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Domaine Laura David, Montlouis-sur-Loire
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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Laura David - Montlouis-Sur-Loire L’Insolente 2021
Domaine Laura David - Montlouis-Sur-Loire L’Insolente 2021La robe est d’un jaune or très clair et brillant.
Le nez est franc et net sur le fruit blanc, des notes d'agrumes citriques et des touches de pierres frites.
En bouche, le vin est équilibré entre une grande vivacité, une matière moyenne et fuselée et quelques amers structurants.
J'ai du mal à classer ce vin à Montlouis ou à l'identifier 'chenin', bien que je sache ce dernier très versatile.
C'est une découverte, bien différente des précédentes. Le style pourrait paraître de premier abord démonstratif, il n'en est rien.
Dommage que dans l'échantillon, cette bouteille soit unique.
Julien
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Réponse de LPV sur le sujet CR: Domaine Laura David - Montlouis-sur-Loire - "L'insolente" 2022
LPV Franche-Comté : blancs de Loire et rouges du Rhône par le Teckel
Domaine Laura David - Montlouis-sur-Loire - "L'insolente" 2022
Nez un peu exotique, un peu sucré.
Bouche légèrement perlante, sur une aromatique d'abricot avec un peu de SR qui trainent qui donne une sensation d'enrobage d'autant que l'acidité apparait en retrait.
Un poil de chaleur en finale mais bu bien frais, ça passe...c'est d'ailleurs ce qui est conseillé sur la contre-étiquette. Difficile à situer.
Correct mais une petite déception à la levée de la chaussette.
Domaine Laura David - Montlouis-sur-Loire - "L'insolente" 2022Nez un peu exotique, un peu sucré.
Bouche légèrement perlante, sur une aromatique d'abricot avec un peu de SR qui trainent qui donne une sensation d'enrobage d'autant que l'acidité apparait en retrait.
Un poil de chaleur en finale mais bu bien frais, ça passe...c'est d'ailleurs ce qui est conseillé sur la contre-étiquette. Difficile à situer.
Correct mais une petite déception à la levée de la chaussette.
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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Laura David - Montlouis-sur-Loire - "L'optimiste" 2018
Domaine Laura David - Montlouis-sur-Loire - "L'optimiste" 2018Millésime déterminé à partir du bouchon.
Robe jaune doré très soutenu, quasi orangée.
Nez su les frais exotiques, les fruits jaunes très mûrs (nectarine, abricot), des notes de sucre d'orge, de pralin un peu aussi.
Bouche très fruitée, sur l'aromatique du nez, bon équilibre entre la tension et un substrat légèrement moelleux --> on est bien dans l'esprit des demi-sec de Touraine, plutôt aérien bien que celui-ci soit assez puissant.
Bonne persistance des arômes.
Très joli vin.
Julien
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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Laura David - Loire - Mon Mojo 2021
Domaine Laura David - Loire - Mon Mojo 202180% Pinot Noir, 10% Côt et 10% Cabernet Sauvignon. Sur sols Sables à Silex (Perruches sableuses). Servi vers 14°C.
Robe rubis étonnamment assez foncée connaissant le pedigree du vin. Nez ouvert, sur les petits fruits rouges (framboise, groseille). Bouche croquante, avec très léger perlant, fruitée, tannins très souples, bonne acidité bien équilibrée donnant beaucoup de dynamisme à ce joli vin facile d'accès, pour bbq ou pique-nique.
Julien
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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Laura David (Montlouis) Les Audouines 2020
Domaine Laura David (Montlouis) Les Audouines 2020Chardonnay. Bouchon ciré
Robe jaune brillante. Nez ouvert, disert, sur un ensemble agrumes et fruits du verger, très frais et concentré, avec des notes de tilleul. Difficile d'être certain du/des cépage(s).
Bouche parfumée, avenante, bien équilibrée entre la fraîcheur tonique et un beau gras soutenus par quelques notes amères. Longueur plus qu'honorable.
Une bien belle découverte qui s'est très bien tenu sur deux jours. J'ai boirai à nouveau avec plaisir.
Julien
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