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Azienda Agricola Roberto Voerzio
- oliv
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Réponse de sideway sur le sujet CR: Azienda Agricola Roberto Voerzio - Dolcetto d'Alba 2020 " Priavino "
Azienda Agricola Roberto Voerzio - Dolcetto d'Alba 2020 " Priavino " :Robe d’une belle brillance, sombre aux reflets noirs.
Nez classique sur les fruits rouges et noirs, la prune, le floral, le pain grillé. On a également une fraîcheur type épine de pin qui me rappelle le Clos d’un Jour en cahors.
La bouche est conforme au nez avec un beau fruit certes assez simple mais plaisant. Le vin est bien droit, fuselé. On sent une belle matière concentrée mais d’une juste maturité.
Longueur correcte.
Un vin au profil certes accessible mais plutôt à attendre qu’à boire afin qu’il se délie.
Frèdè
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Réponse de sideway sur le sujet CR: Azienda Agricola Roberto Voerzio - Barbera d'Alba 2019 " Il Cerreto "
Azienda Agricola Roberto Voerzio - Barbera d'Alba 2019 " Il Cerreto " :(ouvert 24h à l’avance)
Robe tirant sur le noir avec des reflets violacés mais translucide.
Nez au départ plutôt strict sur des arômes floraux puis partant sur les fruits noirs tels que le cassis, des arômes de viande crue et de viande fumée, de terre humide. Il y a aussi du sous-bois, de la réglisse.
La bouche est fuselée et traçante sur une acidité présente mais mûre.
Le vin réussit à être bien droit tout en présentant également un beau volume.
Il s’étire bien en milieu de bouche jusque dans une longue finale. Celle-ci, bien qu’encore serrée et salivante, est succulente et laisse entrevoir un beau potentiel.
On a une bonne persistance sur la violette.
Frèdè
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- Tessouille
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Réponse de Tessouille sur le sujet CR: Azienda Agricola Roberto Voerzio - Barolo - La Serra - 1998
Azienda Agricola Roberto Voerzio - Barolo - La Serra - 1998Aération en bouteille 1 heure avant service
Un vin d'une incroyable complexité et profondeur mêlant cassis, cerise bien mûre, fraise écrasée, violette, amande, épices douces et cuir. Effet wahou !!
De belle structure, portée par de jolis tanins bien présents mais absolument pas asséchants, le vin a gardé une belle fraîcheur qui fait oublier les 14.5° d'alcool et lui donne une impression de jeunesse insolente malgré ses 24 ans.
Le point remarquable: une caudalie qui dépasse allègrement les 20 et nous plonge dans une plénitude rare.
Un vin qui a superbement accompagné une belle pièce de Bretonne Pie Noir maturée sans que l'un ne prenne le dessus sur l'autre.
Pour ma part, Excellent et à point.
Stéphane
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Réponse de sideway sur le sujet CR: Azienda Agricola Roberto Voerzio - Dolcetto d'Alba 2018 " Priavino "
Azienda Agricola Roberto Voerzio - Dolcetto d'Alba 2018 " Priavino " :Deuxième bouteille, trois ans et demi après la première.
Robe sombre, un peu terne, montrant une légère évolution sur le bord.
Nez frais et fruité sur la fraise puis la prune, la terre fraîche, le sous-bois.
La bouche est très classique, respectant les fondamentaux du cépage avec une acidité présente au service d’une belle matière ample et charnue.
Il y a toujours ce fruit frais en bouche qui lui confère un aspect longiligne voire tendu.
La longueur est correcte.
La finale est serrée et en même temps finement chocolatée.
Par hasard j’ai vu que le 2021 vient de sortir (ainsi que la barbera «Il Ceretto») et malheureusement les prix ont pris un coup : plus de 20€ pour le dolcetto et quasi 35€ pour la barbera.
Frèdè
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- Jean-Bernard
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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: Roberto Voerzio - langhe nebbiolo "Disanfrancesco" 2013
Roberto Voerzio - langhe nebbiolo "Disanfrancesco" 2013Un nez qui nebbiolote avec de la prune, du goudron, note florale et eucalyptus; mais aussi des notes plus tertiaires comme le cuir, le bourguignon.
La bouche est fondue, assez riche et expressive.
Belle complexité entre une certaine suavité, un caractère évolué mais il reste du jus.
C'est parfaitement à point et super bon à table!
JB
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Réponse de sideway sur le sujet CR: Azienda Agricola Roberto Voerzio - Barbera d'Alba 2021 " Il Cerreto "
Azienda Agricola Roberto Voerzio - Barbera d'Alba 2021 " Il Cerreto " :Robe sombre et brillante mais translucide.
Nez traditionnel de la barbera sur les fruits noirs, la réglisse.
La bouche est géniale de précision : la richesse de la matière est contrebalancée par une acidité tip top.
Le milieu de bouche est gourmand mais mesuré.
On est sur un équilibre mêlant les fruits noirs et les fruits rouges tout simplement parfait.
On a une belle longueur.
Finale à la fois persistante et fraîche.
Frèdè
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