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votre bt de l'année

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Réponse de Gael sur le sujet Re: votre bt de l'année

Blanc
Haut Brion 2001
Hermitage CHAVE 2001
Le Grand Blanc de Milan 2005
CDP Janasse Prestige 2007

Rouge
Fonsalette 1995
Parker Coonewara estate 1998
Clos Milan 2001
Morgon 2005 de Lapierre...

...et Latour 1995 (pour la 1ère rencontre avec le mythe)

Bonne année aussi car découverte progressive avec le Pinot Noir et la Bourgogne

Bon bout d'An !
29 Déc 2008 21:53 #61

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: votre bt de l'année

Je constate au travers des réponses que la qualité de ce qui est bu est très grande.
Et les vins annoncés même s'ils sont parfois bien jeunes, sont quand même en moyenne un peu plus vieux que ce qu'annoncent les américains sur le forum de Robert Parker.
Aussi, pour m'amuser, mais avec un fond de vérité, j'ai dit que mon plus grand vin est Montrachet DRC 2005. C'est effectivement un vin d'une stature phénoménale.


Cordialement,
François Audouze
29 Déc 2008 23:05 #62

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Réponse de alainstm sur le sujet Re: votre bt de l'année

pas evident comme question, car le contexte dans laquelle elle est bu joue autant que la qualité de la bouteille dans le souvenir qu'il nous reste en fin d'année.

Dans ces conditions je ressort 3 bouteilles

-hermitage la sizeranne Chapoutier 1990 lors de la 1er rencontre LPV Paca.
-Pontet canet 2001
-Corton grand cru 1999 Pierre André

Alain
30 Déc 2008 10:36 #63

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: votre bt de l'année

alainstm écrivait:
> -Pontet canet 2001

Tiens je l'avais presqu'oubliée celle-là: pour moi aussi, une superbe bouteille que j'ai bue pour la première fois en 2008.

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
30 Déc 2008 10:38 #64

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Réponse de seb4474 sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pichon Lalande 76 puisque il ne faut en nommer qu'une !!

Sinon aussi un Talbot 1996 et un Carruades de Laffite 2003
30 Déc 2008 11:16 #65

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Réponse de matlebat sur le sujet Re: votre bt de l'année

Bonjour,
Une année très riche en belles dégustations et en grandes bouteilles. Merci aux contributeurs, surtout de grands moments d'émotions !
Mes plus beaux souvenirs :
Pommard Clos des epenots Chateau de Meurseault 1978
Volnay Champans 90 J.Voillot
Chambertin Rebourseau 66
Richebourg Hudelot Noellat 88
Heuh, que des Bourgognes, allez pour changer Guigal B&B 90, et oui (le plus beau rhone bu cette année, devant même Rayas 2000) et à Bordeaux Leoville Poyferre 82
En blanc : Riesling Frederic Emile 2000
Vouvray Le Mont Sec 1989
Gewurztraminer SGN Domaine Paul Ginglinger 1994
Pouilly Vinzelles La Soufrandière 'Les Quarts' Bret brothers 2006
En espérant que la prochaine année soit aussi belle !
Amicalement, Matthieu
30 Déc 2008 12:17 #66

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Réponse de geoboy sur le sujet Re: votre bt de l'année

-Clos Milan 2001
-Chateau-Chalon Macle 1999 (je la vois bien bouteille de l'annee en 2049-rdv est pris avec geoboy junior,moi,serai plus la)
-Ganevat Cuvee Marguerite
-Anjou Rouchefer Mosse 2004

Hugues

Hugues
30 Déc 2008 13:24 #67

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Réponse de arelate sur le sujet Re: votre bt de l'année

C'est difficile de faire un choix, je me limiterai donc à trois vins du Sud qui m'ont laissé un bon souvenir, appréciés dans un contexte estival au bord de la Méditerranée.

- Cal Demoura 2000
- Isole e Olena Cepparello 2003
- A. Palacios Finca Dofi 1997

Cordialement.

Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
30 Déc 2008 14:31 #68

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Réponse de patrice sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour moi, deux bouteilles (une par couleur) se détachent :

en rouge:
Hermitage 1978 de JL Chave (encore merci Jean-Louis), la note de dégustation de jlcc est dans le forum correspondant

en blanc :
VDP de l'Hérault Mas Jullien 2005 (merci Patrice), la note de dégustation est dans le forum dégustations éclectiques

Meilleurs voeux à tous les LPViens
Patrice
30 Déc 2008 17:12 #69

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Réponse de Mathieu Ramel sur le sujet Re: votre bt de l'année

Bonsoir à tous,

Une année riche également de mon côté et comme l'a très bien noté Alain, le contexte a son importance. Mais de façon objective mes grands moments de dégustation furent dans l'ordre :

- Gruaud-Larose 1982
- Amiot-Servelle Chamolle-Musigny "Les Amoureuses" 1999
- Troplong-Mondot 1961
- Monbazillac 1934 (mise inconnue)
- Comte Lafon Meursault "Clos de Barre" 2002

Quant à 2009 ? Aussi bien que 2008 !

Bon réveillon à tous (c'est peut-être l'occasion de finir l'année en beauté... ou de la commencer avec une belle dégustation)

Mathieu
31 Déc 2008 00:11 #70

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Réponse de didierv sur le sujet Re: votre bt de l'année

Deux bouteilles au dessus des autres pour 2008

LEOVILLE BARTON 1985 pour sa finesse,son équilibre parfait et son clacissisme
LES CLOS William FEVRE 2000 pour sa pureté

et puis aussi

DAUMAS GASSAC Rouge 2001.L'accord grandiose avec des canards sauvages
Vouvray FRESLIER Moelleux 1990 J'en ai parlé récemment dans d'autres rubriques
Saint FRANCIS Merlot NAPA VALLEY 1996.Du velours,de la soie,en bouteille

Didier
31 Déc 2008 10:30 #71

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Réponse de Iris sur le sujet Re: votre bt de l'année

- Reiler Goldlay Auslese 2007 - Goldlay du Weingut Steffens-Kess en Moselle, Allemagne - qui m'a permit de retrouver le vrai gout du Riesling avec cette pointe minérale, que j'avais en mémoire et qui me manque souvent sur les Riesling d'Alsace - ainsi que tous les autres Rieslings de ce domaine en agriculture biologique, que j'ai gouté depuis.

- Le Rosso N° 13 de 1996, un vino di tavola Italien de Vignano - Pinot Noir de chez Fritz Croissant, également en agriculture biologique depuis les années 1980..j'avais noté : "Un brin tuilé, vu l'âge, ce n'est pas étonnant. Des larmes impressionnantes, une odeur épicée, sudiste, qui me rappelle les Lisson. En bouche, malgré les 13,5° beaucoup de fraicheur, de nouveau épices, fruit rouges, bien murs, un brin de chocolat (à l'alcool), le chêne presque complètement fondu, direction sous-bois...longueur agréable, qui laisse la bouche fraiche et amènent un soupçon de truffe dans le rétro-nasale."

- Suisse -Valais - Christophe Abbet - Ambre 2001 et
- Suisse - Valais - Marie-Thérèse Chappaz - Grain Noble 2000

deux liquoreux gouté lors des dernier Re-Ve-Vin en mais à Saint Jean de Monts, grâce à Phillippe Rapiteau au Chai Carlina.

- et un vin, qu'on ne trouve probablement pas dans le commerce, mais qui s'est avéré mon vin à l'affectif du début de l'année, après une patiente aération de deux jours: Solera 1999 – 2003 de la Closerie de Bertrand de Dio et Valquière, Hérault, de chez Patrick Henquel..

- le 2003 de La Conque, un petit domaine situé à 550 m au dessus de la haute vallée d'Orb de chez Nicolas et Manu Chavanne, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon, gouté au restaurant l'ocre rouge à Hérépian, Hérault.

- le Cru Baréjat 1996 de Mireille Daret - bu au printemps

- et pour les bulles au jour de l'an, c'était la Cuvée Petraea XCVII - MMIV de Francis Boulard - un assemblage selon le principe de soléra de récoltes de 1997 (XCVII) à 2003 (MMIV), comme son nom indique - pas bu dans la coupe moulée d'après un sein célèbre, mais dans les vieilles flutes de champagne de ma mère, mais d'une plénitude sans égal.

Voilà mon petit florilège de 2008 - pas que de grands noms, mais pour moi, chaque vin m'a apporté de l'émotion et une communion pas seulement avec les convives à table, mais aussi avec les vignerons et leur travail patient, pour en arriver là.

Qu'ils travaillent tous en agriculture biologique ou bio-dynamique, ou au moins avec la forte volonté de ne pas dénaturer le raisin, n'était pas le critère de choix de ce post (peut-être une tendance, qui se comprends, dans ma cave), mais la conclusion qui s'impose à moi, après avoir compilé ma liste:).

Sur cela: bonne année à tout le monde, que 2009 sera de nouveau une occasion, de faire des si belles découvertes, qui nous émeuvent au delà du jour!
31 Déc 2008 15:07 #72

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Réponse de Hors sujet sur le sujet Re: votre bt de l'année

- Clos Rougeard 1996 (simple Clos)
- Bourgogne 2004 Leroy
02 Jan 2009 16:55 #73

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Réponse de Hongkongais sur le sujet Re: votre bt de l'année

Meilleures voeux a tous les LPViens, en esperant avoir la chance de deguster d'autres bouteilles aussi fameuses que celles-ci l'annee prochaine!

1 - Chateau La Grave Tringant de Boisset Pomerol 1921 (magnum)
2 - Rayas 1990
3 - Egon Muller Scharzhofberger TBA 1975

HKG
05 Jan 2009 08:37 #74

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Réponse de 20sang sur le sujet Re: votre bt de l'année

pas une bouteille à mettre en avant ( et pas de souvenirs assez précis... Alzheimer qui pointe).

Je choisis donc les crus du Beaujolais (Morgon, Régnié, Chiroubles, Fleurie) de Métras, Descombes, Ducroux, Thévenet, Coquelet, Foillard...
qui m'ont maintes fois régalé en 2008.

Et ça va continuer en 2009

«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
05 Jan 2009 11:07 #75

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Réponse de Zapata sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour moi ce sera comme ça sur le vif :

- Château-Chalon 1983 Jean Macle
- Clos Naudin Vouvray Goutte d'or 1990
- La grande Côte 1996 de François Cotat

Tiens... 3 blancs... dans des styles magistralement différents :)

Amitiés

Zapata

JMN
05 Jan 2009 22:51 #76

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Réponse de ecrino sur le sujet Re: votre bt de l'année

Rouge :
Cornas "Reynard" 2005 de chez Thierry Allemand. Splendide bien qu'ouverte (trop) tôt.

Blanc :
Engelgarten 2003 de Deiss.
07 Jan 2009 13:17 #77

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Réponse de CostaMesa sur le sujet Re: votre bt de l'année

Ouaaaahhh! Vos vins font rêver..
En tant que néophyte, je vais seulement me prononcer sur quelques fantastiques rapports plaisir/prix :

- Domaine de L'amandine CDR 2004
- Quinta de Bons-vientos 2006
- Domaine de Villargeau Coteaux du Giennois 2006

Bien à vous.
Pierre
07 Jan 2009 19:11 #78

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Réponse de Jansher sur le sujet Re: votre bt de l'année

Sori San Lorenzo 97
Haut Brion 89
Muntada 2003

Deiss Schoenenbourg 2001
Coume Gineste 2003

Jansher
09 Jan 2009 23:15 #79

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: votre bt de l'année

Bordeaux : St Pierre 1989
Sauternes : Fargues 96
Bourgogne : dur dur d'en citer un ! L'année fût longue...
Champagne : Clos des Goisses 1998
Loire : Chidaine, clos Baudoin 2004
Rhone nord : CR 2000 Jamet
Rhone sud : C9P La janasse VV 1999

Et deux vins que j'ai beaucoup apprécié, même s'ils étaient trop jeunes...
Vin allemand : Joh Jos Prüm Wehlener Sonnenuhr 2006
Vin italien : barolo Rominasco 2004 d'Aldo Conterno

Pardon pour tous les vins oubliés... et ceux qui n'ont pas été cité car les prochaines bouteilles seront plus à maturité que lors de leur ouverture :D

François
10 Jan 2009 00:19 #80

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Réponse de Donguilloum sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour moi la bouteille de l'année serait:

En Rouge: Grange des Pères 1996 ou 1998 je n'arrive pas a me décider.

En Blanc: Rayas 2001.

En Champagne: Pommery Louise 1999.

En Alsace: Éclipse d'épice Gewurztraminer 2004 de André Kleinknecht.

On ne connaît pas le vin à l'étiquette, ni l'homme à l'habit.
10 Jan 2009 08:19 #81

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Réponse de jean sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour moi ce fut GRAND PUY LACOSTE 1995 puis PONTET CANET 1994
complété par CLOS DES PAPES 1990 (dernière bouteille) et CHATEAUNEUF DOMAINE DE LA BARROCHE CUVEE PURE 2004
11 Jan 2009 22:16 #82

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Réponse de oenofafa sur le sujet Re: votre bt de l'année

Les bouteilles qui me viennent à l'esprit:

Bordeaux: Montrose 55 qui avait de sacrés restes
Jura: vin jaune Chateau de l'Etoile 55, même année, même jeunesse et Barberon 03 de Tissot pour sa puissance aromatique, ainsi que son vin jaune cuvée 101
Loire: Cossais maison Marchandelle 02, très pur, et dans la même année les vieilles vignes éparses de Bellivière, haut lieu sec 07, les belles expressions minérales du terroir de Jasnières par Gigou
Bourgogne: NSG 2000 de Rouget
Rhône: domaine des entrefaux les pends 03, une gourmandise
LR: Barral jadis 03 et peut être la bouteille de l'année: La soula 03 du Casot des Mailloles, formidable complexité
Peu de liquoreux mais qd même Suronde 99
RVD en 2009!!!!!
12 Jan 2009 23:41 #83

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Réponse de Griffon sur le sujet Re: votre bt de l'année

L'année en cours ne comptant pour l'instant que peu de jours, ma plus belle bouteille a été bue la semaine dernière et est un Canon 1966 qui s'est révélé bien plus agréable que je ne l'imaginais, avec un bouquet qui exhalait la melanosporum, une bouche complexe et sphérique, avec une finale moyennement longue mais renforcée par des tanins très fins qui donnait un côté aérien au vin. Seul reproche, un côté un peu "ferrugineux" ressortait en bouche. Une belle bouteille néanmoins, d'autant plus appréciable qu'elle avait voyagé la veille par avion et qu'elle ne s'était pas reposée dans les conditions idéales.

"Le rôle du terrain dans l'élaboration d'un grand cru ne va guère au-delà de celui de la matière dans l'élaboration d'une œuvre d'art" Roger Dion
13 Jan 2009 10:37 #84

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Réponse de A42T sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour ma part, je citerais notamment :

- Krug Grande Cuvée, ma première expérience de cette maison, et je n'ai pas été déçu
- Clos Haut-Peyraguey 2001
- Calon Segur 1981

Ces trois vins m'ont apporté beaucoup de plaisir.
13 Jan 2009 15:23 #85

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Réponse de melba sur le sujet Re: votre bt de l'année

Pour ma part, les quelques bouteilles qui m'ont émues en 2008 :

Languedoc-Roussillon : Domaine Les Grandes Costes, Les Grandes Costes 2003
Bordeaux : Cantemerle 2001, La Lagune 93 en magnum
Bourgogne : Pommard 1er Cru Chaponnières Vieilles Vignes de Billard-Gonnet 1999, Chambolle-Musigny 2005 de Michel Noëllat (trop jeune, bien sûr, mais déjà tellement séduisant !!!)
Rhône : Crozes Hermitage Vieilles Vignes, Paul Jaboulet Ainé, 1996
Provence : Chateau Sainte-Roseline, Cuvée Prieuré rouge, 2005

En blanc, mon petit préféré, le Pernand-Vergelesses 1er cru "Sous-Frétille" de Régis Pavelot 2005... on en boirait jusqu'à plus soif :)-D

Enfin, pour la découverte, le Chardonnay "Clos Henry" Nouvelle-Zélande 2005, de Henri Bourgeois... Une belle preuve, s'il en fallait encore, de la qualité de ces vins des antipodes...

Et pour rester sur les vins des antipodes, un vin que je n'ai malheureusement toujours pas réussi à trouver, en France en Suisse ou en Europe, mais qui m'avait tellement plu en le dégustant sur place : Nouvelle-Zélande, Tasman Bay, Pinot gris et Chardonnay... deux petites merveilles !!!

"Le prix s'oublie, la qualité reste..."
14 Jan 2009 16:06 #86

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Réponse de Armi sur le sujet Re: votre bt de l'année

De mon côté:

rouge:

n°1 Henri Bonneau, cuvée Marie Beurrier 1998. tout simplement magnifique.
n°2 mais assez loin derrière Sociando mallet 1982.

champagne:

comme A42T (sympa, tu es un ami de Z6PO?) Krug grande cuvée que j'ai découvert lors d'une dégustation et qui a surpassé les autres vins que j'ai pu boire.

blanc:

j'en ai bu trop peu pour déterminer un classement, mais je retiens tout particulièrement la Marestel 2005 de Dupasquier dont la rapport qualité/prix me parait imbattable.

Armand
14 Jan 2009 16:35 #87

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Réponse de JEAN GILLES sur le sujet Re: votre bt de l'année

COMTE DE CHAMPAGNE 1995
YQUEM 1988
HAUT BRION 1988
BEAUCASTEL BLANC 2000
VIN JAUNE CUVEE 111 STEPHANE TISSOT 1997
RAYAS 1998
LA TURQUE GUIGAL 1985
BEAUCASTEL 1995
CLOS DE TART 1996
BATARD MONTRACHET DOMAINE LEFLAIVE 1992

Ouf , j'en rève encore ...

JG
14 Jan 2009 18:40 #88

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: votre bt de l'année

J'ai bu Beaucastel blanc 2000 et Beaucastel rouge 1995 à plusieurs reprises en 2008.
Je n'en rêve pas ;).
Beaucastel blanc 2000 me semble avoir évolué rapidement et j'ai rêvé en le buvant aux millésimes antérieurs comme 1993 (surtout en Vieilles Vignes), 1994, et 1996 qui sont restés jeunes plus longtemps...
Beaucastel rouge 1995 me semble devoir être attendu encore. J'ai eu plus de plaisir avec le 2000...
Heureusement les goûts ne sont pas uniformes.

Cordialement,
Thierry
14 Jan 2009 19:23 #89

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Réponse de didierv sur le sujet Re: votre bt de l'année

Jean Gilles
C'est quoi EYQUEM 1988?

Didier
15 Jan 2009 11:32 #90

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