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La Battistina

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La Battistina a été créé par Anthony

La Battistina est un domaine de la region de Gavi, au nord de Genoa.
Appartenant au groupe Araldica depuis 2002.

20 ha de vignes propres, orientees sud, sur des sols a mineraux (calcaire et craie) et achat de la propriete adjacente. Les vignes ont en moyenne 35 ans.

2 vins sont produits. Gavi La Battistina et Gavi Bricco Battistina, le cru premium du domaine
Anthony
07 Mai 2005 05:17 #1

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Gavi La Battistina 2004

Gavi La Battistina 2004

Robe jaune claire.

Le nez me rappelle partiellement le seul autre vin de Gavi que j'ai bu (Gavi di Gavi, villa Sparina). La mineralite apparait immediatement avec une impression de silex et de craie. Le fruit est ancre sur des aromes de peche blanche. Tres frais, il perd sa composante minerale au rechauffement et il faut faire attention a ler servier bien frais.

La bouche n'amene pas la meme amplitude que le vin de Sparina, mais servi frais, il est bien marque par une acidite directrice, enrobee de saveurs de fruits a chaire blanche. Un style direct, resultat d'un vin de cuve uniquement, frais et appreciable. Attention au rechauffement car le vin devient mou avec une bouche pateuse.

Jolie bouteille.
Anthony
07 Mai 2005 05:23 #2

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