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Mayacamas Vineyards

  • Benoit Hardy
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Mayacamas Vineyards a été créé par Benoit Hardy

Mayacamas Vineyards
1155 Lokoya Road
CA 94558 Napa
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
+17072244030
www.mayacamas.com/
Détenu par la famille Schottenstein, Mayacamas est un des plus vieux domaine de Napa Valley, fondé en 1889. Très réputé, il est situé entre Sonoma et Oakville, à proximité de Mount Veeder
04 Déc 2023 20:22 #1

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: California Cabernet Sauvignon Mayacamas Vineyards 1976

Bu ici

CR: California Cabernet Sauvignon Mayacamas Vineyards 1976

Avec cette vieille bouteille de Napa Valley, j’ai voulu découvrir les vins de Napa d’antan, plus modestes en alcool (ici 13°) à l’époque que les bombes contemporaines à haute densité.

Nez sur la fumée, les cendres et les épices. Cela m’évoque le barbecue.

En bouche, l’attaque est douce, la cendre et la fumée sont les arômes dominants avec un fruit en retrait. Cela reste plaisant pour l’expérience sur un Napa de pas loin de 50ans. Mais pour être honnête, ses plus beaux jours sont derrière lui et la structure un peu fuyante ne permet pas au vin de prendre de l’ampleur et de s’exprimer. Bonne finale où le fruit parvient à reprendre le dessus mais sans intensité particulière.

Bon vin mais qui a dépassé son apogée.
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: LLDA, Chili Palmer
04 Déc 2023 20:24 #2

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