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Champagne rosé domaine La Closerie Fac Similé 2012
2ème rencontre avec ce domaine après une première occasion ratée il y a 18 mois. Depuis, il faut avouer que les prix se sont envolés face à la demande internationale et à la production confidentielle.
Le domaine se caractérise par des dégorgements rapides, jamais plus de 2ans. Ici, ce 2012, dégorgé en 2014, fait figure d’ancêtre sur le marché actuel. J’avais à l’époque déjà bu Les Béguines 2012 et je n’avais pas été enthousiaste.
Nez très primaire sur le fruit rouge et la fumée.
Bouche angulaire et compacte, qui a du mal à percer une effervescence, pourtant fine mais envahissante au palais. Le jus se délie peu à peu à l’aération, mais ça manque cruellement de ressort et de fond à mon sens. L’équilibre est bon, mais je passe totalement à côté de ce vin, à la finale anonyme.
Prix de cette bouteille sur le marché aujourd’hui: 400€ environ, une folie. Le moins que je puisse dire c’est que je n’accroche pas au style du domaine, et que je ne comprends absolument pas l’engouement sur ces vins où l’effet rareté joue à plein.