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Viña Ventisquero - Chili

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drizzdodurden a créé le sujet : Viña Ventisquero - Chili

Viña Ventisquero

Sector la isla S/N, Lote A, Lo Miranda
Doñihue, Chile
Tél (56 72) 2444300
hola @ ventisquero.com



www.ventisquero.com
#1

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drizzdodurden a répondu au sujet : V9 Carmenere Reserva 2011 - Valle de Colchaga

CR: V9 Carmenere Reserva 2011 - Valle de Colchaga

vin non carafé

Nez expressif, sur le cassis et les epices
En bouche, c'est rond et souple, avec une certaine ampleur
Finale de bonne longueur, fraiche et equilibrée.

Voici un joli carmenere, gourmand a souhait et pas caricatural pour un sous, le rapport qualité/prix est lui aussi très bon.

Aurélien.
#2

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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Ventisquero, Kalfu Sumpai, Syrah, Vallée de Leyda 2014

CR: Ventisquero, Kalfu Sumpai, Syrah, Vallée de Leyda 2014
13,5° d’alcool. CR écrit sur le dernier verre, servi autour de 15°C.

Œil : d’un beau violet opaque en son centre avec un disque mauve.

Nez : intensité moyenne (++). Fruit mûr et intense mais pas compoté. Mûres, bleuets, framboises. Floral (+), viande fumée, cendres froides. Poivre noir au second plan. Joli nez avec des arômes bien nets, typiques du cépage et sans les excès des syrah trop mûres ou trop boisées.

Bouche : attaque ronde sur l’exubérance du fruit, milieu intense, concentré sur le coulis de mûr, la cendre et la viande. Il y a du grip, la finale est intense et longue avec des tanins qui se détendent, une fine amertume type cacao et beaucoup de fruit.

Très Bien (+). Un genre de Crozes-Hermitage en plus volumineux et fruité. Un toucher rond et assez gras mais un vin tout de même bien élancé. Presque immanquablement chilien et en même temps, difficile de ne pas faire le parallèle stylistique.

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#3
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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Ventisquero, Kalfu Sumpai, Syrah, Vallée de Leyda 2014

CR: Ventisquero, Syrah Kalfu Sumpai, Leyda 2014

Très similaire à la bouteille précédente, c’est très bon et idéalement, il faudrait sûrement attendre quelques années.

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#4

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