas le côté végétal en bouche. J'aime bien, mais on est sur des pinots un peu "rustiques" quand même (j'aurais bien dit côte de beaune je pense à l'aveugle, ou chalônnais), on est assez loin du pinot en dentelle qu'on peut trouver (trop rarement...) sur cette belle côte de nuits (le terroir n'est pas non plus réputé pour sa finesse, mais quand je compare au Fixin Crais de Chêne Bouvier du même millésime bu récemment, la gourmandise et la précision sont largement supérieures chez Bouvier). 

Bien +

 

Dégusté hier soir chez un beau-frère, cette Longeroies 2015 était bien fatiguée.
On aurait dit un très vieux pinot à l'apogée dépassée depuis longtemps.
Je repense donc à Gérard qui était un adepte du vieillissement des bouteilles sauf pour les Marsannay de chez Bart qu'il préconisait de boire assez vite.

starbuck écrit:

Dégusté hier soir chez un beau-frère, cette Longeroies 2015 était bien fatiguée.
On aurait dit un très vieux pinot à l'apogée dépassée depuis longtemps.
Je repense donc à Gérard qui était un adepte du vieillissement des bouteilles sauf pour les Marsannay de chez Bart qu'il préconisait de boire assez vite.

Oui c'est sur Sylvain, lorsque tu as 8 crus de marsannay, plus ton générique, tu les vinifies avec un esprit différent pour chacun d'eux. Certains a boire vite (Village, Longeroy, Ouzeloy, Es Chezots), moyenne garde (Grandes Vignes, Saint Jacques, Montagne) et plus longue garde (Champs Salomon, Clos du Roy), selon moi bien sûr :-)
Amicalement, Matthieu

Bonjour à tous,

 

Marsannay, Bart Saint Jacques 2021 : Un nez légère reduc, sur la groseille, note végétale ronce, sous-bois, pointe réglisse, fond noyau amande et léger moka. La bouche est charnue, fraiche, tendue, tanins un peu rigides et finale fraiche avec une persistance honnête. B-TB 87 (15). Pas de miracle en 2021, Grandes Vignes plus réussi, d'ailleurs Grandes Vignes, cru exposé plein sud, le plus réussi je trouve en 2021 au niveau des Champs Salomon et Clos du Roy.

Et dans le contexte de la discussion ci-dessus, je conseille à tous de boire vite ces 2021...

Amicalement, Matthieu

Blog écrit:

Blog écrit:

 Domaine Bart, Fixin 1er cru "Les Hervelets" 2014

Bouteille ouverte et vin aéré 30 min dans des Zalto Bourgogne.
Une aromatique très discrète autour de la cerise, quelques notes d’épices et de grillé.

Une structure tanique patinée, presque velouté, un élevage encore légèrement sensible en finale. Un vin qui m’a paru à point en terme de fondu et nous l’avons apprécié, mais sans effet waouh pour autant du fait de cette aromatique que j’ai trouvé trop en retrait. Je me demande si il y a un intérêt à garder cette bouteille, il m’en reste deux on verra bien ce que ça donne dans quelques années…

 

Nouvelle bouteille ouverte ces dernier jours, pas mieux voire moins bien.
L’aromatique est toujours en retrait sur un fond d’élevage légèrement grillé. Le vin n’a pas gagné en complexité ni en expression. Ce n’est pas déplaisant mais pas passionnant non plus. J’ai tout essayé, Zalto Bourgogne, Bordeaux, aération, rien n’y fait, on s’ennuie ferme. Je doute que cette bouteille puisse évoluer favorablement, à confirmer avec la dernière en cave dans un an ou deux …
 

Je n’ai pas eu la patience d’attendre, moins de 6 mois après la précédente j’ouvre cette bouteille qui s’est bien mieux présentée. On dit bien que la troisième tentative est toujours la bonne …
Un joli nez expressif de cerise à l’eau de vie, d’épices, des notes de pivoine.
La bouche ne déçoit pas,, nette et acidulée, plus de traces de tanins ni d’élevage, une belle matière soyeuse et sapide.
Une bouteille au dessus, qui a mieux, plus vite ou moins vite vieillit, difficile à dire mais le résultat est là, c’est très bon.