Backhouse Zinfandel - 2011

Robe: Opaque, très sombre, presque noire. Vieux rose dans le disque.

Nez: Fruits frais, confiture de coings, rose. Un côté fruit rouge frais, acidulé (type groseille) qui en fait un nez "flatteur". Légère note de torréfaction lorsqu'on tient le verre à distance.

Bouche: Souple, doux, gouleyant. Beaucoup trop de sucres à mon goût. Raisins frais (l'impression de croquer dans un grain de raisin), le coing qui lui donne un goût spécifique (typique du cépage?) et un peu de bois.

Remarque générale: Première expérience avec un vin californien. C'est un vin flatteur, facile à boire. Bien fait et agréable à l'apéritif. Néanmoins, une sucrosité bien trop importante pour satisfaire mes goûts. Les filles autour de la table adorent!!! L'un des vins préférés de ma femme.

Stalker (d'ailleurs, étrange voire effrayant ton pseudo )

Si ton palais a été éduqué sur des équilibres et styles plus 'à la française', la rencontre avec ce style de vin ne peut être qu'un choc. Il y a de très belles choses aux Etats Unis en général et en Californie en particulier. J'espère que cette première expérience ne te dissuadera pas d'explorer les vins de cette partie du monde.

Bonjour,

D'accord avec NyGiants ;

pour autant, après avoir goûté d'excellents Zinfandel achetés chez un petit caviste de quartier dans le Queens où résidait un de nos amis, j'ai moi aussi la même impression sur le Backhouse bu récemment en France : flatteur, pas trop mal fait, mais un peu "mou du genou" et sensation de sucraillon. Il manque nettement de classe et devient vite un peu écoeurant, même pour mon palais habitué à ce style de vins. Je ne recommanderai pas.
Par contre, si quelqu'un peut m'indiquer un Zinfandel de classe trouvable en France, je suis preneur

Cordialement,

Jean.

Les Zinfandels de chez Ridge Vineyards (ils font le légendaire cabernet sauvignon Monte Bello) sont très bons.

Selon Wine searcher on en trouve en France. Pas donné par contre...

Trouvés sur le net 2 Zinf. Ridge (45 euros environ), merci

Que penser de ceux de Seghesio ? Zinfandel Sonoma County à 30 euros (noté 90 par W.S), ça tient la route ?

Jean.

Seghesio est devenu très moderne, perso je ne le recommande pas. Maintenant je n'ai pas du en boire depuis au moins 2 ans.
Comme Nicolas Ridge sans hésitation. J'avoue ne pas être un grand fan de Zinfandel mais c'est aussi par le peu de bonnes expérience et comme je ne cherche pas vraiment ceci peut expliquer cela.

Bonne recherche sinon il y a de belles choses en Californie ou Oregon.
Didier

Didier, moi non plus je ne suis pas un grand fan des Zinfandel...toutefois si on les met plutôt dans la catégorie de "cocktails", il y'en a qui sont assez agréables à siroter (certains vins de Turley, de Seghesio, ou de Ridge par exemple). Sur un repas par contre...

En tous cas, merci de vos avis et pistes à suivre

Cordialement,
Jean.

Jean, pour répondre à ta question sur le Seghesio Sonoma County ($20 aux USA)...tu y trouveras cette même sucrosité, et sans doute la chaleur de l'alcool, mais en général ce vin n'est pas du tout horrible après un bon carafage. Si tu aimerais découvrir ce style et ce cépage (et si le prix ne te gêne pas), cette cuvée en est un bon représentatif, n’hésite pas.

Salut.

Qu'est-ce qu'il a d'effrayant mon pseudo?

Stalker = Harceleur

Sinon je plussoie sur les Zinfandels de Ridge qui sont assez digestes, mais ce n'est pas ma tasse de thé pour autant.

Thibault

Voilà ce que peut donner un jeune Zinfandel de chez Ridge, dont je garde un très bon souvenir, bu en mars 2013 :

Ridge Zinfandel Geyserville 2009
Sonoma
USA
30 euros

Servi après un passage de 3 heures en carafe

Assemblage de 74% zinfandel, 17% carignan, 6% petite sirah, 2% alicante bouschet et 1% mourvèdre. Elevage de 13 mois en fût de chêne américain, dont un quart neufs

Robe rubis assez profonde et assez grasse

Nez puissant, beurré, avec un côté bonbon et un boisé assez marqué mais pas déplaisant

Bouche très mûre avec une légère sucrosité, fruitée, d'une belle longueur avec des tanins fondus et dans laquelle on retrouve les notes beurrées présentes au nez

Note : 8,5/10, un très beau vin, avec une réelle typicité

Dégusté avec des aubergines farcies

D'après ce que j'ai lu, 2012, et encore plus 2013, sont d'excellents millésimes en Californie, et ce sont les millésimes présents sur le marché en ce moment, donc allez-y !!!

Mon blog

Ah, je l'ignorais.
Pour moi, c'est le "passeur", dans l'un des plus grands films jamais réalisé.

Bonjour,

  Backhouse – Zinnfandel – California – 2013

Visuel : La robe du vin est d’un rouge cerise moyennement translucide avec un très fin liseré de couleur brique sur les bords du disque.

Nez : Assez bien expressif, on est sur des notes de fruits rouges et noirs macérés dans l’eau de vie, voir chocolat à l’eau de vie style Monchéri, une fine touche de boisé noble, une perception d’un vin chaleureux au nez.

Bouche : La matière est belle, avec une petite sucrosité présente dès l’attaque et donne une impression de boire un vin cuit, un VDN léger en matière. Les arômes du nez sont bien présent, que ce soit les fruits rouges macérés dans l’eau de vie, la note de chocolat type Monchéri, la touche de boisé (mais moins perceptible qu’au nez). La finale est normale en terme de longueur et se termine sur ces notes de fruits à l’eau de vie, de chocolat Monchéri. Un vin simple, plus typé pour un apéro à la rigueur voir un dessert, mais point avec un plat de viande entre autres.  

 

 

 Bon week-end,

 Seb.